Kural olarak, herhangi bir şenlikli masa tamamlanmadısalatasız. Hem doğum günü hem de Yeni Yıl için hazırlanırlar. Şenlikli sofrayı çeşitlendirmenizi ve kuru erikli Siyah İnci salatası hazırlamanızı öneriyoruz. Orijinal sunum ve yemeğin tadı konukları memnun edecek ve şaşırtacak.
Makalede yemeğin vücuda ne gibi faydaları olduğunu, nasıl hazırlanacağını ve şeflerden faydalı ipuçlarını okuyacaksınız.
Salatanın faydaları
Siyah İnci salatası sadece lezzetli değil, aynı zamandave yardımcı. İçinde bol miktarda vitamin bulunan kuru erik içerir. Bunlar kalsiyum, iyot, çinko, manganez, sodyum, demir ve diğer birçok yararlı eser elementler ve vitaminlerdir.
Yemeğe kuruyemişli kuru erik eklerseniz, kişinin hem zihinsel hem de fiziksel çalışma kapasitesi bütün gün artar. Aynı zamanda bağışıklığı artırır, görüşü geri yükler vb.
Ceviz (ve kuru erik) şunları içerir:çok sayıda faydalı vitamin ve madde. Kış döneminden sonra vücudun yenilenmesine ve sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olurlar. Bunlar görme, gastrointestinal sistem ve çok daha fazlasıdır.
Siyah İnci salatası sağlıklı ürünler içerdiğinden vücudunuzu iyileştirmek ve iyileştirmek için her tatile hazırlamaya çalışmalısınız. Menünüzü çeşitlendirecek ve bir masa dekorasyonu haline gelecektir.
Malzemeler
Kuru erikli Siyah İnci salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Tereyağı - 60 gr.
- Sert peynir (Hollanda) - 250 gr.
- Kuru erik (tercihen çekirdeksiz) - yaklaşık 100 gr.
- Küçük paket yengeç çubukları - 200-250 gr.
- Fındık - ½ yemek kaşığı l.
- Tat vermek için tuz ve mayonez.
- Dekorasyon için yeşillik ve mısır.
Ürünler hazır olduğunda orijinal yemeği hazırlamaya başlayabilirsiniz. Tarife uymak zorunda değilsiniz, çünkü her ev hanımı ailesinde tercih edileni koyar.
Siyah İnci salatası: tarifi
İlk önce kuru erikleri buharlamanız gerekir. 30 dakika boyunca sıcak su veya kaynar su ile doldurun. Daha sonra kuru erik tarafında küçük kesikler yapmanız ve bunları küçük fındık parçalarıyla doldurmanız gerekir.
Şimdi yumurtaları kaynatın ve çok küçük kesin.küpler veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peyniri ve yengeç çubuklarını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir orta boy soğuk tereyağını rendeleyin. Şimdi hazırlanan yiyecekleri katmanlar halinde yerleştirin.
Bir salata kasesinin dibine yumurtaları ve ardından biraz yengeç çubukları sürün (yaklaşık çeyrek). Tüm bunları biraz mayonezle yağlayın. Sonra 125g ovun. peynir ve tereyağı.
Şimdi tüm kuru erikleri ile birlikte düzenleyinfındık ve bir sonraki katmanda - kalan yengeç çubukları. Her şeyi mayonezle yağlayın. Salatayı peynir ve tereyağı ile bitirin. Yemek hazır. Demlenmesi gerektiği için buzdolabına koyun. Salatanın bir gecede durması en iyisidir. Yemeğin birkaç saat sonra servis edilmesi gerekiyorsa, buzdolabında 60 dakika bekletin.
Şimdi salatayı güzel ve özgün bir şekilde dekore etmeniz gerekiyor. Yeşiller, ceviz taneleri, mısır, yabani meyveler (çilek, yaban mersini, kızılcık) yemeğin sunumu için mükemmeldir.
Sonuç, orijinal, lezzetli ve güzel bir "Siyah İnci" dir (salata). Fotoğraf size ne tür bir sunum yapabileceğinizi gösterecektir.
Yemek pişirme ipuçları
Çekirdeksiz kuru erik daha pahalıdır, bu yüzden onları tohumla birlikte alabilirsiniz. Kolayca çıkarmak için meyveyi kaynar suyla haşlayın. Kuru erik yumuşadığında, çukurlar hızlı ve kolay bir şekilde çıkarılabilir.
Ev yapımı yumurtalardan bir yemek hazırlıyorsanız, o zamanonları yaklaşık 13 dakika pişirmeniz gerekiyor. Pişirdikten sonra soğuk suya koyun ve ardından daha hızlı temizleyin. Tereyağı sadece soğutulmuş olarak alınmalıdır. Önceden dondurucuya koymak en iyisidir.
Birçok ev hanımı kuru kayısı ekler vekonserve ananas. Bu malzemeler yemeğe baharat ve incelik katar. Ayrıca yemeğin parlaklığını ve çekiciliğini vurgulamak için yemeği ananas ve kuru kayısı ile süsleyebilirsiniz. Güzel bir sunum için, salata kasesine yemeği ovalayacağınız bir yüzük koyun. Onu çıkardığınızda salata pürüzsüz ve yuvarlak olacaktır.
Bazı ev hanımları yengeç çubuklarının yerini alıyorkarides. Salatanın daha orijinal olduğu ortaya çıktı. Yemeğin daha yumuşak ve havadar olmasını sağlamak için, ürünleri havada bir salata kasesine ovalayabilirsiniz. Beyaz şarap veya şampanya onunla iyi gider.
Tavuk fileto varsa ekleyebilirsiniz.yemeğin içine. Ananas ve yengeç çubuklarıyla iyi gider. Tadı hassas, ağızda tatlı bir tat var. Deneyin, hayal kurun, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve misafirlerinizi enfes, orijinal, güzel bir yemekle şaşırtacaksınız.
