วิธีการทำพืชชนิดหนึ่ง: สามสูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยจากพืชชนิดหนึ่งเรียกว่าขนมชนิดหนึ่ง เครื่องปรุงรสดองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ วิธีสร้าง hrenoder การเตรียมขนมมีหลายวิธี เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับบางส่วน

วิธีทำ hrenoder: สูตรแรก
วิธีสร้าง hrenoder

รสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องปรุงที่เตรียมไว้นี้สูตรอาหารแตกต่างจากแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่เข้ากันได้ดีกับเกี๊ยวปลาเนื้อเยลลี่หรือสตูว์ ลองทำและประเมินดู องค์ประกอบ:

  • รากมะรุมในปริมาณ 1 กก.
  • น้ำบีทรูท (สด) ปริมาณ 500 มล.
  • น้ำตาลในปริมาณ 100 กรัม
  • เกลือในปริมาณ 30 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 แก้ว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1 ขั้นตอน

วิธีการปรุงพืชชนิดหนึ่ง ขั้นแรกให้ลอกรากมะรุมออกจากผิวหนังอย่างละเอียด ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อความสะดวกขอแนะนำให้ใส่ถุงพลาสติกและยึดด้วยแถบยางยืดที่ด้านบน วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้คุณร้องไห้

2 ขั้นตอน

ปอกหัวผักกาดสดขูดด้วยเครื่องขูด บีบน้ำออก คุณยังสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นกรองของเหลวผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าชีส

3 ขั้นตอน

ใส่เกลือน้ำตาลในน้ำผลไม้ ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมละลายหมด

4 ขั้นตอน

ใส่มะรุมสับน้ำส้มสายชูและอีกครั้งผสมให้เข้ากัน hrenoder พร้อมแล้ว ยังคงจัดขนมลงในขวดที่เตรียมไว้และขันฝาให้แน่น สามารถบริโภคเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ได้ทันทีหลังการเตรียม แต่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ใส่พืชชนิดหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วิธีสร้าง hrenoder: สูตรที่สอง
 วิธีสร้าง hrenoder

สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ ในจานยังมีหัวบีท และเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • รากมะรุมในปริมาณ 200 กรัม
  • บีทรูทสดหนึ่งอัน
  • น้ำสองสามช้อนโต๊ะ (3-4);
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา - หรือกรดซิตริกครึ่งช้อน
  • เกลือและกระเทียม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1 ขั้นตอน

วิธีทำม้าบีทรูท ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรนี้ เริ่มต้นด้วยการแช่รากของพืชชนิดหนึ่งในน้ำเย็น จากนั้นลอกออกหรือใช้มีดขูด

2 ขั้นตอน

บดรากมะรุมในเครื่องบดเนื้อ เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกตามที่อธิบายไว้ในสูตรแรก

3 ขั้นตอน

บดหัวบีทดิบบนเครื่องขูด สำหรับมะรุม 200 กรัมคุณต้องใช้ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมมะรุมและหัวบีท เทน้ำลงไปผัด

4 ขั้นตอน

ใส่น้ำมะนาวและกระเทียมสับลงไปเพื่อปรุงรส กวน. เกลือ. จากนั้นจัดใส่ภาชนะและเก็บในตู้เย็น

วิธีทำ hrenoder กับมะเขือเทศ: สูตรที่สาม
วิธีการปรุง hrenoder

ในการเตรียมมะรุมกับมะเขือเทศคุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศสุกในปริมาณ 1 กก.
  • พืชชนิดหนึ่ง - 5 รากขนาดใหญ่
  • พริกไทยบัลแกเรีย - ผลไม้ขนาดใหญ่ 5-6 ผล
  • พริกไทยร้อนฝักใหญ่
  • กระเทียม 2 หัว
  • ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ (พร้อมสไลด์) เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียม

ควรล้างทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดและผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและคน กระจายเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดผนึกด้วยฝาปิด เก็บมะรุมไว้ในตู้เย็น เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อปลา อร่อย!