คื่นฉ่ายเป็นพืชมหัศจรรย์ที่มีความสามารถให้รสชาติพิเศษและซับซ้อนสำหรับอาหารมากมาย คื่นฉ่ายต้องมีอยู่ในอาหารของทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพของตนเอง คื่นช่ายช่วยล้างสารพิษและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ จนถึงศตวรรษที่สิบเจ็ดไม่ได้ใช้เป็นอาหาร แต่ทำหน้าที่เป็นพืชสมุนไพร แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานอาหารที่มีคื่นช่ายสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะและระบบทางเดินอาหาร ใบขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคติดเชื้อและมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน
คื่นฉ่าย - เจ้าของไม่เพียงเท่านั้นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ยังมีรสชาติพิเศษ คุณเคยลองสลัดผักชีฝรั่งก้านใบหรือยัง? ถึงเวลาแก้ไข! สูตรอาหารง่ายๆไม่กี่สูตรจะทำให้คุณหลงรักวัฒนธรรมผักที่แปลกสำหรับคนรัสเซีย
ในการทำสลัดกับผักชีฝรั่งใช้รากผักชีฝรั่งมัสตาร์ดมายองเนสและครีมเปรี้ยว ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น มัสตาร์ดสองช้อนชามายองเนส 5 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะจะทำให้น้ำสลัดอร่อย
สลัดผักหวานกับก้านใบรสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงผักชีฝรั่ง. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้นขูดแครอทให้หยาบและใส่แครนเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส น้ำตาลและน้ำมันพืชเล็กน้อย - สลัดก็พร้อม!
สลัดผักขึ้นฉ่ายก็นิยมเช่นกันมีสูตรที่ชัดเจน นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม - พนักงานต้อนรับทุกคนมีโอกาสสร้างโอกาสที่จะลองเปรียบเทียบและเลือกสิ่งที่ดีที่สุด โดยปกติแครอทและแอปเปิ้ลสับหรือผ่านเครื่องขูดหยาบจะถูกเพิ่มลงในคื่นฉ่าย เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ผิดปกติคุณสามารถถูแอปเปิ้ลที่มีพันธุ์ต่าง ๆ ได้ตั้งแต่เซเรนโกรสเปรี้ยวไปจนถึงน้ำผึ้งหวาน คื่นช่ายเข้ากันได้ดีกับทั้งผักกาดขาวและสาหร่ายทะเลหรือสาหร่ายทะเล สลัดผักชีฝรั่งกับผักชีลาวและแตงกวาดูสวยงามและมีรสชาติที่แปลกตา สูตรสลัดผักยอดนิยมสำหรับฤดูร้อนมีดังต่อไปนี้: ขูดผักชีฝรั่งหัวไชเท้าหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แพงพวยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ ทุกชนิด สลัดเบา ๆ แบบนี้มักแต่งด้วยครีมเปรี้ยว เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ประณีตและ "สูงส่ง" ขอแนะนำให้เพิ่มมะกอกหรือมะกอก คื่นช่ายเข้ากันได้ดีกับชีสนุ่ม ๆ ดังนั้นคื่นช่ายเล็กน้อยแทนพริกแดงในสลัดกรีกจะทำให้อาหารที่คุ้นเคยมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
การรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะไม่การรวมกันสามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจอย่างน่าประหลาดใจ สลัดผักชีฝรั่งและสับปะรดมีรสหวานที่หาที่เปรียบไม่ได้ ในการเตรียมสลัดนี้ควรใช้สับปะรดสดถ้าเป็นไปได้จะดีกว่า แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องได้ สำหรับรุ่น "ฤดูหนาว" คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลผงสับปะรดกระป๋องในขวดมีรสหวานอยู่แล้วมิฉะนั้นสลัดจะเสี่ยงต่อการเปลี่ยนเป็นของหวาน คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงาเพื่อลิ้มรส
คื่นช่ายเป็นส่วนหนึ่งของสลัดวันหยุดด้วยเนื้อ. ในการเตรียมสลัดวอลดอร์ฟให้อร่อยคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: รากผักชีฝรั่ง (300 กรัม), เนื้อไก่ (300 กรัม), แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่สองผล, วอลนัทบด (50 กรัม), น้ำมะนาวลูกเล็ก, เกลือพริกไทยป่นซอสสูตรพิเศษจากชีสโยเกิร์ตและน้ำตาล ไก่ต้มหรืออบแล้วหั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลยังหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง รากขึ้นฉ่ายต้องขูด ส่วนผสมทั้งหมดของจานผสมและเติมซอส ปล่อยให้สลัดชงเป็นเวลาอย่างน้อยห้าชั่วโมง - และรับประกันรสชาติของวันหยุดและด้วยอารมณ์รื่นเริง!
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดขึ้นฉ่ายก้านใบง่ายๆตามสูตรต่างๆแล้วและรู้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ ได้แก่ คื่นฉ่าย
