เครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยหลาย ๆส่วนผสมเรียกว่าค็อกเทล ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรค็อกเทลที่เป็นที่นิยมมากที่สุด
ค็อกเทลแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด
เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก:
- เหล้าก่อนอาหาร. ค็อกเทลประกอบด้วยสุราเช่นวิสกี้จินหรือเหล้ารัม ดื่มเครื่องดื่มก่อนมื้ออาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
- Digestif. ค็อกเทลเหล่านี้มีรสหวานหรือเปรี้ยว พวกเขาเมาโดยตรงหรือหลังอาหาร
- เครื่องดื่มนาน เครื่องดื่มค็อกเทลเย็น ๆ รวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ มักจะเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่
แต่มีเครื่องดื่มจำนวนหนึ่งที่ไม่ได้เป็นของใด ๆจากกลุ่มเหล่านี้ สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์มักใช้เหล้ารัมวิสกี้จินวอดก้าและเตกีล่า แต่เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเบียร์และไวน์นั้นไม่ธรรมดา
เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมอย่างมากค็อกเทลกับเหล้า พวกเขาชอบเพศที่ยุติธรรมเป็นพิเศษ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ไม่เพียง แต่ที่บาร์เท่านั้น สูตรเหล้าค็อกเทลนั้นง่ายมากที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
“ ลัมบาดา”
ความไม่ชอบมาพากลของค็อกเทลนี้คือรสชาติของมะพร้าวที่เด่นชัด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- กะทิ 60 มล.
- จิน 20 มล.
- เหล้า Blue Curacao 50 มล.
- น้ำแข็ง 3-4 ชิ้น
ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่นจากนั้นเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่ เป็นผลให้คุณจะได้รับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ไม่แรงเกินไปและในเวลาเดียวกัน
"สวรรค์"
เครื่องดื่มค็อกเทล Apricot Brandy เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น:
- จิน 35 มล.
- น้ำส้ม 15 มล.
- เหล้าแอปริคอท 20 มล.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ใส่น้ำแข็ง 2-3 ก้อน เครื่องดื่มจะถูกกรองและเทลงในแก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็นไว้แล้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือใบสะระแหน่
"บูลด็อก"
ค็อกเทลที่มีเหล้า Amaretto นี้มีอัลมอนด์และรสเครื่องเทศที่สดใส ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 10 มล.
- สุรา 35 มล.
- นมสดไขมันต่ำ 120 มล.
- ไอศกรีมนุ่ม ๆ 1 ช้อน
ใส่น้ำเชื่อมเหล้าและนมลงในเครื่องปั่น จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแล้วตักไอศกรีมวางด้านบนซึ่งสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด
“ บลูฮาวาย”
ในการเตรียมค็อกเทลที่แปลกใหม่คุณจะต้อง:
- เหล้ารัมบาคาร์ดี 20 มล.
- น้ำสับปะรด 60 มล.
- น้ำมะนาว 30 มล.
- Baileys หรือ Malibu 20 มล.
- 20 มล. Blue Curacao;
- น้ำแข็ง 2-3 ก้อน
ผสมน้ำมะนาวและสับปะรดในเครื่องปั่นน้ำแข็งเหล้ารัมและเหล้าสองประเภท จากนั้นเนื้อหาจะถูกทำให้ตึงลงในแก้วทรงสูง เครื่องดื่มเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือสับปะรด คุณยังสามารถใช้เชอร์รี่เพื่อจุดประสงค์นี้
“ ฮิโรชิม่า”
นี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นค็อกเทลที่น่าตื่นตาอีกด้วย ในการเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- absinthe 20 มล.
- sambuca แสง 20 มล.
- เหล้า Baileys 10 มล.
- เกรนาดีน 5 มล.
ค็อกเทลมีหลายชั้นSambuca เทลงในด้านล่างของกอง ชั้นถัดไปคือเหล้า Baileys จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเข้ากันเทแอ๊บซินท์ที่ด้านบนจะถูกเพิ่มเกรนาดีน ที่ด้านล่างของแก้วจะมีเอฟเฟกต์พิเศษปรากฏขึ้นซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเห็ดที่ปรากฏในการระเบิดของนิวเคลียร์
ราฟาเอลโล
เครื่องดื่มนี้จะดึงดูดผู้ชมที่เป็นผู้หญิงเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับลูกอมที่มีชื่อเดียวกันเป็นอย่างมาก ค็อกเทลประกอบด้วย:
- เหล้ามาลิบู 15 มล.
- เหล้า Baileys 15 มล.
- น้ำเชื่อมวานิลลา 15 มล.
- ขุยมะพร้าว 5 กรัม (สำหรับตกแต่ง);
- ก้อนน้ำแข็ง 200 กรัม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นยกเว้นเกล็ดมะพร้าว. ตีให้เข้ากันจนเนียน เทลงในแก้วแช่เย็นแล้วโรยด้วยมะพร้าว จะได้รับความสุขจากสวรรค์
"เซ็กส์ออนเดอะบีช"
Sex on the Beach เป็นหนึ่งในวอดก้าและค็อกเทลลิเคียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ในการเตรียมคุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- วอดก้าคุณภาพดี 40 มล.
- เหล้าพีช 20 มล.
- น้ำส้มและน้ำแครนเบอร์รี่ 40 มล.
- ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่เพื่อปรุงแต่งเครื่องดื่ม
เครื่องปั่นที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งแล้วเติมที่นั่นส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด: วอดก้าเหล้าและน้ำผลไม้ Shaker ต้องเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมของค็อกเทลเข้ากันอย่างทั่วถึง เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยชิ้นเชอร์รี่หรือส้ม
“ อเล็กซานเดอร์”
นี่คือเครื่องดื่มค็อกเทลจินและเหล้าที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง ประกอบด้วย:
- 30 มล. ของจิน;
- เหล้ากาแฟ 30 มล.
- ครีม 30 มล. ไขมัน 33%;
- ลูกจันทน์เทศบด 2 กรัม
- ก้อนน้ำแข็ง 200 กรัม
การเตรียมการค่อนข้างง่าย ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกจันทน์เทศผสมในเครื่องปั่น เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในแก้วมาร์ตินี่และโรยด้วยถั่วบดด้านบน
นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของค็อกเทลที่เตรียมไว้ขึ้นอยู่กับเหล้า หากคุณชอบทดลองรสชาติคุณควรลองทำอาหารสูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้นด้วยตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย