Çok uzun zaman önce mağaza raflarında görünmediegzotik meyve - avokado. Kural olarak, armut şeklindedir ve yeşil veya koyu yeşil rengi ile kolayca ayırt edilir. Meyvenin üzerindeki cildin pürüzsüz olması ya da küçük yumruları olabilir - bu bir kalite göstergesi değil, bir ya da bir başka çeşidin özelliği. Daha önce hiç bir avokado tadına bakmadıysanız veya en azından kendiniz almamışsanız, çok fazla sorunuz olabilir: "Hangi meyve seçilir?"
"Avokado nasıl soyulur?" Bir kaç ipucu, satın alırken hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacak ve aynı zamanda bu deniz aşırı ürününün nasıl yenildiği hakkında bir fikir verecektir.
Mağazada avokado nasıl seçilir
Avokado aldığınız her yerde, en önemlisiSeçme kriteri yumuşaklık olmalıdır. Olgunlaşmamış meyveler sert olacak ve etleri acı veya tatsız olacak. Olgun bir meyvenin derisi, basıldığında kolayca kendini gösterir, ancak avokado meyvesi çok yumuşak olmamalıdır. Olgunlaşmamış bir meyve aldıysanız, çok yoğunlaşana kadar karanlık bir yere koyun. Meyvenin olgunluğu, ciltte küçük bir siyah nokta gösterebilir.
Avokado nasıl soyulur
Nihayet mutfağınızda ilginç bir meyve var! Etinin tadını çıkarmadan önce deriden ve büyük kemiklerden kurtulmanız gerekir. Bir avokadoyu soymanın en hızlı yolu nedir? Meyveyi tohuma dokunmadan uzunlamasına dilimleyin.
Olgunlaşmışsa, iki parçanın ayrılması kolay olacaktır.birbirinden ellerinle. Böyle bir avokadoda, cilt posanın arkasında kolayca kalır, bu nedenle tüm süreç birkaç dakika sürer. Meyve sert ve yeşilse ve kabuğu hafifçe çıkmıyorsa, avokadoyu bıçakla soymaktan başka seçeneğiniz yoktur. Keskin bir bıçak kullanarak tohuma zarar vermemeye çalışın - taşla temas eden yerlerdeki etler acı ve tatsız hale gelecektir.
Bir avokado nasıl ve ne yenir
Tercih eden birçok insan varsaf haliyle bu ilginç ürün var - meyvenin zar zor algılanabilen tatlı bir tadı olan yağlı ve çok yağlı bir posası var. Avokado dilimleri salatalarda sıklıkla kullanılır. Bu amaçla meyve alışverişi yaparken çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Tost severler avokado posasını ekmeğin üzerine sürerler. Bu sandviçi tuz, şeker, tarçın, hindistan cevizi veya istediğiniz herhangi bir çeşniyi serpebilirsiniz.
Avokado içeren bir yemeğe servis yapmadan önce mutlaka tattığınızdan emin olun - bazen çok acı meyveler mağaza raflarına düşer.
Evde avokado yetiştirmek
Satın aldığın kemikmeyve, atılmasına gerek yoktur. Keskin uçlu, sığ, az miktarda sulamayı hatırlayarak dikin. 2-3 hafta sonra, tohumların çoğu filizlenir ve bitkinin kendisi hızla yükselir, bu da altı ayda 1,5 metre olabilir. Ağacınızın meyve verip vermeyeceği birçok faktöre bağlıdır - her şeyden önce iklime ve zamanında sulamaya bağlıdır. Ancak büyük ve yağlı avokado şeklindeki sonuçların 3-5 yıldan daha erken olması beklenmemelidir.
