สลัดปูอัดและกะหล่ำปลี: สูตรที่มีรูปถ่าย

สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีแน่นอนคุ้นเคยกันหลายคน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและเพื่อกระจายอาหารประจำวัน ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับสลัดกะหล่ำปีปกติของคุณได้ ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นสูตรนี้และรูปแบบที่หลากหลายจึงสามารถนำมาใช้ได้

ส่วนผสมสลัด

เพื่อเตรียมสลัดนี้ด้วยปูอัดและกะหล่ำปลี คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่จะพบได้ในบ้านของแม่บ้านที่มีประสบการณ์

คุณจะต้องมี:

• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ข้าวโพด 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• 1 แอปเปิ้ล (ไม่ใหญ่มากน้ำหนักประมาณ 150 กรัม)
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

สำหรับสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีคุณต้องสับส่วนผสมหลักอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเส้นบาง ๆ - กะหล่ำปลี ขอแนะนำให้ใช้มือย่นเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหลออกมา เพื่อความสมบูรณ์สามารถใส่จานเค็มได้ สิ่งนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ปูอัด (เปลี่ยนได้ถ้าต้องการเป็นเนื้อปู) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพดกระป๋องในเมล็ดพืชจะให้รสชาติที่พิเศษกับสลัดด้วยปูอัดและกะหล่ำปลี โปรดทราบว่ามันต้องหวาน

ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วขูดเพิ่มลงในสลัดพร้อมกับแอปเปิ้ลปอกเปลือกและข้ามไปที่เครื่องขูดหยาบ นี่คือวิธีที่คุณจะได้สลัดแสนอร่อยกับปูอัด กะหล่ำปลี ข้าวโพด

ขอแนะนำให้เติมด้วยมายองเนส สุดท้าย คุณสามารถเติมเกลือได้ คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟและโอนไปยังจานที่สวยงามและลึก

กะหล่ำปลีปักกิ่งแทนกะหล่ำปลีขาว

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถกระจายโดยเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่ง กะหล่ำปลีปักกิ่งมีสุขภาพดีกว่ามากและต้องขอบคุณเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของมัน สลัดกับกะหล่ำปลีปักกิ่งและปูอัดจึงเบาและโปร่งสบาย แม้แต่ผู้ที่ติดตามการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพและน้ำหนักอย่างใกล้ชิดก็สามารถเพลิดเพลินได้ โดยไม่ปล่อยให้เกินความจำเป็น

ปูอัดผัดกะหล่ำปลีจะทำให้คุณมีความสุขในสุนทรียภาพที่ไม่ธรรมดา เช่นเดียวกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ มันจะเหมาะสำหรับตารางงานรื่นเริงและทุกวัน คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยการเพิ่มส่วนผสมที่ผิดปกติ เช่น สับปะรด ข้าวโพด มะเขือเทศ หรือแตงกวา ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารและทดลองได้มากมาย

เป็นที่น่าสนใจว่าสามารถเตรียมสลัดได้ตลอดทั้งปีแม้ในเดือนที่หนาวจัดซึ่งได้รับวิตามินที่ทรงคุณค่า

ส่วนประกอบบังคับของสลัดดังกล่าวคือ:

• ผักกาดขาวหนึ่งหัว
• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สามฟอง
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง

สลัดผักกาดขาว ปูอัด ข้าวโพด คุณต้องเริ่มปรุงด้วยการต้มไข่

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จากเชฟมากประสบการณ์:เพื่อให้ไข่ลอกเปลือกออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำที่ต้มแล้ว และทันทีหลังจากต้มไข่แล้ว จะต้องนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด แม้แต่น้ำเย็นจัด วิธีนี้จะทำให้ไข่ปอกเปลือกได้ง่ายในทันที

ตอนนี้เรามาทำสลัดกันต่อสับผักกาดขาวและผักใบเขียว สามารถหั่นไข่และปูอัดได้ตามใจชอบ เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดของเราพร้อมแล้ว

ตัวเลือกกับสาหร่าย

หลายคนเชื่อว่ากะหล่ำปลีทะเลมีสุขภาพที่ดีกว่าทั้งกะหล่ำปลีปักกิ่งและกะหล่ำปลีขาว ดังนั้นจึงมีสูตรสลัดตามสูตรนี้และได้รับความนิยมอย่างมาก

สูตรสลัดสาหร่ายกับปูตะเกียบเรียบง่ายจนต้องมีไว้ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน มันเป็นของสลัดที่สามารถเตรียมได้หากแขกมาอย่างกะทันหัน แต่คุณต้องการให้อาหารและทำให้พวกเขาประหลาดใจอย่างจริงใจ

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ดังนั้นอย่าลืมมัน

ดังนั้น ในการใช้สูตรสลัดกับปูอัดและกะหล่ำปลีในครัวของคุณ ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• สาหร่ายทะเล 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• ปูอัด 100 กรัม
• 1 หัวหอมเล็ก
• มายองเนส.

สูตรสลัดทีละขั้นตอน

หั่นไข่ต้มเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในภาชนะที่สวยงามและลึกสำหรับสลัด ควรลึกเพื่อให้สะดวกในการผสมส่วนประกอบทั้งหมดและสวยงามเพื่อไม่ให้ละอายที่จะให้บริการแขกบนโต๊ะ

ตัดไม้ปูให้ละเอียดที่สุดและเราส่งไปยังภาชนะเดียวกันกับที่เพิ่งพบไข่ ถัดไปสับหัวหอมแล้วเทลงในชามลึก เราทำเช่นเดียวกันกับสาหร่ายทั้งหมดที่มีไว้สำหรับสลัดนี้

โปรดทราบว่าถ้าคุณมีกะหล่ำปลีดอง สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นพริกไทยหรือเกลือ มิฉะนั้นจะมีเครื่องเทศมากเกินไปซึ่งอาจส่งผลเสียต่อรสชาติ

ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมสลัดของเราคือการเพิ่มมายองเนสและผสมให้ละเอียด เท่านี้สลัดก็พร้อม คุณสามารถวางจานไว้บนโต๊ะและเลี้ยงแขกและคนที่คุณรักด้วยสลัดแสนอร่อย

หลายคนชอบสลัดนี้เพราะสาหร่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับบุคคลจริงๆ ก่อนอื่น เราต้องการมัน เพราะมันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

เกือบทุกเซลล์ของสาหร่ายมีไอโอดีน. ดังนั้นจึงแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ขาดสารนี้ในร่างกาย มีไอโอดีนในสาหร่ายมากพอๆ กับในเปลือกของวอลนัท แต่คุณไม่สามารถกินอย่างหลังและคุณจะไม่พบผลิตภัณฑ์อื่นที่มีไอโอดีนเข้มข้นเช่นนี้อีกต่อไป

ยิ่งกว่านั้นไม่มีการรักษาการทำอาหารจะส่งผลต่อปริมาณไอโอดีนในสาหร่าย โปรดทราบว่าบุคคลต้องการไอโอดีน 150 ไมโครกรัมทุกวัน ดังนั้น เพื่อให้ครอบคลุมการขาดดุลนี้ คุณต้องกินสาหร่ายทะเลเพียง 60 กรัม ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเคลป์ต่อวัน

ข้อดีอีกอย่างที่ไม่ต้องสงสัยคือการมีอยู่ของที่สำคัญวิตามินบี 12. เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบ ซึ่งสามารถใช้เพื่อเติมเต็มสารที่ขาดหายไปในร่างกาย วิตามินบี 12 ช่วยจัดการกับการขาดวิตามินได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยขจัดสิ่งรบกวนในการทำงานของระบบประสาทและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ

ถ้าคุณกินสาหร่ายเป็นประจำแล้วล่ะก็หลอดเลือดของคุณจะแข็งแรงขึ้น การทำงานของหัวใจจะปกติ เลือดจะได้รับการชำระจากคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็น โคบอลต์และธาตุเหล็กที่พบในสาหร่ายทะเลช่วยเติมเต็มการเก็บฮีโมโกลบิน

สาหร่ายช่วยแก้ปัญหาระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยรับมือกับโรคทางนรีเวชบางชนิด

กับกะหล่ำปลี ไข่ และปูอัด

สลัดอีกรูปแบบหนึ่งคือปูอัด ไข่ และกะหล่ำปลี ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง มักจะพบภายใต้ชื่อ "สลัดฤดูใบไม้ผลิ"

เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ทั้งหมดที่กล่าวถึงในบทความนี้ทำให้เป็นเรื่องง่าย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 3 ไข่ไก่
• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัมควรมีไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

เริ่มต้นด้วยการใส่ไข่ไก่สามฟองในกระทะที่มีแก๊ส ในขณะที่มีเวลาคุณสามารถไปที่ส่วนผสมต่อไปได้ - ปูอัด ควรสับให้ละเอียดที่สุด

สับกะหล่ำปลีแล้วคลุกเคล้ากับปูอัดในชามเดียว เพิ่มข้าวโพดกระป๋องที่นั่น

ต้มไข่ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่ในชามธรรมดาใส่สมุนไพรครีมเปรี้ยว ถ้าจำเป็น ให้ใส่เกลือเท่าที่เราคิดว่าจำเป็น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แล้วใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อให้เย็น จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟสลัด "สปริง" ที่โต๊ะได้