Süzme peynir yemekleri en sağlıklı olanıdırbüyüyen çocuğun vücudu. Çok miktarda kalsiyum ve proteine ihtiyacı var ve süzme peynir bunu sağlayabiliyor. Ayrıca en kaprisli bebeğe bile kahvaltı ve ikindi çayı için sunulabilen fevkalade lezzetli tatlılar yapmak için kullanılabilir. 1 yaşında çocuklar için peynirli kek yapmak mümkün mü? Pek çok çocuğun sevdiği bu tatlı, küçükler için oldukça uygun, asıl önemli olan onu doğru pişirmek.
Cheesecake neden faydalıdır?
Bu, çoğu çocuk için favori bir ikramdır veyetişkinler. Ancak içerdiği protein ısıl işlemden sonra en iyi şekilde emilir. Tam gelişim için çok önemli olan kalsiyum ve D vitamini aromalı ve lezzetli peynirli keklerin hazırlanmasında korunur. Diğer faydalı vitamin ve mineraller de özelliklerini korurlar. Bütün bunlar çocuklarda kemik dokusu oluşumunu sağlar, sinir sisteminin işleyişini iyileştirir.
Ancak küçük bir sorun var. Çocuklar, kural olarak, servis edilen şekli ne olursa olsun süzme peyniri reddederler. Bu nedenle, 1 yaşındaki çocuklar için cheesecake sağlıklı bir ürünü beslemenin en iyi yoludur.
Ne zaman verilecek
Çocuk doktorları, zaman ayırmanızı tavsiye eder.bu yemeğin diyeti. 6-7 aydan itibaren taze süt ve% 10 kalsiyum klorür çözeltisi kullanarak kendi kendinize pişirdiğiniz kireçlenmiş lor verebilirsiniz. Bir litre süt için, herhangi bir eczaneden satın alınabilen 3 yemek kaşığı çözeltiye ihtiyacınız olacak.
Bu sınırlama, süreçlerinsindirim hala kusurludur ve çiğneme aparatı tam olarak oluşturulmamıştır. Ancak yıl içinde diyeti kademeli olarak genişletmeniz ve onu daha çeşitli hale getirmeniz gerekir. Bu, vücudu genel beslenmeye hazırlar.
1 yaşındaki çocuklar için cheesecake'ler çok faydalıdır, bu nedenle1.3-1.5 g'dan başlayarak, güveç ile birlikte diyete dahil etmeniz gerekir. Bu durumda yaş özelliklerinin dikkate alınması zorunludur. Yetişkinler için yapılan kahverengi kabuk ile yeni yürümeye başlayan çocuklar için yapılan yumuşak kabuk arasında büyük farklar vardır.
Neye bakmalı?
Dikkat etmeniz gereken ilk şeytüm bileşenlerin kalite kontrolü. 1 yaşındaki çocuklar için cheesecake'ler en iyi ürünlerden hazırlanmalıdır. Ev yapımı süzme peynir satın alma fırsatınız varsa, bu yemyeşil lor kekleri için en iyi temeldir. Endüstriyel olarak işlenmez ve daha faydalı mineral ve vitaminleri tutar. Ancak tedarikçilerin çok dikkatli seçilmesi gerekiyor ve süzme peyniri kendiniz hazırlamak en iyisidir. Ve bebek biraz büyüdüğünde lor kütlesinden peynirli kek pişirmek en iyisidir.
Malzemelerin seçimi
1 yaşındaki çocuklar için Syrniki tarifleri öneriyorürünlerin özel, hassas işlenmesi. Tavada kızartılamazlar. Çok pişirici veya çift kazanda pişirme seçeneklerini seçmek en iyisidir. Çocuğu önerilen lezzeti daha fazla sevdirmek için hazırlanan süzme peyniri silikon kalıplarda parçalamaya çalışın, kuru meyvelerle süsleyin ve fırında syrniki yapın.
İkinci nokta - hemen kullanmamalısınızçok sayıda bileşen. İlk defa yemeğin un kullanmadan yumurta, şeker ve sodasız pişirilmesi önerilir. Her seferinde bunları birer birer ekleyebilir, kırıntıların durumunu sürekli olarak izleyebilirsiniz.
Genel kurallar
1 yaşındaki bir çocuk için peynirli kek yaptığından beriher anne, bu yemek bir görev olabilir. Ama şimdilik, bebeğinize çok sık vermeyin. Haftada bir veya iki kez yeterlidir. Sabahları bebeğinize peynirli kek vermek en iyisidir. Bu, gün boyunca olası bir alerjene verilen tepkiyi izlemenizi sağlayacaktır. Bu kurala, yeni bir ürüne tüm adaptasyon süresi boyunca uyulmalıdır.
Bebeğe sadece küçük bir parça verilmeli, porsiyonlar yavaş yavaş artırılmalıdır. Cildin kızarıklığı şeklinde alerjik bir reaksiyon fark ederseniz, bir çocuk doktoruna danışmanız gerekir.
Tatlandırıcı katkı maddeleri
1 yaşında bir çocuk için süzme peynirli kreplerbebeğin sindirim sistemini aşırı yüklememek için mümkün olduğunca nötr. İlk numuneden üç gün sonra, porsiyonu biraz artırarak ikinci bir dilim verebilirsiniz. İki hafta içinde 70-120 g'a, yani tam porsiyona çıkarmak mümkün olacak. Böyle bir kahvaltıdan sonra alerjik reaksiyon olmazsa, yeni bileşenler ekleyebilirsiniz. Bunlar kuru meyveler ve limon kabuğu rendesi, hindistancevizi gevreği olabilir.
dikkatli ol
Bir çocuk için fırında pişmiş cheesecake bile1 yaşında - yemek oldukça ağırdır, bu nedenle haftada ikiden fazla verilmesi önerilmez. Yağlı ekşi krema veya bal, sıvı çikolata veya akçaağaç şurubu, karamel veya reçel sos olarak sunulmamalıdır. Şeker bir elma veya muz ile değiştirilebilir. Birçok anne unu irmikle değiştirmeyi tercih eder.
Yumurtaları çocukların diyetinden çıkarmak da daha iyidir. Süzme peynir lezzetlerinin hazırlanması için yumurtasız tarifler seçebilir veya bıldırcınlarla değiştirebilirsiniz. Bebeğin vücudu için çok daha hafif ve sağlıklıdırlar.
Yavaş Yemek Tarifi
1 yaşındaki bir bebek için cheesecake'ler şu adreste hazırlanabilir:bu mutfak asistanının yardımı. Bir çocuk için maksimum porsiyon şunları içerebilir: 120 gr süzme peynir, 50 gr yulaf ezmesi ve yarım olgun muz. Tüm malzemeler kıyılmış ve karıştırılmış olmalıdır. Elde edilen kütleden küçük kekler yapın, yulaf unu içinde yuvarlayın ve multicooker kasesinin dibine koyun. "Pişir" modunu kullanın. Her iki taraf da 10 dakika bu modda tutulmalıdır. Hafifçe soğutun ve servis yapın.
elmalı cheesecake
1 yaşında bir çocuk için süzme peynirli krep yapılabilirfarklıysa, bu diyeti daha da ilginç ve çeşitli hale getirecektir. Bu cheesecake'ler ilk deneme için mükemmel. 250 gr süzme peynir, 2 bıldırcın yumurtası ve 50 gr elma püresi, 2 yemek kaşığı irmik ve 30 gr şekere ihtiyacınız olacak. Bebek bu yemeğe biraz uyum sağladığında 50 gr un ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak yoğurunhamur, bir multicooker ızgarasına koyun ve "Buharda pişirme" modunda yaklaşık 30 dakika pişirin. 1 yaşındaki çocuklar için buharda pişmiş cheesecake en sağlıklı yemektir.
Fırında cheesecake pişirme
Çok pişiriciniz veya çift kazanınız yoksa, buböyle bir yemeği reddetmek için bir sebep değil. Bir fırın kullanabilirsiniz, sonuç aynı derecede iyi olacaktır. 250 gr süzme peynir, 2 bıldırcın yumurtası, 100 gr un ve iki yemek kaşığı şeker almanız gerekecek. Bir bıçağın ucuna kabartma tozu ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın, düz hale getirintortilla ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üst kısım yumurta sarısı ile yağlanabilir. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Bu, lor yemeklerinde ustalaşmış çocuklar için bir yemektir. Kırıntı biraz büyüdüğünde, örneğin puding, hamur işleri, krepler gibi diğer mutfak lezzetlerine öğretilebilir.
Berry peynirli kek
Şimdi diyeti biraz daha çeşitlendirebilirsiniz.senin bebeğin. Bu tarif, 100 g herhangi bir çilek gerektirecektir. Ahududu, çilek, kiraz olabilir. Ana şey, bunları ayrı ayrı denemiş olmanız ve alerjik reaksiyon olmadığından emin olmanızdır.
0 al.5 kg az yağlı süzme peynir, doğranmış meyvelerle karıştırın, bir tutam tuz ve 2 yumurta, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı un ekleyin. Hamur çok ince olmamalı, bu yüzden kıvamını un ile kendiniz ayarlayın. Şimdi muffin kalıplarını elde edilen kütle ile doldurun ve yaklaşık 35 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Hazır peynirli keklerin biraz soğutulması gerekir. Çileklerle süslenebilir ve hafifçe pudra şekeri serpilebilir.
Sonuç yerine
Bu tariflerden herhangi biri besleyeceken seçici çocuk için bile süzme peynir. Mutfağınızda, her seferinde yeni bir malzeme eklemeye çalışarak denemeye devam edebilirsiniz. Çocuğunuzun tepkilerini izlemek için birkaç gün sonra normal diyetinize bağlı kalmayı unutmayın. Düzenli süzme peynir tüketimi, bebeğin sağlıklı ve güçlü büyümesini sağlar. Yemeğin servis edilmesi de önemli bir rol oynar. Loruyu nane yaprakları, hindistancevizi ile süsleyin, bal şurubu (alerjikse) dökün veya süt sosu pişirin.
