Sunberry meyveleri: lezzetli boşluklar yapmak için bir reçete

Bu yazıda sunacağımız boşlukların tarifleri olan böğürtlen böğürtlenine başka bir şekilde bahçe gece gölgesi denir.

Bu kültür, yetiştiriciler tarafından yapay olarak yetiştirildi.Bu yıllık yapının yapısı bir domatese benzer. Alçak çalılar büyük koyu mor meyvelerle asılır - bu ayçiçekidir. Seçtiğimiz tarifler, bu bitkinin inanılmaz derecede sağlıklı meyvelerini kışa hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Çalı hakkında bir açıklama ile başlayalım.

Sunberry hakkında biraz

Bu meyvelerin tarifi dikkate alınmalıdırparlak yoğun tadı. İz elementlerle doyurulurlar, bu nedenle pişirme işlemi sırasında tüm faydalı özellikleri korumaya çalışmak faydalı olacaktır. Ayçiçekleri genellikle Eylül ayında hasat edilir. Bazı maceracı bahçıvanlar bitkileri folyo ile kaplar. Bu, karlı kış aylarının başlangıcına kadar meyvelerle ziyafet çekmenizi sağlar. Ayrıca, ayçiçekini bir aya kadar serin bir odada uzun süre saklamak da mümkündür (pişirme tarifi her zaman sadece çalıdan çıkarılan meyvelerin kullanılmasını içermez). Pişirmeden önce, meyveler her zaman haşlanır - bu, sahip oldukları özel patlıcangiller tadını ortadan kaldırır.

Kurutulmuş Sunberry

Pişirme tarifi fırında düşük sıcaklıkta tutmayı içerir. Özel bir kurutma ünitesi kullanabilirsiniz.

Sıcaklık 50 ile 60 derece arasında olmalıdırSantigrat. Sunberry'nin kuruması iki ila dört saat sürer. Meyveler periyodik olarak karıştırılır. Kurutmadan önce yıkanır ve sıralanır. Bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Bu meyveler genellikle güneşte kurutulmaz - bu, böğürtlenin faydalı özelliklerinin kaybolmasına neden olabilir.

Likör tarifi

Bir kilo çileğe ve 1,2 kilograma ihtiyacınız olacakBeyaz şeker. Malzemeleri karıştırdıktan sonra şurup koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Sakin ol. Yüksek kaliteli votka dökün - bitmiş şurup ile aynı olmalıdır. Karıştırdıktan sonra şişeleyin, mahzende veya başka bir serin, karanlık yerde saklayın. Şarap yapmak için meyvelerin önce ezilmesi ve ardından şekerle kaplanması gerekir.

Bir şişeye koyduktan sonra ağzına kadar doldurulmalıdır.soğuk su kaynatılır ve üstüne kauçuk bir tıbbi eldiven giydirilir. Şarap bir ay boyunca mayalanacak ve daha sonra saklanmak üzere filtrelenip şişelenebilecektir.

Diğer sunberry boşlukları

Kurutulmuş meyveler düz olarak dondurulabiliriyi bir dondurucunuz varsa paletler. Meyveler sertleştikten sonra çantalara serilir, bağlanır, bir yıla kadar saklanır. Yıkanan meyveleri şekerle serpebilir ve zaten bu formda plastik kaplarda dondurabilirsiniz. Sunberry ilavesiyle şekersiz sebze havyarı yapabilirsiniz. Bunun için bir kilogram meyveye ek olarak, 500 gr iyi tatlı havuç, üç soğan, kızartma için bitkisel yağ, otlar, şeker ve tuza ihtiyacınız var. Sunberry en iyisi ikiye bölün ve böyle kızartılır. Doğranmış sebzeleri ayrı ayrı yayın. Tüm malzemeleri otlar ve baharatlarla bir kıyma makinesinden geçirin, kaynatın, kavanozlara koyun.