Keta bifteği pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu biliyor musun?Değilse, o zaman bu makale sizin için bir cankurtaran olacak. Çeşitli tarifler içerir - ızgara, fırın, yavaş pişirici ve tava için. Bunlardan herhangi birini seçin ve gerçek bir mutfak şaheseri yaratmaya başlayın.
piknik seçeneği
Arkadaşlarınızla veya akrabalarınızla dışarı çıkmayı mı planlıyorsunuz? O halde bu tarif tam size göre. Şimdi size keta bifteğinin nasıl pişirileceğini anlatacağız. Izgara.
Gerekli malzemeler:
- yarım limon;
- büyük soğan;
- chum somon bifteği - 4 adet. (daha mümkün);
- yaprakları;
- balık yemekleri için favori baharatlar;
- 3 sanat. ben. rafine yağlar.
Pratik kısmı:
- Izgarada somon bifteği nasıl pişirilir? İlk önce balık dilimlerini yıkamanız ve kurutmanız gerekir. Sonra onları bir kaseye alıyoruz.
- Yeşiller akan su altında yıkanmalı ve bir bıçakla doğranmalıdır.
- Kabuğu ampulden çıkarıyoruz. Hamuru öğütün (tercihen daireler halinde).
- Biftekleri doğranmış otlar ve soğanlarla doldurun.Malzemeleri karıştırıyoruz. Doğru miktarda yağ dökün. Tuz. Yarım limondan sıkılmış meyve suyu ile balıkları üstüne serpin. Baharatları ekliyoruz. Tekrar karıştırın. Biftekleri serin bir yerde çıkarıyoruz. En az 30-40 dakika marine edilmelidirler.
- Bir sonraki adım, biftekleri ızgaraya koymaktır.ızgara. Kömürleri ızgarada önceden ısıtmanız gerekir. Balıklarımızı iki tarafını da kızartıyoruz. Bitmiş yemeği ızgaradan büyük bir tabağa kaydırıyoruz. Taze sebzeler ve otlar, chum somon bifteğine harika bir katkı olacaktır. Ayrıca bir garnitür hazırlayabilirsiniz - pirinci kaynatın veya bütün patatesleri pişirin.
Fırında keta bifteği nasıl pişirilir
bakkal seti:
- kuru turşusu - 1 poşet;
- Ortaboy Havuç;
- 300 gr kiraz domates;
- 4 chum somon bifteği;
- ampul - 1 adet.
hazırlanması:
- İlk olarak, kuru marine ile ilgilenelim. Poşetin içeriğini bir kaseye dökün. 4 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. karıştırıyoruz.
- Biftekleri daha önce elde edilen turşuya yerleştiriyoruz. Balıkların her taraftan doyması için parçaları birkaç kez çeviriyoruz.
- Bir fırın tepsisi alıyoruz. Yağ ile cömertçe kaplayın.Bu sebze ve balıkların yapışmasını önleyecektir. Fırın tepsisinin ortasına çeri domatesleri koyun, her iki tarafına da biftek yerleştirilmelidir. Bütün bunları doğranmış sebzelerle serpin - soğan ve havuç.
- Fırın tepsisini içeriğiyle birlikte gönderiyoruz.önceden ısıtılmış fırın. 200°C'de yemek yaklaşık 30-35 dakika pişecektir. Ateşi söndürüyoruz ama sebzeli biftekleri çıkarmak için acelemiz yok. 10 dakika daha dinlenmelerine izin verin. Hepinize afiyetler dileriz!
Çok Değişkenli Tarif
Ürün Listesi:
- sosis (yarı tütsülenmiş) peynir - 30 gr;
- küçük havuç;
- 2 chum somon bifteği;
- 15 ml limon suyu;
- balık baharat;
- yeşillikler (isteğe bağlı)
Pişirme talimatları
Gerekli malzemeleri masaya koyuyoruz. Yavaş bir tencerede keta bifteği nasıl pişirilir? Burada karmaşık bir şey yok. Ana şey aşağıdaki talimatları takip etmektir.
Aşama 1. Biftekleri limon suyuyla serpin. Baharat serpin (her iki tarafta). Tuz. Balıkları 1 saat bekletin.
Adım 2. 900 ml ılık suyu kaseye dökün. Buharlama için özel bir katman kuruyoruz. Yağ ile yağlanamaz. Balık parçalarını yerleştirin.
Aşama 3. Soyulmuş havuçları büyük delikli bir rende üzerine sürüyoruz. Bifteklerin üzerine serpin. Gerekirse tuz.
Adım numarası 4. Sosis peyniri (hafif donmuş) ayrıca küçük delikli bir ağızlık kullanılarak rende üzerine öğütülür. Sıradaki ne? Balıkları peynirle serpin.
Adım numarası 5. Buharlı pişirme modunu başlatıyoruz.Önerilen süre 20 dakikadır. Uygun bip sesi gelir gelmez biftekleri kıyılmış dereotu serpin. Balık en iyi sıcak servis edilir. Kokulu, sulu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor.
Bir tavada keta bifteği nasıl pişirilir
Malzemeler:
- 3 diş sarımsak;
- 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu ve zeytinyağı;
- balıklar için baharatlar;
- biftek - 4 adet;
- ½ limon;
- galeta unu.
hazırlanması:
- Balık parçalarını bir kaseye koyun. Ayrıca soya sosu, limon suyu, doğranmış sarımsak ve biraz zeytinyağı ekliyoruz. Tuz. Baharat serpin. Hepsini karıştırıyoruz. Yarım saatliğine ayrılıyoruz.
- Bir tavada keta bifteği nasıl pişirilir?İlk önce dilimleri ekmek kırıntılarında yuvarlamanız gerekir. Ardından balık parçalarını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Her iki tarafta yaklaşık 5 dakika yağda kızartın. Bifteklerde altın bir kabuk belirdiyse, her şeyi doğru yaptınız. Bu yemeği fırında patates ile tamamlayabilirsiniz.
Sonuç olarak
Keta bifteğinin farklı şekillerde nasıl pişirileceğini konuştuk. Her durumda, tüm aile üyelerine hitap edecek doyurucu ve hoş kokulu bir yemek ortaya çıkıyor.
