Kendi doğum gününü tebrik etmek için uygunsadece ebeveynlerin gitmediği şeyler için bir çocuk. Biraz tatlı bir dişi tebrik etmenin en iyi yolu haklı olarak kahramanının bir görüntüsü olan bir pasta olarak kabul edilebilir, örneğin, pasta "Masha ve Ayı".
Pasta özeti
Pastada herhangi bir şey olabilir, seçimdoldurma doğum günü erkeğinin ve ailesinin tercihlerine bağlıdır. En yaygın ve en kolay çözüm pandispanyadır. Pişmesi bir saatten fazla sürmez.
maddeler:
- Şeker - 200 g.
- Tavuk yumurtası - 6 adet.
- Buğday unu - 1 bardak.
- Kabartma tozu.
Pişirme süreci:
- Sincapları sarısından ayırın.
- Sarısı 100 g şekerle karıştırın, kütle saf beyaz bir renk elde edene kadar iyice karıştırın.
- Proteinleri ve 100 g toz şekeri karıştırın ve kalın köpüğü çırpın.
- Her iki kütleyi birleştirin, iyice çırpın.
- Elde edilen kütleye un, kabartma tozu dökün ve tamamen homojen olana kadar karıştırın.
- Pişirme çanağını parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Pastayı hazırlamadan önce fırını kabul edilebilir bir sıcaklığa ısıtmak gerekir. Bir bisküvi için en uygun sıcaklık 190 derece olacaktır.
- Her fırının pişirme hızı farklıdır, ortalama 35 dakikadır. Yarısından sonra, pastayı tahta bir şişle delin, eğer kuruysa, pişirme hazırdır.
Pasta hazırlandıktan sonra buna değmezhemen çıkarın, 10 dakika daha beklemek daha iyidir, pastayı ancak kek soğuduktan sonra pişirmeye başlamalısınız. Krem, en basitini - yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından tatmak için kullanılabilir. Kek iyice ıslatıldıktan sonra kremayı uygulayın. Pastayı su ile seyreltilmiş tatlı çay, şeker şurubu veya yoğunlaştırılmış süt ile ıslatabilirsiniz.
Pasta dekorasyonu
Pasta dekorasyonu belki de en yaratıcı veilginç kısmı. Masha ve Bear keki, sakız veya krema ile dekore edilebilir. Tasarıma devam etmeden önce sarf malzemeleri hazırlamak gerekir.
Damla Sakızı
Masha ve Ayı pasta süslemeleri mastikfazla zaman almaz, el çabukluğu ve hazırlanmış bir tasarım fikri gerekir. Özel bir mağazada mastik alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Evde sakız yapmak ve benzersiz bir kek tasarımı yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Ters şurup - 170 g.
- Şeker - 2 bardak.
- Jelatin - 25 g.
- Soğuk su - 1 bardak.
- Tuz çeyrek çay kaşığıdır.
- Pudra Şekeri - 1200 g
- Nişasta - 300 g.
hazırlanması:
- Jelatin 0,5 su bardağı suya dökülür.
- Yarım bardak soğuk suyu, tuzu, ters şurubu, şekeri karıştırın ve yoğun ve kalın dipli bir tencereye koyun. Kaynana kadar bekleyin.
- Kütle kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve rahatsız etmeden 8 dakika pişirin.
- Kütle üç kez artar ve yoğunlaşana kadar, jelatinin içine yavaş yavaş dökülen bir mikserle kütleyi çırpın.
- Hamur nozulları (spiral) ile tozu toplam kütle ile karıştırın, daha önce ince bir elek içinden elemek gerekir.
- Bitmiş "hamuru" sıkıca kapalı bir kapta bir gün bekletin, böylece kurumaz.
- Bir süre sonra, kütle nişasta ile istenen kıvama gelene kadar iyice karıştırılmalıdır. Sonuç ev yapımı sakızdır.
Mastiği renklendirmek için gıda boyası satın almak gerekir. Bu mastik, heykel yaparken oldukça itaatkar görünüyor, kolayca boyanıyor ve çatlamıyor.
Sakız süslemeleri
"Masha ve Ayı" pastasını süslemek için ihtiyacınız olacakön genel bir görünüm hazırlar ve iddia edilen başvurunun ayrıntılarını böler. Sakızları makasla, bıçakla veya özel bir kalıpla kesebilirsiniz. Düz bir uygulama yapmak istemiyorsanız, mastikten kahraman figürlerini şekillendirebilirsiniz.
Krem takı
Masha ve Bear kekini krema ile süslemek de basittir, kıvırcık nozullara, benzer bir görüntüye ve önceden boyanmış bir kremaya ihtiyacınız vardır. Masha'nın görüntüsü için aşağıdaki renklere ihtiyacınız olacak:
- Yeşil gözler.
- Hafif şeftali - yüz.
- Pembe ve açık pembe - elbise için
- Kırmızı - elbiseyi süslemek için.
- Saçlar için sarı ve bir gömlek için beyaz.
Pastadaki "Masha ve Ayı" daki krem dekorasyon en iyi şekilde yayılır ve böylece yayılmaz ve sunumunu kaybetmez.
Tüm işleri tamamladıktan sonra,bir süre buzdolabında kek, böylece krema kekleri, süslemeleri ıslatmak için zamana sahip olur - sertleşmek ve bitmiş bir görünüm elde etmek için. Uygun beceri ve beceri ile ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalı, bu da biraz tatlı dişi memnun edecektir.
