Kakaolu kapkekler çocukluğumuzdan beri bize aşinadır. Sevgili annelerimiz de bu tür ürünleri pişirdi. Ama onları fırında yapıyorlardı. Modern dünyamızda, pişirme ürünleri için kullanmak gerekli değildir.
Kupa kekler, hazırlaması hızlı ve kolay olan çok popüler bir tatlıdır. Tüm süreç iki dakikadan az sürer. Ürünler lezzetli ve havadardır.
Bu yazıda, kakaolu kapkek yapmak için farklı tariflere bakacağız. Tuzlu karamel, bira ve kahveli seçenekler olacak.
Kahve kek
Yemek pişirmek için gerekenler:
- 2 yemek kaşığı. süt, bitkisel yağ ve kakao kaşıkları;
- 3 yemek kaşığı. un kaşığı, şeker;
- 1 çay kaşığı hazır kahve;
- yumurta;
- ¼ h. Kaşık kabartma tozu;
- yarım çay kaşığı vanilya şekeri.
Kakaolu kek: tarifi
- Bir kasede kakao, kahve, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. Sonra her şeyi iyice karıştırın.
- Ardından vanilya şekeri, yumurta, süt ve tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın.
- Ardından karışımı yağlanmış bir bardağa dökün.
- Sonra mikrodalgaya doksan saniye kadar koyun. Pastayı yapmak daha uzun sürebilir. Ürünü aşırı pozlamayın.
- Kakaolu muffinleri bir kepçe dondurma ile servis edin. Ürünün üzerine pudra şekeri serpin.
Karamelli çikolata
Kakao ve tuzlu karamelli çikolatalı kek yapmak için ihtiyacınız olacak:
- çeyrek çay kaşığı tuz, kabartma tozu;
- 3 yemek kaşığı. süt kaşığı, kakao;
- yumurta;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- birkaç yemek kaşığı tuzlu karamel veya birkaç tuzlu şekerleme;
- 4. yemek kaşığı şeker ve un.
Yaratık:
- Bir kapta tuz, un, kabartma tozu, kakao, yumurta, şeker ve bitkisel yağı karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışımı büyük bir bardağa dökün.
- Ardından tuzlu karamel veya tuzlu şekerleme ekleyin. Bu bileşenleri hamurun içinde boğmaya çalışın.
- Ardından ayarı yüksek olarak ayarlayın ve mikrodalgayı açın.
- Sonra, kupayı hamurla birlikte doksan saniye oraya gönderin. Gerekirse ürünü mikrodalgada otuz saniye daha tutun.
Kakaolu muffin için tuzlu karamel
Böyle bir şekerlemeniz yoksa, onları pişirmeniz gerekir. Şimdi size tuzlu karamel nasıl yapılır anlatacağız:
- Başlangıçta tavaya toz şeker ekleyin. Küçük bir ateş yak.
- Sonra bir damla limon suyu ve su (üç damla) ekleyin.
- Üç ila dört dakika içinde şeker eriyecek ve eriyecektir. Şimdi dokunmayın.
- Bu noktada kremayı ısıtın.
- Kaynamaya başladıklarında şekeri kapatın. Ardından kremayı yavaşça tavaya dökün.
- Ardından gazı kapatın.
- Sonra iyice karıştırın.
- Artık kremsi, hafif bir sosunuz var. Ona tuz ekleyin (beğeninize göre).
- Karıştırdıktan sonra bir kaseye dökün. Soğumaya bırakın. Buzdolabına gönderebilirsiniz.
Kakaolu lezzetli kek. Koyu Bira Tarifi
Bu kekler çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Koyu bira yemek pişirmek için kullanılır. Diğer tüm bileşenler bu tür pişirme için yaygındır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- yumurta;
- 3,5 yemek kaşığı süt, tereyağı;
- vanilin pinch;
- 4 yemek kaşığı. l. un;
- yarım çay kaşığı kabartma tozu;
- koyu bira (5.5 yemek kaşığı);
- 2,5 yemek kaşığı kakao.
Cupcake yapmak:
- Orta büyüklükte bir kupada, kremsi ve pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri bir çatalla veya çırpma teli ile birleştirin.
- Muffini mikrodalgada (bir kupa içinde) kakao ile yaklaşık bir buçuk dakika pişirin.
Fıstık ezmesi ile
Kakaolu Fıstık Ezmeli Cupcakes yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- bir buçuk st. kakao kaşıkları, bitkisel yağ;
- 3 yemek kaşığı. l. az yağlı süt;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık fıstık ezmesi;
- bir tutam tuz;
- un (yaklaşık 3 yemek kaşığı. l.);
- kabartma tozu (çeyrek çay kaşığı).
Cupcakes yapmak:
- Kuru malzemeleri büyük bir kupa içinde çatalla birleştirin: kakao, un, tuz, kabartma tozu ve şeker.
- Ardından bitkisel yağ, süt ve fıstık ezmesi ekleyin.
- Sonra pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Kupayı mikrodalgaya gönderin, yüksek ayarı bir dakika 10 saniye ayarlayın. Başlangıçta hamur iyi yükselir ve sonra azalır. Ürünü masaya ılık olarak servis edin.
Portakal suyu içeren ürünler
Mikrodalgadaki kakaolu kek tariflerini açıklayarak, bunun hakkında konuşalım.
Turunçgilleri seviyorsanız, tatlı yapmak için bu seçeneğe dikkat edin.
Hazırlık için gerekli olacaktır:
- iki bardak un;
- 8 yemek kaşığı tereyağı;
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş lezzet veya portakal esansı
- çeyrek bardak portakal suyu;
- iki yumurta;
- bir bardak pudra şekeri;
- yarım bardak kakao.
Çikolata-portakal kreması yapmak için ihtiyacınız olacak:
- yarım bardak su;
- 200 gram eritilmiş sütlü çikolata;
- pudra şekeri (yaklaşık bir bardak).
Tatlı hazırlama:
- Bir kasede altı yemek kaşığı tereyağı (tereyağı) ve pudra şekerini çırpın.
- Lezzet (veya öz), portakal suyu, yumurta ekleyin. Sonra çırpın.
- Sonra un, kakao ekleyin. Çırpmak. Sonuç olarak, homojen bir sıvı kütleye sahip olmalısınız.
- Daireleri yağla yağlayın, hamuru her bir kaba üçte iki oranında dökün. Ardından 120 saniye mikrodalgaya koyun.
- Daha sonra kupayı ters çevirin ve kakaolu kekleri dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun.
- Sonra üzerlerine portakallı çikolata sosu dökün.
- Sır yapmak kolaydır. Portakal suyu, pudra şekeri ve çikolatayı (eritilmiş) çırpın.
Mikrodalga kekler hakkındaki görüşler
Bu tür kakaolu kapkekler yapan kızlar, yaratma sürecinin çok az zaman aldığını söylüyorlar.
Bu tatlıları deneyenler şunu belirtiyor:lezzetliler. Dıştan, sıradan mağazadan satın alınan keklere benziyorlar. Ancak lezzet önemli ölçüde farklıdır. Bu nedenle herkes bu tür unlu mamulleri en az bir kez hazırlamalıdır. Bu insanların belirttiği gibi pişman olmayacaksınız.
Küçük sonuç
Artık kakaolu kapkekler için tarifleri biliyorsunuz.mikrodalga. Gördüğünüz gibi, bu ürünlerin hazırlanması kolay, ancak çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Bu kekleri evde yapabileceğinizi umuyoruz. Aşçılık çabalarınızda ve tabii ki afiyet olsun!
