Margarita klasik bir kokteyl,şüphesiz herhangi bir restoran veya bar menüsünde mevcuttur. Bu kokteyl, sırrı birkaç farklı lezzetin kombinasyonu olan orijinal bir çözümdür. Narenciye notaları ile kusursuz bir şekilde tekila ve vurgu, tuzun tadı, çünkü kireç tadı gerçekten olduğu kadar keskin hale gelmedi.
Как и в случае со многими другими напитками, Margarita (kokteyl) tarifi karışıklık ve gizemle kaplıdır. Her şey onun adıyla ilgili. Burada bazı hikayeler diğerleriyle çelişiyor. Ancak her birinde değişmez bir gerçek var - Margarita adında güzel ve gizemli bir kadın.
İkinci hikayeye göre, 1938'de basit bir şekildeBir iş gününde, oyuncu olmayı hayal eden Margarita adında bir taşra kızı Meksika barına girdi. Barmen Carlos Harrer, güzelliği ve çekiciliğiyle barmeni büyüledi. Ve ondan esinlenerek, ona adadığı bir kokteyl olan "Margarita" için bir tarif buldu.
En son hikaye, 1948'deAcapulco, Teksas'taki lüks bir villada, Margarita Seims adlı bir aristokrat misafirleri için sosyal bir etkinlik düzenledi. "Margarita" (hala adı belirtilmemiş bir kokteyl) tarifini buldu. Sosyetik, misafirlerini kendi ürettiği tekiladan oluşan bir kokteylle şaşırttı. Hilton otel zinciri Tommy Hilton'un sahibi misafirlerden biri içkiden çok memnun kaldı. Ve kelimenin tam anlamıyla ertesi gün tüm restoran ve barların menüsünde "Margarita" adlı bu kokteyl vardı.
Tarihsel Latin Amerika "Margarita" aşağıdaki oranlara sahiptir - 2: 1: 2.
2 tekila ve 1 portakal2 porsiyon limon suyuna likör. Bu oranla, misket limonunun geleneksel narenciye tadının güçlü bir tekila ağızda kalan tadı ile karıştığını hissedebilirsiniz.
Uluslararası Barmenler Derneği kendidoğru içerik oranı:% 50 tekila,% 30 portakal likörü ve% 20 limon suyu. Her şey bir çalkalayıcıda buzla karıştırılır. Daha sonra bir kenar tuzla süslenmiş bir bardağa dökülür. Hangi oranları seçeceğiniz size kalmış.
Geleneksel olarak, bu içeceğin özellikle "Margarita" için yaratılmış bardaklarda servis edilmesi gelenekseldir.
Yani, klasik "Margarita" nın hazırlanması içinihtiyacınız olacak: tekila, portakal likörü (Cointreau veya Triple Sec) ve bir limon suyu. Ve bir blendere buz kırıntıları eklerseniz, sözde "donmuş margarita" elde edebilirsiniz.
Bu içeceğin farklı türleri vardır:ve klasik "Margarita", nane, limon ve çilek ve hatta mavi! Yani, çilek "Margarita" - en ferahlatıcı yaz içeceği olarak kabul edilen kokteyl (tarif aşağıda).
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: tekila (100 mi), portakal likörü (60 mi), çilek (200 g), limon suyu (50 mi), şeker (50 g) ve ezilmiş buz.
bir.Bir tencereye 50 ml su dökün, şeker ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Sürekli karıştırmayı unutma. Ardından hazırlanan şurubu ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
2. Yıkanmış çilekleri bir blender kullanarak püre haline getirin. Çilek püresini soğutulmuş şurup, limon suyu, tekila ve portakal şurubu ile karıştırın.
3.Malzemelerin geri kalanına küçük, ezilmiş buz küpleri ekleyin ve bir blender veya çalkalayıcı ile çırpın. Sonra bitmiş içeceği soğuk bardaklara dökün, çileklerle süsleyin ve servis yapın.
