คื่นช่ายเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพมาก ช่วยผู้สูงอายุแพทย์แนะนำสำหรับโรคประสาทโรคอ้วนมีฤทธิ์ต้านการอักเสบห่อหุ้มขับปัสสาวะ ใช้ในโรคผิวหนังเครื่องสำอาง - โลชั่นทำจากมันโดยใช้น้ำผลไม้สดน้ำซุปการแช่เมล็ดสำหรับสิ่งนี้
พืชอวบน้ำไร้ของเสีย ทุกอย่างมีประโยชน์ในตัว - จากรากสู่ด้านบน มันมีคลังเก็บของสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์: กรดออกซาลิกแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมแคโรทีนวิตามินเกือบทั้งหมด การรู้วิธีใช้คื่นช่ายช่วยให้กระปรี้กระเปร่าปรับการเผาผลาญที่บกพร่องให้เป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างร่างกาย
พืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้เช่นกันสดและตุ๋นทอดต้มอบ แอปเปิ้ลแครอททำให้รสชาติสดใสที่สุดและเนยให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์สำหรับขึ้นฉ่ายตุ๋นในรูปแบบของมันฝรั่งบด
หลายคนสงสัยว่าจะปรุงรากได้อย่างไรผักชีฝรั่ง. เครื่องดื่มโทนิคที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมนั้นได้มาจากการเติมรากผักชีฝรั่งขูดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำมะเขือเทศและน้ำแข็งสักสองสามก้อน
รสชาติเฉพาะและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์มีส่วนช่วยในการปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารยัดไส้และซุป มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงคื่นฉ่าย สามารถเพิ่มลงในซุปไขมันผักดองใช้สำหรับมะเขือเทศกระป๋อง อาหารจากมันฝรั่งกะหล่ำปลีมะเขือยาวถั่วมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - พืชจะทำให้อาหารเหล่านี้มีความฝาดที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากทุกส่วนมีน้ำมันหอมระเหยที่ระเหยได้
ลำต้นฉ่ำของพืชสุกคล้ายกับผักพื้นบ้านอื่น ๆ : ต้มตุ๋นใช้สำหรับสลัดสด โรลอร่อยมาก ในการเตรียมอาหารคุณต้องห่อชีสด้วยก้านใบสีเขียวเป็นชิ้นแฮมแล้วอบในเตาอบเป็นเวลาหลายนาที
โรงงานแห่งนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงสุดเนื่องจากเชฟของ New York Astoria Hotel ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นผู้คิดค้นสลัดวอลดอร์ฟ
หากคุณสงสัยว่าจะปรุงคื่นช่ายอย่างไรสำหรับสลัดนี้ใช้หัวของพืชล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราจะบอกแม่ครัวมือใหม่ว่าเนื่องจากพืชสดมีรสฉุนฟางที่ได้จะต้องราดด้วยน้ำเดือดหรือเทน้ำเดือดโดยเก็บไว้ในนั้นสองสามนาที หลังจากนั้นนำแอปเปิลแข็งหั่นเป็นเส้นเดียวกัน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดใส่วอลนัทปอกเปลือก ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
หากคุณต้องจัดโต๊ะรื่นเริงที่จะรวบรวมนักชิมตัวจริงที่สามารถชื่นชมทักษะการทำอาหารรวมถึงความอร่อยของพนักงานต้อนรับได้มาทำสลัดในเวอร์ชันที่แตกต่างกัน วิธีการเตรียมคื่นฉ่ายเพื่อให้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนสูงส่ง? ขั้นแรกทำทุกอย่างตามสูตรดั้งเดิม: หั่นส่วนผสมเป็นเส้นใส่วอลนัทลงไป และในตอนท้ายแทนมายองเนสให้เติมวิปครีมลงในจาน แต่ก่อนจะผสมส่วนผสมให้ใส่กล้วยหั่นเต๋าลงไป เพื่อให้อาหารดูรื่นเริงและมีความซับซ้อนอย่างแท้จริงสลัดไม่ได้เสิร์ฟในชามสลัด แต่วางไว้ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลหลังจากเอาแกนกลางออกด้วยเนื้อ
ในที่สุดสูตรอื่น ๆ อีกสองสามอย่างเช่นปรุงคื่นฉ่าย ส่วนผสมที่แปลกและอร่อยได้มาจากส่วนผสมของคอทเทจชีสและคื่นช่าย นอกจากนี้อาหารที่น่าสนใจจะกลายเป็นถ้าคุณผสมกับแตงกวาพริกหยวกและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไม่หวาน
