Kabak ile yemek yapmak bir zevktir!Çorbalar, garnitürler, turtalar ve şekerli içecekler yapmak için kullanılabilir. Ve tüm yıl boyunca parlak yemeklerin tadını çıkarmak istiyorsanız, ileride kullanmak üzere kabak boşlukları yapabilirsiniz. Yazımızdan, kış için balkabağı püresi tarifini öğrenecek ve pişirmek için bazı basit ipuçları alacaksınız.
Kabak ile sebze havyarı
Bu harika yemeği bizimle pişirinve kış boyunca bir garnitür veya herhangi bir ilk yemek için harika bir ilavenin tadını çıkarın. Kabak boşlukları yapmak kolaydır, bu yüzden tarifi okuyun ve talimatları izleyin:
- Kabağı (bir buçuk kilo) soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
- İki soğanı soyun ve küpler halinde kesin.
- İki tatlı biberi tohumlarından ve bölmelerinden kurtarın ve ardından parçalara ayırın.
- Rastgele üç domates ve 70 gram kereviz doğrayın.
- Dört diş sarımsağı soyun ve ince doğrayın.
- Bir fırın tepsisine folyo serin ve üzerine sebzeleri yerleştirin. Tuz ve karabiber serpmeyi unutmayın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve kekik serpin.
- Sebzeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin, ardından bir kaba aktarın ve bir blender ile doğrayın.
Patates püresini kavanozlara koyun veya pişirdikten hemen sonra sandviçler için dolgu olarak kullanın.
kabak elma püresi
İşte lezzetli bir tatlı yemek için bir tarif,Bu, düzenli beslenmenize harika bir katkı olacaktır. Bebeğinizin ilk beslenmesi için de kullanabilirsiniz, ancak bu durumda şeker ve ekşi krema bileşimden çıkarılmalıdır. Kabak ve elma püresi hazırlamak çok basittir:
- 100 gram olgun balkabağı ve bir büyük elmayı soyun ve tohumlayın.
- Hazırlanan posayı küpler halinde kesin.
- Parçaları bir tencereye su koyun ve 20 dakika pişirin.
- Bitmiş balkabağı ve elmayı bir kevgir içine atın ve fazla su boşaldığında bir blender ile doğrayın.
Bitmiş püreye ekşi krema ve şeker ekleyindamak zevki. Bununla birlikte, balkabağının tarifte kullanılan elma gibi oldukça tatlı olduğunu göz önünde bulundurmalısınız. Ve belki de şeker yerine sadece bir kaşık bal koymak yeterlidir.
Yavaş bir tencerede kabak püresi
Bitmiş yemek çok yumuşak ve yumuşak çıkıyor,bu nedenle, gelecekte bebek maması için kullanmanızı öneririz. Bu lezzetli sebzede mümkün olduğu kadar çok vitamin korumak için onu buharda pişireceğiz. Çocuklar için kabak püresi nasıl yapılır? Aşağıdaki tarifi okuyun:
- 400 gram olgun ve tatlı balkabağının kabuğunu ve iç lifli kısmını bıçakla soyun.
- Eti küçük parçalar halinde kesin ve multicooker'inizin sahip olduğu buhar bölmesine yerleştirin.
- Cihazın kasesine bir bardak kaynar su dökün, üzerine balkabağı içeren bir parça koyun ve "Pişirme" modunu çeyrek saate ayarlayın.
Soğutulmuş sebzeyi bir blender ile öğütün ve ekleyin.tadımlık şeker. Bu püreyi kış boyu mutlu etmek için daha çok pişirmeli, kaplara koymalı ve saklamak üzere dondurucuya koymalısınız.
Kış için kızılcık ve kabak püresi
Lezzetli bir balkabağı için tarifimizi kullanınpüre haline getirin ve düzenli diyetinizi sağlıklı bir ürünle tamamlayın. Ana yemeğinizin yanında servis edebilir veya tatlı turta ve rulo ekmek yapmak için kullanabilirsiniz. Kızılcık balkabağı püresi nasıl yapılır aşağıda anlatılmaktadır.
- Başlamak için orta boy bir balkabağı hazırlayın - ikiye bölün, tohumları ve lifleri çıkarın, cildi kesin ve eti küpler halinde kesin.
- Bir tencereye bir litre su dökün ve ateşe verin. Kaynayınca içine kabak parçalarını ve bir bardak şekeri koyun.
- Isıyı azaltın ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin sonunda suya birkaç kuru karanfil çiçeği koyun.
- 300 gram kızılcık suyunu sıkın ve balkabağına ekleyin.
- Tavadan fazla suyu boşaltın ve içindekileri bir blender ile öğütün.
Kabak hamurlarını pastörize kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın.
Kış için sitrik asitli kabak
Bu tarif, lezzetli yiyecekleri stoklamanıza yardımcı olacakve pişirme için sağlıklı bir dolgu. Bu nedenle, talimatları dikkatlice okuyun ve bizimle birlikte kışa hazırlanın. Kış için kabak püresi tarifi aşağıda verilmiştir:
- Kabağı (yaklaşık bir buçuk kilogram) ortadan ikiye kesin ve ardından bir kaşıkla soyun, çekirdeklerini ve iç lifli kısmını çıkarın.
- Balkabağını yeterince büyük parçalara ayırın ve fırında 40 dakika pişirin.
- Parçalar henüz sıcakken bir kaşık veya bıçakla eti kabuklarından ayırın, blender kasesine koyun ve püre haline gelene kadar doğrayın.
- Elde edilen ürünü 700 gram şeker ve bir kaşık sitrik asit ile karıştırın.
Patates püresini henüz sıcakken kavanozların üzerine yayın ve kapaklarla sarın.
Kış için tuzsuz ve şekersiz balkabağı püresi
Sağlığınıza önem veriyorsanız ve deneyinşeker içeren yemeklerden kaçının, ardından kış için kabak püresi tarifine dikkat edin. Bu sefer, bitmiş yemeğe özel bir tat vermek için ayva ile pişireceğiz.
- Bir kilo kabak, soyulmuş ve çekirdekleri ince şeritler halinde kesilmiş veya rendelenmiş. Ardından hazırlanan posayı 200 gram bal ile karıştırıp bir süre bekletin.
- 300 gram ayva da ince ince doğrayın veya rendeleyin.
- Balkabağının suyunu sıkın ve ardından hazırlanan ayvayı üzerine dökün.
- Meyveyi balkabağı şurubunda yumuşayana kadar kaynatın, ardından balkabağının kendisini ekleyin. Karışım koyulaşana kadar karıştırmayı unutmadan her şeyi birlikte pişirmeye devam edin.
- Meyve ve sebze karışımı hala sıcakken, bir elek ile süzün veya bir blender ile çırpın.
Elde edilen püreyi kaplara veya özel dondurucu poşetlerine paylaştırın ve ardından dondurucuya koyun.
Kış için kabak püresi ve erik
Bildiğiniz gibi balkabağı posası pek çokvitaminler ve mineraller. Üstelik olağanüstü lezzetli. Bu nedenle, modern anneler genellikle bu parlak sebzeden kış hazırlıkları yaparlar. Bu sefer lezzetli bir balkabağı ve erik yemeği stoklamanızı öneririz. Kış için kabak püresi tarifini aşağıda okuyabilirsiniz:
- 500 gram olgun balkabağının kabuklarını ve çekirdeklerini soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
- 500 gram erik yıkayın, her bir meyveyi ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Hamuru ince doğrayın.
- Hazırlanan yiyecekleri az suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Sıvıyı boşaltın ve kalan kütleyi bir elekle ovalayın.
- Püreyi tekrar tencereye alın, ateşe koyun ve kaynatın.
Elde edilen püreyi pastörize cam bir kaba koyun ve temiz kapaklarla kapatın.
Gördüğünüz gibi, kış için kabak püresi tarifi oldukça basit. Bu nedenle tavsiyelerimizle kendinizi silahlandırın, kendiniz ve aileniz için lezzetli ve sağlıklı hazırlıklar yapın.
