เตรียมจัดงานฉลองที่บ้านแม่บ้านส่วนใหญ่ใส่ใจในการเตรียมและตกแต่งอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลก็มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กัน พวกเขาสามารถให้บริการระหว่างหลักสูตรหลัก นอกจากนี้ ของว่างที่เตรียมมาอย่างดีจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและ
แน่นอนว่าหลักสูตรที่สองของเทศกาลควรเป็นตกแต่งอย่างเหมาะสม นี่คือสิ่งที่สร้างความรู้สึกพิเศษของการเฉลิมฉลอง อย่างไรก็ตาม ของว่างไม่ควรเสิร์ฟแบบไม่เป็นทางการ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและจินตนาการ เป็นผลให้แม้แต่ของว่างธรรมดาที่สุดก็จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริง
สลัดโรล
เพื่อให้แขกของคุณพอใจกับอาหารดั้งเดิม บางเบา และสดใหม่ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่ไม่ธรรมดานี้ไปที่โต๊ะ ม้วนที่มีไส้จากมาก
- แป้ง (5 ช้อนโต๊ะ);
- ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
- มายองเนส 100-150 กรัม (คุณสามารถใช้ไฟอ่อน);
- นม (3 ช้อนโต๊ะ);
- ปูอัด (1 แพ็ค);
- ไข่ไก่ต้ม 3-4 ฟอง;
- กระเทียม (2 หรือ 3 กลีบ);
- น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ);
- ชีสแข็ง 20 กรัม
- ผักใบเขียวใดๆ
อย่างที่คุณเห็น ของขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะเทศกาลไม่ต้องการสต็อกของหายากหรือสินค้าแปลกใหม่ ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายในครัวของคุณ แม้ในวันธรรมดา
มาเริ่มเตรียมจานกันเลยเริ่มต้นด้วยการเติมม้วน ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกระเทียม สามารถทำได้โดยใช้หน่วยพิเศษ หรือคุณสามารถตัดกานพลูอย่างระมัดระวัง กระเทียมและชีสต้องผสมกับมายองเนส ไข่เจียวที่ทำจากแป้ง ไข่ดิบ และนมจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับขนมนี้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารตามเทศกาลควรมีลักษณะเหมือนกัน ไข่เจียวควรบางไม่ฟู ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วค่อยใส่ไส้ชีส กระเทียม และมายองเนส คุณต้องใส่ไข่ปูอัดและใบเขียวที่ขอบ หลังจากนั้นสามารถม้วนไข่เจียวและใส่ในห่อพลาสติก แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ไส้ไข่
ของว่างสำหรับปาร์ตี้นั้นง่ายกว่ามาก หนึ่งในที่สุด
- วางมะเขือเทศ (1 ช้อนชา);
- มายองเนส (2.5 ช้อนโต๊ะ);
- กระป๋องน้ำมัน sprats ขนาดเล็ก;
- ชีสแข็งขูด 1 ช้อนโต๊ะ;
- 10 ไข่ไก่;
- กระเทียม (2 กลีบ);
- พริกไทยและเกลือ
ต้มไข่ลวกปอกเปลือกและตัดเป็นสองส่วน หลังจากนั้นให้นำไข่แดงออกด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวัง ต้องผสมกับมายองเนส, กระเทียมสับ (ควรใช้เครื่องบดแบบพิเศษ), เกลือ, วางมะเขือเทศ, พริกไทย, น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส ใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ได้แป้งที่เนียน ใช้เข็มฉีดยาขนมพิเศษหรือถุงที่มีหัวฉีดขนาดใหญ่บีบไส้ลงในฐานของไข่ต้ม หากต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ให้วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ตรงกลางมวลไข่แดง เสิร์ฟตกแต่งด้วยใบผักกาดสด
