ไก่ cutlets กับชีสกระท่อม: สูตร

ศิลปะการทำอาหารคืออะไร?ประการแรกคือความสามารถในการสร้างผลงานชิ้นเอกจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ประการที่สองความสามารถในการผสมผสานสิ่งที่ไม่มีใครเทียบเข้าด้วยกันทำให้เป็นปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร อาหารจานง่ายๆเช่นทอดสามารถเตรียมได้ในรูปแบบใหม่โดยใช้ไก่สับและคอทเทจชีสที่ไม่ธรรมดา แม้จะมีความแปลกใหม่ของอาหาร แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสำหรับทารกก็แนะนำมานานแล้ว ไก่ทอดกับคอทเทจชีสซึ่งเป็นสูตรที่รู้จักกันมานานกว่า 40 ปีกลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

เรียบง่ายและอร่อย

สูตรคลาสสิกไม่จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่แหล่งข้อมูลร้านขายของชำ ส่วนผสมหลักคือคอทเทจชีส (300 กรัม) และเนื้อไก่ (1 กิโลกรัม) นอกจากนี้คุณจะต้องมีหัวหอมขนาดเล็กสองกลีบกระเทียมปอกเปลือก 2 ฟองไข่ 1 ฟองและเครื่องปรุงรส เนื้อสับต้องทำจากเนื้อไก่ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ แต่จะดีกว่าถ้าสับด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นเราผสมเนื้อสัตว์ปีกกับชีสกระท่อมและเพิ่มไข่และเครื่องเทศ (ใด ๆ ) เราทำทอดจากเนื้อสับที่ได้รับและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม ไก่ทอดกับคอทเทจชีสซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและผักต่างๆ

ทอดในหม้อหุงช้า

การผสมผสานที่ผิดปกติเช่นเนื้อไก่และคอทเทจชีสช่วยให้เด็กได้รับสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่ และถ้าคุณปรุงด้วยหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงข้าวหลายจานประโยชน์ของอาหารจานนี้ก็จะยิ่งมากขึ้นไปอีก สำหรับอกไก่หนึ่งชิ้นให้ใช้คอทเทจชีส 200 กรัมหัวหอมหนึ่งกลีบกระเทียมปอกเปลือกขนาดกลาง 2 ฟองไข่ไก่เกลือและเครื่องเทศ

ส่งเนื้อด้วยหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเราก็ขับไข่เข้าไปในเนื้อสับและใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างจนเนียน เทน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน จากนั้นเราใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงไปแล้วปิดฝา ทำไก่ทอดกับคอทเทจชีสสูตรที่อยู่ในบทความนี้ประมาณ 15 นาทีในแต่ละด้าน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะนึ่งให้สุกฉ่ำและนุ่ม

เนื้อสับกับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสทำให้เนื้อชิ้นนุ่มและนุ่มมากอาหารสำเร็จรูปไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย ในการปรุงตามสูตรต่อไปนี้คุณต้องใช้เนื้อไก่ 450 กรัม (ไม่มีกระดูก) ชีสกระท่อม 100 กรัมไข่ 1 ฟองแป้งเล็กน้อยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศใด ๆ หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด

หลังจากนั้นใส่ไข่ชีสกระท่อมลงไปแป้งเกลือและเครื่องเทศ คุณยังสามารถใช้ผักใบเขียวสับได้หากต้องการ เราส่งเนื้อสับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราจะสร้างเนื้อไก่ที่มีคอทเทจชีสซึ่งเป็นสูตรที่คุณโปรดปรานและทอดในกระทะในแต่ละด้าน

ซอสสำหรับทอด

จานนี้ต้องเสิร์ฟพร้อมซอสซึ่งจะเป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีหัวหอม 1 หัวแครอทหนึ่งหัว 100 กรัมครีมเปรี้ยวข้นหรือครีมและเครื่องเทศ ไก่สับกับคอทเทจชีสสูตรที่แม่บ้านทุกคนควรมีด้วยซอสจะได้รับความเผ็ดร้อนอย่างมาก สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันที่ทอด เมื่อผักนิ่มให้ใส่ครีมเปรี้ยวหรือครีมลงไป นอกจากนี้เรายังเทน้ำเล็กน้อยปรับความหนาแน่นตามที่คุณต้องการ โรยเครื่องเทศและเกลือและเคี่ยวซอสใต้ฝาประมาณ 10 นาที สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือจะใส่ทอดแล้วเสิร์ฟในซอสก็ได้

ไก่ทอดกับคอทเทจชีสและบวบ

ไก่ทอดกับบวบและชีสกระท่อมสูตรซึ่งอาจดูผิดปกติการเตรียมทำได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้บวบ 350 กรัมไก่สับ 800 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองคอทเทจชีส 200 กรัมแครอท 1 ลูกผักชีฝรั่งสดและผักชีลาวแป้ง 20 กรัมกระเทียม 3 กลีบเกลือและพริกไทย บวบสามลูกบนกระต่ายขูดและสับผักใบเขียว

เลื่อนแครอทและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อจากนั้นใส่ลงในเนื้อสับพร้อมกับชีสกระท่อมแป้งสมุนไพรไข่เครื่องเทศและบวบซึ่งควรบีบออกโดยเอาของเหลวส่วนเกินออก หลังจากนั้นนวดเนื้อสับให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วส่งเข้าตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที เขาต้องปล่อยให้มันต้มจากนั้นไก่ทอดกับคอทเทจชีสซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอที่นี่จะกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำมากขึ้น เปิดกระทะและทอดชิ้นส่วนที่ปั้นไว้ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

ไก่ทอดกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

ด้วยการเพิ่มส่วนผสมใหม่คุณสามารถเปลี่ยนและปรับปรุงรสชาติของอาหาร แอปเปิ้ลจะให้ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอ่อน ๆ สำหรับการปรุงอาหารให้นำเนื้อไก่ 600 กรัมคอทเทจชีส 150 กรัมไข่ 1 ฟองใบโหระพาหลายก้านแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งลูก 100 กรัมแป้งเครื่องเทศเกลือและน้ำมัน (ควรเป็นผัก) สำหรับทอด

บดสัตว์ปีกด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่คอทเทจชีสแอปเปิ้ลขูดไข่เครื่องเทศเกลือใบโหระพาสับและแป้งลงไป ผสมทุกอย่างจนเนียนและเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อนแล้วทอด (ด้วยไฟปานกลาง) ทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง

ทอดด้วยเซโมลินา

เซโมลินาในสูตรนี้อาจใช้แทนแป้งได้และครีมจะทำให้เนื้อนุ่มขึ้น คุณจะต้องมีไก่สับ 600 กรัมคอทเทจชีส 300 กรัมครีม 75 กรัมไข่ 3 ฟองเซโมลินาขนาดใหญ่ 3 ช้อนกระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบหัวหอมเกลือและเครื่องเทศ เราส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกลีบกระเทียม สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อสับ ผสมคอทเทจชีสกับครีมและไข่แล้วใส่ลงในไก่สับพร้อมกับเกลือพริกไทยและเซโมลินา ผสมทุกอย่างและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เราปั้นทอดแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นใส่ในกระทะที่มีน้ำเล็กน้อยแล้วนึ่งประมาณ 15-20 นาที ไก่ทอดกับคอทเทจชีสสูตรในเตาอบซึ่งจะแตกต่างกันไปในเทคโนโลยีการปรุงอาหารเท่านั้นเสิร์ฟพร้อมผักสมุนไพรและเครื่องเคียงใด ๆ จานอเนกประสงค์นี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสและจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ อย่าลืมเสิร์ฟซอสที่มีเนื้อนุ่มและฉ่ำ สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายจากส่วนผสมที่มีอยู่ในมือและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างสรรค์การทำอาหารนี้