Karpuz nasıl saklanır? Bazı pratik ipuçları

Bu meyveye kayıtsız bir insan bulmak zor.Herkes karpuz sever. Ancak tadı tadı tahammül edemez, yıl boyunca tadını çıkaramazsınız. Her meyvenin kendi mevsimi vardır. Bu nedenle, birçoğu kış için karpuz depolamanın bir yolunu bulmaya çalışıyor. En basit olanı koruma ve tuzlamadır. En uygun olanı seçebileceğiniz birçok tarif var. Ama en azından kışın başlangıcına kadar taze bir karpuz tutmak istiyorsun!

Bazı gerçekler

Karpuz vücut sıcaklığını düşürür, normalleştirirbasınç ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Buna ek olarak, sıcak bir günde susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürür. Karpuz demir, magnezyum ve folik asit içerir. Anemi ve aterosklerozdan muzdarip insanlar için yararlıdır, kanı inceltmeye yardımcı olur, safrayı temizler ve güçlü bir diüretiktir. Bu yararlı özellikler listesi, meyvelerin karaciğerden toksinleri çıkarma, böbrekleri ve safra kesesini temizleme kabiliyeti ile desteklenebilir. Bu nedenle, yararlı özelliklerini mümkün olduğunca uzun süre kullanmak için karpuzun nasıl saklanacağını bilmek çok önemlidir.

Karpuz nasıl seçilir

Doğru seçim en önemli şeydir.Bu nedenle, "karpuz nasıl saklanır" sorusunu sormadan önce, hangi meyvelerin bunun için en uygun olduğunu bulmanız gerekir. Karpuz meyvelerinin 3 ay boyunca besin özelliklerini koruduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle, meyve ne kadar erken alınırsa o kadar iyidir. Sezon sonunda satın alıyoruz. Ama incelikler de var. Karpuz aşırı olgunlaşmamalıdır. Olgunluğun ilk aşamasında meyveleri almak daha iyidir. Şu anda, etleri hala kahverengidir ve sap hafifçe kurutulur. Kabuğunda beyazımsı bir kaplamaya sahip bir karpuz seçmelisiniz. Depolama için en uygundur. Fetüse vurduğunda ses daha sesli olmalı. Kahverengi meyveler depolama sürecinde olgunlaşır, kırmızıya döner ve doğru miktarda besin kazanır. Ancak çok yeşil karpuzların yeterli olgunluğa ulaşamayacağını ve gerçek bir tat almayacağını unutmayın.

depolama

Şimdi kışın karpuzları nasıl saklayacağınızı düşünün.Genellikle, bu amaç için ayrı odalar sağlanır. Özel bir sıcaklık rejimine ve yeterli neme uymaları gerekir. Sadece bu gibi durumlarda karpuzu mümkün olduğunca saklayabilirsiniz. Odadaki sıcaklık yaklaşık 3-4 derece olmalıdır. Nem oranı% 70-75'tir. Bu nedenle, karpuzların nasıl saklanacağını öğrendikten sonra gerekli koşulları yaratın. Odaya raflar olan raflar, aralarındaki mesafe 1 metredir. Ayrıca yaklaşık 0.5 m duvardan geri çekilmeniz gerekir.Konaklama sırasında karpuzların durumunu izlemelisiniz. Hasar belirtileri varsa, bu örnek toplam kütleden çıkarılmalıdır. Ayrıca meyvelerin birbirine değmediğinden de emin olmalısınız. Böylece yeni yıla ve hatta daha uzun süre karpuzları kurtarabilirsiniz. Doğru meyveleri seçerek ve tüm koşulları sağlayarak, siz ve arkadaşlarınız kışın çok sıradışı görünen aroma ve tatlarını memnun edebilirsiniz.

Saklamanın kolay yolu

Küçük partiler halinde karpuzlarıağlar veya telli çantalar. Onları gerekli koşullara sahip bir odada tavana asıyoruz. Ana şey, meyvelerin birbirine değmemesidir. Periyodik olarak hasar açısından kontrol edilmeleri gerekir.