90'lı yıllarda yengeç eti,herkes masalarda görünmedi. O zaman yengeç çubukları, o zamanlar olağandışı ve mükemmel tadı olan tabloları süsledi.
Elbette birçok kişi bunun ne olduğunu bile biliyorürün. Öyle ya da böyle, ama yengeç eti yok. Protein, su, nişasta, tuz ve şeker ilavesiyle surimi (öğütülmüş beyaz balık) yapılır. Bununla birlikte, uygun fiyatlı ve hostesler onlardan birçok orijinal ve lezzetli yemekler hazırlıyorlar.
Festival masasında avokado ve yengeç çubuklu bir salata sıklıkla görülür, bu da yararlıdır. Egzotik avokado, vitaminler, proteinler, yağlar ve karbonhidratların bir koleksiyonudur.
Salata tarifi
Bir bardak pilavı iyice durulayın ve iki tane dökünbardak sıcak su. Kaynadıktan sonra, tuzlayın, örtün ve 20 dakika kısık ateşte bırakın. Daha sonra yemekler açılır, küçük bir çöküntü yapılır ve 1-2 yemek kaşığı kaynar su dökülür. Bundan sonra ateşi örtün ve kapatın. 7 dakika sonra kaplar açılabilir ve içindekiler karıştırılabilir. İyi gevrek pirinç olduğu ortaya çıkmalı; salatası için 100 grama ihtiyacınız olacak.
Bir avokado (1 adet) alın ve iki parçaya kesin.Sonra hamur çıkarılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Soğutulmuş pirinç ve konserve mısır (100 g) birleştirin. Daha sonra yengeç çubuklarını kesin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Taze salatalıklar bu salataya özel bir lezzet verir.
Son bileşen haşlanmış yumurtadır (3 adet).Küçük küpler halinde kesilir ve diğer ürünlerle birleştirilir. Tatmak için tuz ve ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın. Salata sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda oldukça besleyicidir.
Rulo
Rulo gibi bir yemek favori bir muamele haline geldiAvrupalılar ve Amerikalılar için. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü herhangi bir ev hanımı yengeç çubuklarıyla rulo veya suşi pişirebilir. Ayrıca, bu ürün ucuzdur.
Elinizde özel pirinç yoksa,başka birini kullanın. Ek olarak, sirke yararlıdır. Pirinç, kırılgan değil, yapışkan olmalıdır. 1 su bardağı tahıl için 2 su bardağı su alın. Ayrıca 4 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz gerekir. Karışımı kaynatın, pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Pirinç hazır.
Yengeç çubuklarının her zaman olduğu unutulmamalıdır.salatalık ve balık ile iyi geçin. Bazen, kırmızı balık yerine, havyar gibi diğer malzemeleri alırlar. Japonlar suşi yapmak için farklı ürünler kullanıyor - meyveler, meyveler, sebzeler ve mayonez. Bununla birlikte, pirinç, balık ve nori geleneksel bileşenlerdir.
Yosunlar mindere konulmalıdır.Üstte pirincin 2 / 3'ü uzanır, daha sonra ürünler ince şeritler halinde kesilir. Ruloları toplayın ve altı parçaya kesin. Rulo soya sosu, zencefil ve wasabi ile servis edilir.
Acele etmen gerektiğinde,yengeç çubukları vazgeçilmez bir ürün haline gelir. Festival masasını süslemek için de kullanılırlar. Sadece kompozisyona dikkat etmeniz gerekir, ilk etapta - surimi (kıyılmış balık).
