Deniz ürünleri en sağlıklı gıdalardan biridir.Özellikle Rusya'nın merkezinde yaşayan insanlar için gereklidir. Bu ürünler ülkemiz vatandaşları için yeterli olmayan çok miktarda iyot içermektedir. Kalamarlar, deniz ürünleri arasında çok popülerdir. İyotun yanı sıra E, P, C, B grubu vitaminleri içerirler ve ayrıca folik asit, potasyum, magnezyum, çinko ve diğer birçok mikro element bakımından zengindirler. Yemek pişirmek hızlı ve kolaydır.
Harika sıcak yemekler yaparlar,aperatifler. Yumurta ve soğanlı kalamar salatası yapmayı öneriyorum. Bunu yapmak için, üç karkas büyük yumuşakçalar, üç haşlanmış yumurta, iki büyük şalgam soğan, mayonez veya ekşi krema, tuz, öğütülmüş karabiber alın. Çok yumuşak, besleyici bir kalamar salatası olduğu ortaya çıktı. Fotoğrafı makalede mevcuttur. Kalamarları filmden temizler, şeritler halinde keser ve kaynar suya koyar, birkaç dakika kaynatırız. Ana kuralı hatırlamalıyız: onları uzun süre pişiremezsiniz, çünkü bu şekilde kuru ve sert olurlar. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve birkaç dakika kaynar suya koyun. Kalamar, doğranmış yumurta, buharda pişirilmiş soğanı bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber, mayonezle baharatlayın. Sonra her şeyi iyice karıştırın. Tabaklara dizilebilir.
Yumurta ve soğanlı kalamar salatası çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Ara sıra
bazı malzemeler değiştirilebilir.Örneğin, yay yerine farklı bir bileşen kullanılabilir. Yumurta ve mısırlı kalamar salatası da iyidir. İlk olarak kabuklu deniz ürünleri hazırlıyoruz. Onları bir kaseye koyuyoruz, haşlanmış yumurtaları kesiyoruz, konserve mısırları tenekeden döküyoruz, karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz. Bu salata çocuklar için de oldukça faydalıdır. Özgün bir şekilde dekore edilebilir. Örneğin, yumurtadan bir tavşanı kesin, yuva şeklinde kalamar koyun ve mısır harika bir sarı tüy yatağı olacaktır. Böyle bir yemek kesinlikle çocuklar tarafından yenecektir.
Yumurta ve soğanlı kalamar salatası iyi olur veşenlik masasında ve hafta içi. Üzerine haşlanmış pirinç ekleyebilirsin, o zaman daha doyurucu ve besleyici olur. Kalamara ihtiyacımız var - birkaç karkas, soğan-şalgam - bir orta boy kafa, haşlanmış yumurta - üç parça, haşlanmış ve yıkanmış pirinç - yarım bardak, mayonez - yüz gram, tuz, karabiber - tatmak için. Bir kaseye haşlanmış kalamar, doğranmış yumurta, haşlanmış soğan, pirinci koyun. Her şeyi iyice karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Bu yemeği soğan halkaları ve maydanozla süsleyebilirsiniz.
Kalamar salatası lezzetli ve çok faydalı olacakyumurta ve soğanla birlikte deniz yosunu olacak. Birinci şekilde hazırlanan yemekte bu konserve üründen yüz elli gram eklemeniz gerekecek. Bu salata özellikle iyot, vitamin ve eser elementlerle donatılacak. Birincisi tiroid hastalıklarını önlemek için gereklidir. Doktorlar mümkün olduğunca çok deniz ürünü tüketmenizi şiddetle tavsiye ediyor. Bu deniz yosunu salatası, haşlanmış patates ile servis edilebilir. Hafiftir ve iyi emilir. Deniz yosunu da metabolizmayı iyileştirir.
Öğle yemeği vakti, hazır salatamızı servis etme zamanı. Afiyet olsun ve herkese iyi günler!
