ซุปกับชีส

Разве существуют сырные супы? - Очевидно, да!และอร่อยมาก !! ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าซุปชีสของประเทศถูกคิดค้นขึ้นมาอย่างไร แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลกว่าเป็นอาหารนานาชาติ ซุปกับชีส - นี่คือกรณีที่สุขภาพรวมกับความอร่อย ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ากินยิ่งไปกว่านั้นยังง่ายต่อการปรุงซึ่งยืนยันอีกครั้งว่า dictum:“ ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย” ดังนั้นคุณสามารถทำอาหารได้แค่ซุปชีสโดยไม่มีเนื้อสัตว์และคุณสามารถทำซุปกับชีสและไก่ได้ ประเภทอื่น ๆ ของเนื้อไม่ได้รวมกันอย่างดีในน้ำซุปนี้ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เนื้อวัวและเนื้อหมู

วิธีทำซุปกับชีส สูตรที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีเนื้อสัตว์

1 ชีสแปรรูป, 1 แครอท, 3 ชิ้นมันฝรั่ง, หัวหอม 1, กระเทียม 1 กลีบ, และสปาเก็ตตี้พาสต้า ก่อนต้มน้ำเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปาเก็ตตี้และเพิ่มลงในส่วนผสมเดียวกัน หลังจากมันฝรั่งและพาสต้าสุกแล้วให้ใส่หอมใหญ่กระเทียมและแครอทขูดฝอยทอดในกระทะ หลังจากส่วนผสมเหล่านี้พร้อมแล้วให้ไฟน้อยลงและเติมชีสที่ผ่านกระบวนการแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ซุปของคุณจะมีชีวิตตามชื่อ - ซุปชีส เราขัดจังหวะอย่างทั่วถึงเพื่อที่ซุปจะไม่ไหม้และชีสละลายได้ดี หลังจากนั้นให้ซุปเล็กน้อย - มันควรข้นหน่อยในเวลาเดียวกันและหลังจากนั้นเราก็กิน ซุปพร้อมกับชีสดังกล่าวจัดทำขึ้นไม่เกินสามสิบนาทีและความสุขสำหรับกระเพาะอาหารให้มากที่สุดเท่าที่เราพบเมื่อกินอาหารจานพิเศษ

บางคนชอบซุปไก่และชีสกับจานมังสวิรัตินี้ นี่เป็นตัวเลือกที่คู่ควร ดังนั้นชีสและซุปไก่ทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไก่, หัวหอม - หนึ่งชิ้น, แครอท - 1ชิ้น, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, พริกไทยบัลแกเรีย - ครึ่งหนึ่งของพริกไทย, ข้าวครึ่งถ้วย, มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 อัน, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง, ชีสแปรรูป, เกลือและพริกไทย

ดังนั้นทำอาหาร:ไก่ต้องปรุงก่อน น้ำซุปที่เธอต้มไม่ได้ไหลออกมา เขาจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของอาหารรสเลิศของเรา ในน้ำซุปเพิ่มหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกและมันฝรั่ง จากนั้นรูปที่ ทั้งหมดหั่นเป็นก้อน ทำให้ไก่เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนถ้าเป็นไปได้

โดยวิธีการทอดหัวหอม, แครอท, ฯลฯ ก่อนปรุงซุปนี้ไม่จำเป็น!

มีซุปชีสอีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นที่นิยม นี่คือซุปกับชีสและไข่กวน มันอร่อยและง่าย หากเป็นไปได้คุณสามารถใช้ได้แม้เป็นอาหารเช้า ส่วนผสมมีดังนี้: ไข่ไก่ 2 ฟองซุปไก่แป้ง 1 ช้อนโต๊ะนม 4 ช้อนโต๊ะเกลือถ้าต้องการพาเมซานชีส

ขั้นแรกให้ตีไข่ด้วยแป้งเพิ่มนมและเกลือผสมทุกอย่างด้วยความระมัดระวัง แป้งนี้จะต้องทอดในกระทะคุณจะได้รับไข่เจียว โดยวิธีการเตรียมไข่เจียวดังกล่าวเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเราก็นำไข่เจียวนี้มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในน้ำซุป เพิ่มชีสละลายในน้ำซุปนี้ ผักใบเขียวหัวหอมแครอทตามใจชอบ

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกของซุปชีสกับเห็ด นี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ตกหลุมรักกับนักชิมคนแรก

อย่างไรก็ตามสูตรนั้นง่ายมากอีกครั้ง:ในการปรุงซุปชีสนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดจากสูตรแรกสำหรับซุปชีสและเพิ่มเห็ดที่นั่น หากคุณไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆเราขอเสนอสูตรอาหาร: 500 กรัมครีมไก่ (ไก่) 1 ชิ้น, เห็ด 100 กรัม, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น ปรุงไก่เพิ่มเห็ดในน้ำซุปและทำอาหารต่อเพิ่มครีมผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสรวมถึงเกลือ จากนั้นเราละลายสอง curds และส่งไปซุป

บูด appetit!