เพื่อให้เห็ดอบอร่อยในเตาอบคุณควรพยายามมาก หลังจากที่ทุกคนมีจำนวนมากของสูตรเป็นวิธีการที่ผิดปกติในการปรุงอาหารเช่นเห็ดนุ่มและเห็ด วันนี้เราจะพิจารณาวิธีการปรุงอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพงมากที่สุดซึ่งไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายมากรวมถึงการเข้าพักระยะยาวในห้องครัว
วิธีการที่อร่อยในการอบพิซซ่าในเตาอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่สด - 100 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนขนม;
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง;
- มายองเนสมีไขมันปริมาณมาก - 110 กรัม;
- ชีสแข็ง - 130 กรัม;
- พริกไทยดำหอม - ไม่กี่หยิก;
- แชมเปญสดและใหญ่ - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช - 15 มล. (สำหรับคั่ว)
- หลอดเล็ก ๆ หวาน - 1 ชิ้น
กระบวนการแปรรูปเห็ด
ก่อนอบเห็ดในเตาอบคุณควรเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมด ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำเห็ด 250 กรัมที่มีฝาปิดสนิทล้างให้สะอาดแล้วเอาขาออกอย่างระมัดระวัง คุณไม่ควรทิ้งมันไปเพราะมันจะยังมีประโยชน์
คุณสามารถอบเห็ดในเตาอบได้หลายวิธีอย่างไรก็ตามเราตัดสินใจที่จะแสดงวิธีการที่สวยงามและรวดเร็วที่สุด ประกอบด้วยไส้เห็ดหอมพร้อมเนื้อสับ มีการเตรียมไส้ดังต่อไปนี้: จำเป็นต้องล้างเนื้อไก่ในน้ำเย็นทำความสะอาดกระดูกผิวหนังและกระดูกอ่อนจากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขาแชมปิญองและหัวหอมขนาดเล็ก จากนั้นส่วนผสมจะต้องผสมให้ละเอียดปรุงรสด้วยพริกแดงและเกลือแกง หลังจากนั้นขอแนะนำให้ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชเบา ๆ อย่างไรก็ตามการเตรียมไส้ยังไม่เสร็จสมบูรณ์เนื่องจากควรเพิ่มผักใบเขียวและมายองเนสไขมันลงไปด้วย
การก่อตัวและการรักษาความร้อนของอาหาร
เมื่อเนื้อสับพร้อมสมบูรณ์แล้วจำเป็นต้องมีใส่หมวกเห็ดซึ่งต้องวางบนแผ่นหรือรูปแบบอื่นสำหรับเตาอบ ในขณะเดียวกันคุณอาจมีคำถามเกี่ยวกับการอบแชมปิญองในเตาอบเพื่อให้มันนุ่มและฉ่ำ? ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าจานไฟแบบนี้ต้องใช้ความร้อนเบา ๆ ด้วย แนะนำให้ปรุงไม่เกิน 15-18 นาที อย่างไรก็ตามก่อนที่จะปิดให้แน่ใจว่าได้วางชีสแข็งสองสามชิ้นลงบนหมวกยัดไส้ ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่สูงมันจะละลายอย่างรวดเร็วและปกคลุมเห็ดยัดไส้ทั้งหมดอย่างสวยงาม
การให้บริการที่เหมาะสม
แชมปิญองอบในเตาอบ (ภาพมีการนำเสนออาหารจานเดิมด้านบน) ควรเสิร์ฟร้อนสำหรับมื้อค่ำในเทศกาลหรือครอบครัว โดยปกติเห็ดเหล่านี้จะใช้เป็นอาหารว่าง แต่ถ้าคุณนำเสนอด้วยเครื่องเคียงแสนอร่อยในรูปแบบของพาสต้ามันบดหรือสปาเก็ตตี้พวกเขาอาจเป็นตัวแทนของอาหารจานร้อนหลัก
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
คุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับไส้ที่อธิบายไว้ข้างต้นเท่านั้นเพราะฝาแชมปิญองสามารถยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่จะทำให้เห็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่า ๆ กัน
