Şenlikli bir masaya koymak içinözgün ve gerçekten lezzetli bir yemek olan genç ev kadınlarının, özel ürünler aramak için beyinlerini rafa kaldırmalarına veya süpermarketlere koşmalarına gerek yok. Birkaç harika salata icat etmek için standart bir bitki, et, yumurta ve sebze setine sahip olmak yeterlidir. Sadece birkaç nar meyvesi alın!
Neden nar
Ve gerçekten, neden?Bu meyve bulaşıklarda nasıl bir rol oynayabilir? Çok önemli olduğu ortaya çıkıyor. Sığır eti ve nar salatası alın. Meyvenin taneleri, elbette, olgunlaştığında, sulu, belirgin bir tatlı ve ekşi tada sahip, hoş bir ekşilik ile. Etli bir mutfak düetinde, yemeklerin gurmeler tarafından çok değerli olduğu çok eşsiz bir buket yaratırlar. Sığır eti ve narlı salatalar özellikle avantajlıdır. Sığır eti, özellikle eskiyse, biraz sert ve kurudur. Meyve ve meyve takviyeleri günü kurtarır. Ayrıca tanelerin koyu kırmızı parlak rengi de dekoratif bir işlev görür. Sığır eti ve narlı salatalar, tohumlarla süslenmiş, taze otlar ile dönüşümlü veya arka plan olarak mayonez sosu kullanılmışsa, diğer yemekler arasında çok etkileyici görünüyor. Ancak, asılsız olmayalım! Deneyin ve önerilen tarifleri kullanarak dana eti ve nar ile farklı salatalar hazırlayın.
Fındıklı nar
İlki yeterli görünüyormütevazi. Ancak, bir kez denedikten sonra, kesinlikle ev yapımı lezzetleri tekrar tekrar memnun edeceksiniz. Nar ve dana eti içeren bu salata, şu ürünlerden yapılır: yaklaşık 350 gr haşlanmış et, 200 gr ceviz (soyulmuş çekirdekler), 150 gr kuru erik. Tabii ki, nar taneleri. Bir avuç kimyon tohumu ve kurutulmuş mercanköşk. Ve şekersiz yoğurt veya mayonezden yapılmış bir sos.
Etleri tuzlu suda haşlayın mutlakabaharatlarla. Yağsız bir dilim seçin. Bitmiş ve soğutulmuş filetoyu küpler halinde kesin. Erikleri önceden ıslatın, soyun. Parçalara ayırın. Fındıkları doğrayın. Tüm ürünleri birleştirin, nar ve baharatları ekleyin, sosla baharatlayın, karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Vazonun altını marul yapraklarıyla örtün. Bütün olabilir veya büyük parçalara ayrılabilir. Nar ve dana salatasını bir yığına koyun. Üstüne bir tane deseni yapın, doğranmış otlar veya taze maydanoz dalları ekleyebilirsiniz. Güveç yaklaşık bir saat demlenmeye bırakın ve servis yapın. Bu arada, bu salata romantik bir akşam yemeği için mükemmel. Sonuçta, güçlü afrodizyak olarak kabul edilen ürünler içeriyor!
"İştah açıcı" salata
Aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklı olan bir sonraki yemek,besleyici ve vitaminli, bezelye, soğan turşusu, konserve salatalık, havuç, et içerir. Doğal olarak, bu aynı zamanda "Narlı dana eti" salatasıdır. Tarif ayrıca jambon, patates, elma, dolmalık biber, yumurta içerir. Malzemeler katmanlar halinde istiflenir, mayonez ile kaplanır veya Provencal sos ile karıştırılır ve baharatlanır.
4 patates, 2 havuç, 3 yumurta kaynatın.Yarım halkalar halinde kesin ve soğanı marine edin. Marine şu şekildedir: 5 yemek kaşığı zeytinyağını bir kaseye, 3 yemek kaşığı limon suyunu dökün ve tadına tuz ekleyin, karıştırın. Sirke karışımını dökün, bir veya bir buçuk saat bekletin. 250 gr dana bonfile kaynatın. Jambonu ve filetoyu şeritler halinde kesin. Patatesleri ve havuçları soyup küp küp doğrayın, salatalık, biber ve elma için de aynısını yapın. Kabuğu ikincisinden çıkarmayın. Soğanları ve bezelyeleri süzün. Nar tanelerini soyun. 2 yumurtayı doğrayın. Tüm bileşenleri, tuzu, karabiberi mayonezle karıştırın. Bir salata kasesine gönderin, kalan yumurtayı daireler halinde kesin ve tabağın üzerine koyun. Üzerine nar ve bezelye serpip servis yapın.
Mantar salatası
Yapabileceğiniz başka bir mükemmel yemekgururlu, ayrıca sığır eti ve nar taneleri içerir. Mantar, sert peynir, haşlanmış patates ve yeşil soğanın yanı sıra. Mantarları (taze) parçalara ayırın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Patatesleri (3 adet) ve eti üniformalarda kaynatın, kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğan tüylerini ince ince doğrayın. Bir tabağa bir kat patates koyun, tuz ve karabiber ekleyin, doğranmış soğanları serpin ve mayonezle kaplayın. Sığır eti liflere ayırın ve ikinci bir katman yapın. Biber de, nar taneleri serpin ve mayonez ekleyin. Mantarları üçüncü katmana, peynirleri dördüncü katmana bırakın. Aralarında bir mayonez tabakası var. Yiyecek kalırsa, tekrarlayın. Salatanın sonunda nar taneleri ile süsleyin. Güzel ve lezzetli!
