อาหารเรียกน้ำย่อยจากพืชชนิดหนึ่งเรียกว่าขนมชนิดหนึ่ง เครื่องปรุงรสดองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ วิธีสร้าง hrenoder การเตรียมขนมมีหลายวิธี เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับบางส่วน
วิธีทำ hrenoder: สูตรแรก
รสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องปรุงที่เตรียมไว้นี้สูตรอาหารแตกต่างจากแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่เข้ากันได้ดีกับเกี๊ยวปลาเนื้อเยลลี่หรือสตูว์ ลองทำและประเมินดู องค์ประกอบ:
- รากมะรุมในปริมาณ 1 กก.
- น้ำบีทรูท (สด) ปริมาณ 500 มล.
- น้ำตาลในปริมาณ 100 กรัม
- เกลือในปริมาณ 30 กรัม
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 แก้ว
คำแนะนำทีละขั้นตอน
1 ขั้นตอน
วิธีการปรุงพืชชนิดหนึ่ง ขั้นแรกให้ลอกรากมะรุมออกจากผิวหนังอย่างละเอียด ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อความสะดวกขอแนะนำให้ใส่ถุงพลาสติกและยึดด้วยแถบยางยืดที่ด้านบน วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้คุณร้องไห้
2 ขั้นตอน
ปอกหัวผักกาดสดขูดด้วยเครื่องขูด บีบน้ำออก คุณยังสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นกรองของเหลวผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าชีส
3 ขั้นตอน
ใส่เกลือน้ำตาลในน้ำผลไม้ ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมละลายหมด
4 ขั้นตอน
ใส่มะรุมสับน้ำส้มสายชูและอีกครั้งผสมให้เข้ากัน hrenoder พร้อมแล้ว ยังคงจัดขนมลงในขวดที่เตรียมไว้และขันฝาให้แน่น สามารถบริโภคเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ได้ทันทีหลังการเตรียม แต่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ใส่พืชชนิดหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
วิธีสร้าง hrenoder: สูตรที่สอง
สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ ในจานยังมีหัวบีท และเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- รากมะรุมในปริมาณ 200 กรัม
- บีทรูทสดหนึ่งอัน
- น้ำสองสามช้อนโต๊ะ (3-4);
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา - หรือกรดซิตริกครึ่งช้อน
- เกลือและกระเทียม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
1 ขั้นตอน
วิธีทำม้าบีทรูท ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรนี้ เริ่มต้นด้วยการแช่รากของพืชชนิดหนึ่งในน้ำเย็น จากนั้นลอกออกหรือใช้มีดขูด
2 ขั้นตอน
บดรากมะรุมในเครื่องบดเนื้อ เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรก
3 ขั้นตอน
บดหัวบีทดิบบนเครื่องขูด สำหรับมะรุม 200 กรัมคุณต้องใช้ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมมะรุมและหัวบีท เทน้ำลงไปผัด
4 ขั้นตอน
ใส่น้ำมะนาวและกระเทียมสับลงไปเพื่อปรุงรส กวน. เกลือ. จากนั้นจัดใส่ภาชนะและเก็บในตู้เย็น
วิธีทำ hrenoder กับมะเขือเทศ: สูตรที่สาม
ในการเตรียมมะรุมกับมะเขือเทศคุณจะต้อง:
- มะเขือเทศสุกในปริมาณ 1 กก.
- พืชชนิดหนึ่ง - 5 รากขนาดใหญ่
- พริกไทยบัลแกเรีย - ผลไม้ขนาดใหญ่ 5-6 ผล
- พริกไทยร้อนฝักใหญ่
- กระเทียม 2 หัว
- ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ (พร้อมสไลด์) เกลือ
เทคโนโลยีการเตรียม
ควรล้างทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดและผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและคน กระจายเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดผนึกด้วยฝาปิด เก็บมะรุมไว้ในตู้เย็น เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อปลา อร่อย!