หนึ่งในขนมยอดนิยมที่สุดก็คือเค้กฟองน้ำ ท้ายที่สุดมันไม่ยากที่จะปรุง แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มความหลากหลายในการเติมสำหรับการอบเช่นเคยไม่หยุดที่จะแปลกใจในครัวเรือนของพวกเขา วันนี้เราจะพูดถึงวิธีทำเค้กฟองน้ำกับผลเบอร์รี่ ข้อดีของขนมชิ้นนี้คือสามารถทำได้ไม่เพียงแค่ในช่วงฤดูร้อนเมื่อสตรอเบอร์รี่สดราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และอื่น ๆ วางขายบิสกิตสามารถทำได้แม้กระทั่งในฤดูหนาว ดังนั้นให้พิจารณาสูตรง่ายๆสองสามอย่างที่เตรียมง่าย
เค้กฟองน้ำเบอร์รี่กับครีม
ของหวานนี้จะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของคุณตาราง และเนื่องจากมีคนไม่แยแสกับราสเบอร์รี่, เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่แล้วค่อยคำนวณส่วน! หลังจากทั้งหมดคุณไม่มีเวลาที่จะกระพริบตาเช่นเดียวกับบนจานที่ซึ่งก่อนที่จะมีเค้กจะมีเพียงเศษเล็กเศษน้อย!
ส่วนผสม
บิสกิตกับผลเบอร์รี่สูตรที่เราเป็นอยู่ตอนนี้พิจารณาเตรียมจากองค์ประกอบต่อไปนี้: 5 ไข่, 120 กรัมของน้ำตาลและแป้งหยิกของวานิลลาและเนย 180 กรัม จากส่วนผสมเหล่านี้เราจะทำแป้ง สำหรับการเติมเราต้องการ: เชอร์รี่ 100 กรัม, สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, ครีม 400 กรัม, เจลาติน 20 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ผงแป้งและครีมครึ่งถ้วย หากคุณชอบขนมช็อคโกแลตคุณสามารถเพิ่มผงโกโก้เมื่อทำแป้ง
กระบวนการทำอาหาร
ก่อนอื่นคุณต้องลงลึกในชามลึกตีไข่ด้วยน้ำตาล เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำเช่นนี้กับเครื่องผสมประมาณสิบนาที เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าและวานิลลา ใช้ตีผสมเนื้อหาของจานเพื่อความสอดคล้องที่ราบรื่น เทแป้งที่เกิดขึ้นลงในจานอบ เราส่งบิสกิตประมาณครึ่งชั่วโมงไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน ติดมันในบิสกิต หากแห้งการอบสามารถนำออกจากเตาอบได้ ถ้ามันยังเปียกอยู่เค้กฟองน้ำยังไม่พร้อม
ตอนนี้เราต้องการขนาดที่เหมาะสมชามหรือรูปทรงกลมด้านล่าง เราครอบคลุมมันด้วยฟิล์มยึด เราล้างผลเบอร์รี่และถ้าจำเป็นให้เอาก้านและกระดูกออก ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่สามารถตัด
เจลาตินแช่ในน้ำเย็นสักสองสามนาทีในเวลานี้ความร้อนครีม ครีมรวมกับน้ำตาลผงและพาไปจนเป็นปุยมวล เจลาตินกดรวมกับครีมอุ่นและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องทำให้มวลเย็นลงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่ให้มันหยุด ตอนนี้คุณสามารถผสมกับครีมเปรี้ยว เค้กฟองน้ำอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มปกคลุมด้วยฟิล์มยึดกระจายชั้นของผลเบอร์รี่ จากนั้นเพิ่มเลเยอร์ของบิสกิต เติมด้วยครีมเปรี้ยว โปรดทราบว่าควรแพร่กระจายได้ดีและเติมเต็มช่องว่างทั้งหมด ทำซ้ำเลเยอร์ในขณะที่ขนาดของฟอร์มอนุญาต โปรดทราบว่าเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำเช่นนี้อย่างรวดเร็วจนกระทั่งเจลาตินเริ่มแข็งตัว ดังนั้นเค้กที่งดงามของเราเกือบจะพร้อมแล้ว! บิสกิตกับผลเบอร์รี่พร้อมกับลบแบบฟอร์มในตู้เย็น ในสองหรือสามชั่วโมงเขาควรจะแข็งดี ก่อนเสิร์ฟจะต้องพลิกแบบและแยกขนมออกมา เค้กดั้งเดิมนี้จะดึงดูดคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณและแขกอย่างแน่นอน ทานเล่น!
บิสกิตกับผลเบอร์รี่ใน multicooker
เรานำเสนอสูตรง่ายๆให้คุณทราบทำขนม สำหรับบิสกิตนี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หลากชนิดเพื่อลิ้มรสของคุณสดหรือแช่แข็ง ตัวขนมนั้นมีความนุ่มและโปร่งสบาย ครอบครัวของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
ดังนั้นในการทำขนมนี้เราคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งครึ่งถ้วยครึ่งถ้วยน้ำตาลผงฟู 2 ช้อนชาโยเกิร์ตหวานครึ่งถ้วยน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะมะนาวครึ่งลูก (เราจะใช้ทั้งความเอร็ดอร่อยและ น้ำผลไม้), ไข่สองฟอง, ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (แบบสดหรือแบบแช่แข็ง), เกลือเล็กน้อย
การเรียนการสอน
เริ่มต้นด้วยการทดสอบในการเตรียมส่วนผสมให้ผสมของแห้งในชาม - น้ำตาลแป้งเกลือและผงฟู ใส่เนยความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวโยเกิร์ต ตีไข่ในถ้วยหรือชามแยกกัน นอกจากนี้เรายังเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมมวลให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มผลเบอร์รี่ ผสมแป้งเบา ๆ
เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นในกระทะผู้เล่นหลายคน สามารถหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันเล็กน้อย จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมบิสกิตของเรากับผลเบอร์รี่ในโหมดอบ หลังจากเวลานี้คุณต้องเปิดฝาและตรวจสอบความพร้อมของขนมด้วยไม้จิ้มฟัน ตามกฎแล้วหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว เมื่อขนมพร้อมแล้วก็จะยังคงถูกนำออกจากแม่พิมพ์และทำให้เย็นลงเล็กน้อย คุณยังสามารถตกแต่งบิสกิตของเราด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟของหวานและเชิญชวนให้ครอบครัวของคุณดื่มชา! ทานให้อร่อย!
