Bir tavada tavuk fileto (tarifi düşününaşağıda) tamamen farklı şekillerde pişirilebilir. Bununla birlikte, bu tür etler mantar, soğan ve ekşi krema ile birlikte daha lezzetli ve besleyicidir. Bu yemeği aynı şekilde yiyebilir ve herhangi bir garnitüre gulaş olarak ekleyebilirsiniz.
Bir tavada tavuk fileto: detaylı hazırlık tarifi
Çanak bileşenleri:
- % 30 ekşi krema - 200 g;
- soğutulmuş tavuk fileto - 700 g;
- küçük petroller - 6 adet;
- büyük soğan - 2 adet;
- sofra tuzu, kuru fesleğen ve öğütülmüş kırmızı biber - tadına ekleyin;
- kokusuz bitkisel yağ - 55 ml.
Et işleme
Bir tavada tavuk fileto, tarifisadece basit ve uygun fiyatlı ürünleri içerir, hazırlanması için sadece soğutulmuş göğüsler kullanılırsa özellikle lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıkar. Ancak böyle bir malzeme bulamadıysanız, donmuş et de satın alabilirsiniz. Bu nedenle filetoların kemik ve kıkırdak ile birlikte yıkanması, soyulması ve küçük parçalar halinde doğranması gerekir.
Mantar işleme
Tavuk filetoyu bir tavada birlikte kızartabilirsiniz.herhangi bir mantar ile. Ancak tüm bu yemeğin en lezzetli ve aromalı olanı mantardan elde edilir. Bacaklar boyunca yıkanmaları ve kalın olmayan dilimler halinde kesilmeleri gerekir. İstenirse böyle bir ürün küpler halinde doğranabilir.
Sebze işleme
Böylesine yumuşak ve doyurucu bir gulaşı daha lezzetli hale getirmek için soğan kullanılması da tavsiye edilir. Soyulmalı ve yarım halkalar halinde kesilmelidirler.
Isıl işlem yemekleri
Tavuk fileto pişirmekten daha kolay bir şey yokkızartma tavası. Bunu yapmak için standart bir güveç almanız, içine biraz kokusuz bitkisel yağ dökmeniz ve ardından soğan ve petrolleri koymanız gerekir. Yiyecekler hafifçe kızardıktan sonra (10-12 dakika sonra) üzerine doğranmış tavuk göğsü ekleyin. Ardından tavayı bir kapakla kapatın ve malzemeleri kendi suyunuzda yarım saat pişirin. Belirtilen süreden sonra, ürünler bir çorba kaşığı ile karıştırılmalı, sofra tuzu, kuru fesleğen ve öğütülmüş kırmızı biber ve kalın% 30 ekşi krema ile karıştırılmalıdır. Bu bileşimde, bileşenlerin yaklaşık 18-20 dakika kısık ateşte tutulması tavsiye edilir. Bundan sonra, güveç ocaktan alınabilir ve herhangi bir garnitürü pişirmeye başlayabilir. Böyle bir yemeğin, patates püresi veya haşlanmış makarna ile birlikte özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Akşam yemeği için nasıl servis edilir
Bir tavada sulu ve lezzetli tavuk fileto,Bu yazıda ele aldığımız tarifi masaya sıcak olarak sunmanız tavsiye edilir. Önceden hazırlanmış garnitürü bu tür ekşi krema gulaş ile cömertçe dökmeniz ve ardından herhangi bir baharat veya taze doğranmış otlar ile serpmeniz önerilir.
Ev kadınlarına faydalı tavsiyeler
Böyle bir yemeği sadece ekşi krema ile pişiremezsiniz.veya krema, ama aynı zamanda örneğin domates sosu ile. Bu durumda, ek olarak doğranmış havuçların yanı sıra rendelenmiş sarımsak dişlerinin gulaş içine koyulması önerilir.
