พืชชนิดหนึ่งตาราง: สูตรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

พืชชนิดหนึ่งเป็นพืชทั่วไปบนแผนการส่วนตัว ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในขณะที่มันเติบโตได้ดี พืชชนิดหนึ่งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมักจะเพิ่มเมื่อผักกระป๋อง นอกจากนี้ยังใช้ปรุงรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา แต่ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดคือเนื้อเยลลี่ (เยลลี่) และมะรุม สูตรสำหรับเครื่องปรุงรสคลาสสิกนั้นเรียบง่าย แต่มีวิธีอื่นในการเตรียมและรวมส่วนผสม

เกี่ยวกับมะรุม

เนื่องจากมีวิตามินซีเข้มข้นสูงมะรุมเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยแป้งแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและเกลือแมกนีเซียมโปรตีน เนื่องจากถือว่าเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติจึงมักใช้เพื่อขจัดอาการอักเสบในเยื่อเมือก ขอแนะนำให้ใช้การแช่รากเพื่อต่อสู้กับอาการปวดฟันและปัญหาเหงือก

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่ใช้สำหรับพืชชนิดหนึ่งห้องรับประทานอาหาร. สูตรยาแผนโบราณช่วยให้สามารถใช้เพื่อขจัดปัญหาเกี่ยวกับไตตับอ่อนถุงน้ำดีความดันโลหิตสูงโรคตับอักเสบ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งในพืชชนิดหนึ่งนั่นคือความสามารถในการทำลายเซลล์มะเร็ง

วิธีเตรียมส่วนผสมหลัก

ขั้นตอนที่ยากที่สุดในการเตรียมคือการบดมะรุมเนื่องจากมีกลิ่นหอมเฉพาะที่ทำให้น้ำตาไหล มีหลายวิธีในการเปลี่ยนมะรุมให้เป็นน้ำซุปข้น

1. รากที่ผ่านการทำความสะอาดจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อโดยใช้หัวฉีดที่มีรูเล็ก ๆ เพื่อให้งานง่ายขึ้นคุณควรหั่นมะรุมเป็นชิ้น ๆ ก่อน
2. ขูดรากบนกระต่ายขูด การดำเนินการนี้ควรทำบนเฉลียงของประเทศหรือระเบียงบ้าน เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นฉุนคุณจึงไม่ควรถูพืชชนิดหนึ่งในร่ม
3. มีอีกวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนพืชชนิดหนึ่งเป็นน้ำซุปข้น สูตรสำหรับการสับที่เร็วและปลอดภัยที่สุดนั้นง่ายมาก - คุณต้องบดรากในเครื่องปั่น

วิธีทำอาหารแบบคลาสสิก

สูตรที่ง่ายที่สุดมีน้อยมากส่วนประกอบ มันขาดน้ำส้มสายชูและองค์ประกอบหลักคือรากมะรุม ยิ่งสดเท่าไหร่ผลลัพธ์ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น ที่ดีที่สุดคือรากที่สกัดจากดินเท่านั้น จะต้องใช้หนึ่งกิโลกรัม ส่วนผสมที่เหลือคือน้ำมะนาว 20 มล. น้ำตาล 50 กรัมเกลือ 30 กรัมและน้ำ 250 มล.

รากมะรุมเสริมด้วยน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปผสมให้เข้ากัน

เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนค่ะเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ ในแต่ละครั้งคุณต้องเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและไม่อนุญาตให้เครื่องปรุงรสเข้มขึ้น มะนาวที่มากเกินไปจะทำให้รสชาติเปรี้ยวขึ้นซึ่งสูตรเผ็ดร้อนของฮอร์สแรดิชไม่มี ควรเก็บขวดโหลที่ปิดสนิทในตู้เย็น

เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเผ็ดร้อนของเครื่องปรุงคุณสามารถทำให้นุ่มขึ้นได้โดยใส่ครีมเปรี้ยวหรือแอปเปิ้ลขูด

สูตรน้ำส้มสายชูพืชชนิดหนึ่ง

เครื่องปรุงรสไม่เพียง แต่เพิ่มความอร่อยเท่านั้นอาหารที่สามารถทำให้กลิ่นหอมน่าสนใจยิ่งขึ้นนอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในช่วงที่เป็นหวัด ดังนั้นในห้องครัวของแม่บ้านเกือบทุกคนคุณสามารถพบพืชชนิดหนึ่งบนโต๊ะได้ สูตรสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำส้มสายชูเป็นสารกันบูด

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้มะรุมหนึ่งปอนด์น้ำหนึ่งแก้วและน้ำส้มสายชู (5%) สองช้อนชา เกลือและสามช้อนชา ซาฮาร่า.

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในขวดโหล สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวันจากนั้นจะต้องแช่เย็น

สูตรปรุงรสบีทรูท

น้ำบีทรูทและมะรุมมักจะรวมกันห้องรับประทานอาหาร. สูตรสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูและส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้ของเครื่องปรุงรสได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะเสื่อมคุณภาพ อายุการเก็บรักษาคือหนึ่งปี

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ได้แก่ มะรุม (400 กรัม) น้ำบีทรูท (50 มล.) น้ำเปล่า (150 มล.) น้ำส้มสายชู (9%) (150 มล.) เกลือ (30 กรัม) น้ำตาล (20 ก.)

รากพืชชนิดหนึ่งควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นชิ้นและแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นจะต้องบดและเทลงในน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำตาล น้ำบีทรูทคั้นสดควรผสมกับน้ำส้มสายชูและเติมพืชชนิดหนึ่ง เหลือเพียงการใส่มะรุมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาและใส่ในตู้เย็น

ลูกเล่นเล็กน้อย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับมื้ออาหารและเครื่องปรุงรสซึ่งรวมถึงมะรุมโต๊ะ สูตรการทำอาหารไม่ใช่กุญแจสำคัญในการสร้างผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอไป มีการปรับแต่งเล็กน้อยในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ตัวอย่างเช่นเดือนกันยายนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวราก ควรจำไว้ว่าความฉุนซึ่งเป็นลักษณะรสชาติหลักของผลิตภัณฑ์อยู่ได้ไม่เกินหนึ่งเดือนในมันฝรั่งบด และรากเองก็สามารถรอปีกในตู้เย็นได้เป็นเวลาหกเดือนดังนั้นจึงขอแนะนำให้เตรียมการตามความจำเป็น

เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยที่ปล่อยออกมาจากพืชชนิดหนึ่งในระหว่างการบดไม่เข้มข้นมากนักก่อนเริ่มงานควรนำออกในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง

หากมีสูตรมะรุมแนะนำให้ทำบดในเครื่องบดเนื้อจะมีประโยชน์ในการติดถุงกระดาษแก้วไว้ที่คอ ควรสวมถุงมือก่อนจับเพื่อป้องกันมือจากกลิ่นและการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้น

ยิ่งเก็บปรุงรสมะรุมไว้นานเท่าไรก็ยิ่งสูญเสียความคมมากเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ควรเก็บชิ้นงานไว้เป็นเวลานาน