Pike levrek en lezzetli balıklardan biridir. Çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Birkaç tarif sunuyoruz.
Mantar ve krema ile folyo pişmiş pike levrek tarifi 
Bu tarif için ihtiyacınız olan:
- yaklaşık 1 kg ağırlığında turna levrek karkası;
- % 22 yağ içeriğine sahip ambalaj (500 mi) kremi;
- beyaz biber, tuz;
- yaklaşık 250 gram ağırlığında petrol (taze veya dondurulmuş).
Hazırlık teknolojisi
Pike levrek folyoda nasıl pişirilir?İlk adım balıkları temizlemek, bağırsaktır. Hazırlanan karkasları porsiyonlar halinde kesin. Parçaların her birini tuzlayın, dış ve iç tarafa beyaz biber serpin. Pişirme kabı kullanın. İçinde balıkları koyup kremayı yarıya kadar dökmeniz gerekir. Folyo ile örtün ve 10 dakika fırına koyun. Pikeperch pişirilirken, mantarları yıkayıp doğrayın. Balığı çıkarın, mantarları üstüne koyun, biraz tuz ekleyin ve kalan kremayı dökün. Kalıbı tekrar folyo ile örtün. Fırına 10 dakika koyun. Altın kahverengi bir kabuk ile pike levrek istiyorsanız, fırında 10 dakika daha tutmanız gerekir, ancak folyo olmadan.
Sebze ile bir folyo pişmiş Pike levrek 
Bu yemeği elinizle pişirebilirsiniz:
- zander filetosu - yaklaşık 800 gram ağırlığında birkaç parça;
- soğan kafası;
- haşlanmış patates veya pirinç;
- domates - birkaç orta meyve;
- limon;
- bir demet dereotu ve maydanoz;
- yaklaşık 150 gram ağırlığında bir parça peynir;
- mayonez.
Hazırlık teknolojisi
Bir folyo pişmiş pike levrek - doyurucu ve karmaşık olmayanbir yemek pişirme. Başlangıçta, filetoyu parçalara ayırmanız gerekir. Tuzlayın, biber serpin. Sirke ile hafifçe serpebilirsiniz. Yeşilleri daha küçük kesin, zander serpin, posa üzerine limon dilimleri koyun. Şimdi balığı salamuraya bırakın. Süre yaklaşık 2 saattir. Bu arada, kalan malzemeleri yemek için hazırlayın. Soğanı soyun ve doğrayın. Yarı saydam olana kadar yağda kızartın. Bir folyo parçasını yırtın. Üzerine daireler halinde kesilmiş haşlanmış patatesleri koyun veya bir pirinç yastığı yapın (herhangi bir malzemeyi seçin; hem birinci hem de ikinci ile çok lezzetli bir yemek alacaksınız). Patateslerin üzerine ince bir tabaka halinde kızarmış soğan koyun, üstüne - limonlu bir turna levrek parçası. Domatesleri halkalar halinde kesin ve iki veya üçünü balıkların üzerine koyun. Mayonez ile yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin. Balıkları folyoya sarın. Delik olmadığından emin olun, aksi takdirde meyve suyu dışarı sızar. Bir sonraki parça için aynı prosedürü tekrarlayın. Tüm balığı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına 20 dakika koyun. Sonra çekin, folyoyu açın ve tekrar takın, ancak 5 dakika boyunca kızarmak için. Sebzeli bir folyo pişmiş pike levrek lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Sıcak servis yapın, biraz yeşillik serpin. Balıkların hızla soğumasını önlemek için folyodan çıkarmayın.
Bütün pike levrek folyo 
Bütün turna levreklerini hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz.Bunu yapmak için, bir karkas balığı, tuz, biraz biber, limon suyu ve folyo alın. Turna levrekini pişirme için hazırlayın: bağırsak, yüzgeçleri kesin ve ölçekleri temizleyin. Karkayı tuzla ovalayın, üzerine biber serpin ve üzerine limon suyu dökün. Turna levrekini folyoya sarın ve yarım saat fırına koyun. Belirtilen süreden sonra balık hazır olacaktır. İstenirse, bu tarif sebze ile desteklenebilir. Deneyin ve kendi yiyecek seçeneklerinizi yaratın!
