คานาเป้คืออะไร? สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารจานนี้จะได้รับการพิจารณาทันที
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อย
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคานาเป้คืออะไร สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่วางบนไม้เสียบแบบพิเศษ
อย่างที่คุณทราบ ชื่อ "คานาเป้" มาจากคำภาษาฝรั่งเศส "คานาเป้" ซึ่งแปลว่า "จิ๋ว" อย่างแท้จริง
ตอนแรกจานนี้แซนวิชขนาดเล็กความหนาถึง 0.5-0.8 เซนติเมตรและความกว้าง - 30-40 มิลลิเมตร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยใช้ขนมปังหรือคุกกี้เป็นหลัก ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟเป็นอาหารว่างที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ โดยวิธีการที่แซนวิชดังกล่าวสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยม, กลม, สี่เหลี่ยม, รูปทรงเพชรเป็นต้น
วันนี้คานาเป้ สูตรง่ายๆ ที่เราพิจารณาเพิ่มเติม พวกเขาสามารถเป็นชุดของส่วนผสมธรรมดา (ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ไส้กรอก, มะกอก, ผัก, ฯลฯ ) ซึ่งต่อมาวางบนไม้เสียบและเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ
Canapes: สูตรง่ายๆสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว คุณสามารถทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในบทความนี้ เราตัดสินใจที่จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงของว่างจากผลไม้และผลไม้ รวมถึงอาหารที่มีไส้กรอก คาเวียร์ และชีส
การทำคานาเป้ผลไม้
สูตรคานาเป้สำหรับเด็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนที่มีลูกเล็ก ท้ายที่สุดโดยใช้วิธีการเตรียมของว่างที่ผิดปกติคุณสามารถให้วันหยุดกับลูกของคุณได้อย่างแท้จริง
ของเสียบไม้ที่นิยมมากที่สุดในหมู่เด็กเล็กคือผลไม้และผลเบอร์รี่สด
เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ คุณเพียงแค่ใส่ผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ (ควรมีสีต่างกัน) บนไม้เสียบ จากนั้นควรวางบนจานรองและเสิร์ฟทันที
อย่างไรก็ตาม รูปแบบของคานาเป้อาจแตกต่างกันเพื่อให้ได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น ขอแนะนำให้หั่นผลไม้แต่ละผลโดยใช้แม่พิมพ์บรรเทา (เช่น ในรูปของกระรอก แมว สุนัข ก้างปลา ฯลฯ)
ส่วนผสมที่จำเป็น
ดังนั้นเมื่อเลือกรูปแบบที่จำเป็นสำหรับคานาเป้แล้ว ควรพิจารณาว่าควรใช้ผลไม้ชนิดใดในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราตัดสินใจใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ลหวาน - 1 ชิ้น.;
- ลูกแพร์สุกอ่อน - 1 ชิ้น.;
- สตรอเบอร์รี่สด - 100 กรัม
- กีวีหวาน - 2 ชิ้น.;
- องุ่นเขียวไร้เมล็ด - กำมือหนึ่ง
การจัดการส่วนประกอบ
ก่อนใช้สูตรขนมคานาเป้คุณควรทราบล่วงหน้าว่าทารกคนนี้แพ้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดใด หลังจากนั้นคุณต้องล้างผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาอย่างดี ลอกออกจากเปลือกและก้าน (ถ้ามี) แล้วทำการสับที่สวยงาม ในการทำเช่นนี้ผลไม้ควรหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มิลลิเมตรล่วงหน้า นอกจากนี้ ยังต้องใช้ในการตัดรูปทรงเดิม หากคุณไม่พบมีดนูนเช่นนั้น คุณสามารถใช้แม่พิมพ์แบบโฮมเมดแทนได้ ตัวอย่างเช่น ใช้หลอดฉีดยาขนาด 20 มล. ใหม่แล้วตัดส่วนที่สอดเข็มเข้าไป จากการใช้แบบฟอร์มนี้ คุณสามารถตัดผลไม้ทั้งหมดให้เป็นวงกลมที่สวยงามและสม่ำเสมอ
กระบวนการก่อตัว
เมื่อแปรรูปผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วคุณควรเริ่มใส่ไม้เสียบ ขั้นแรก คุณควรปลูกองุ่นทั้งหมดหรือครึ่งลูก จากนั้นจึงปลูกสตรอเบอร์รี่ครึ่งลูก ลูกแพร์ กีวี และแอปเปิ้ลหนึ่งผล
คุณสมบัติของการเสิร์ฟถึงโต๊ะ
เสิร์ฟอาหารจานหวานสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ทันทีหลังจากเตรียม อย่างไรก็ตาม ก่อนคานาเป้นี้สามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหรือโรยด้วยผงน้ำตาล
แซนวิชคานาเป้: ภาพถ่ายและสูตร
หากไม่ต้องการอาหารว่างดังกล่าวสำหรับอาหารกลางวันสำหรับเด็ก แต่สำหรับโต๊ะเทศกาล เราแนะนำให้ทำร่วมกับแฮมหอมๆ และส่วนผสมอื่นๆ ควรสังเกตว่าคานาเป้ในรูปแบบของแซนวิชนั้นน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า อย่างไรก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งหากแขกของคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ดังนั้นเราต้องการ:
- ขนมปังปิ้งบาง ๆ - สองสามชิ้น;
- แฮมหอมละเอียดอ่อน - ประมาณ 100 กรัม
- ชีสแข็ง - ประมาณ 70 กรัม
- ใบผักกาดเขียว (เล็ก) - พวงกลาง
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
การเตรียมส่วนประกอบ
ก่อนที่คุณจะทำแซนวิชของว่างทอดขนมปังบาง ๆ ล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะโดยเติมน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ ถัดไป ต้องหั่นผลิตภัณฑ์แป้งเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม โดยแบ่งขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนในแนวทแยง หลังจากนั้นจำเป็นต้องหั่นแฮมหอม ๆ และชีสแข็งอย่างประณีต ควรทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด ส่วนใบผักกาดเขียวจะต้องล้างและทำให้แห้ง
การขึ้นรูปคานาเป้
หลังจากที่อาหารได้รับการแปรรูปแล้ว คุณสามารถรู้สึกอิสระที่จะเริ่มต้นสร้างแซนวิช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางผักกาดเขียวลงบนขนมปังชิ้นสามเหลี่ยม ถัดไปบนกรีนคุณต้องวางแฮมหอม ๆ พับเป็น 4 ชั้นอย่างสวยงาม หลังจากนั้นต้องวางชีสแข็งชิ้นหนึ่งและแตงกวาสดเป็นวงกลมบนผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ในตอนท้ายควรยึดแซนวิชขนาดเล็กทั้งหมดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันธรรมดา เมื่อวางคานาเป้ลงบนจานแบนแล้วจะต้องนำเสนอที่โต๊ะเทศกาลทันที ทานให้อร่อย!
ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยด้วยคาเวียร์แดง
คานาเป้ใส่คาเวียร์อร่อยแพงจานที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างแน่นอน ควรสังเกตว่าการเตรียมขนมนี้ไม่มีอะไรยาก สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
- ก้อนสีขาวไม่นิ่มมาก - ประมาณ 15 ชิ้น;
- คาเวียร์สีแดงจริง - หนึ่งช้อนขนาดใหญ่ครึ่ง;
- ครีมเปรี้ยวหมู่บ้านอ้วน - 2 ช้อนขนาดใหญ่
- หอมแดงหวาน - หัวเล็ก
- ผักชีฝรั่งหอมสด - พวงเล็ก ๆ
- เกลือเสริมไอโอดีน, พริกไทยป่น (คุณสามารถผสมได้) - ใช้เพื่อลิ้มรส;
- มะนาวขนาดเล็ก - 3 ชิ้น
การเตรียมอาหาร
ก่อนเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์คุณควรประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องตัดก้อนสีขาวเป็นชิ้นโดยใช้รูปทรงกลมพิเศษ ถัดไป สับหัวหอมหวานสีแดงกับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับครีมเปรี้ยวของหมู่บ้าน หากจำเป็น ซอสที่ได้อาจเป็นพริกไทยและเกลือ ส่วนมะนาวสุกนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ
วิธีการจัดรูปร่างอาหารเรียกน้ำย่อยคาเวียร์สีแดงอย่างถูกต้อง?
เพื่อสร้างคานาเป้เทศกาลดังกล่าวคุณควรนำก้อนสีขาวที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทาให้ทั่วด้วยซอสครีมเปรี้ยว สมุนไพรและหัวหอม หลังจากนั้นคุณต้องใส่คาเวียร์สีแดงลงบนแซนวิช (คุณสามารถใช้คาเวียร์สีดำหรือผสมกัน) ถัดไปคุณต้องใช้ไม้เสียบยาว ๆ ใส่มะนาวฝานบาง ๆ (มีการเจาะสองครั้ง) แล้วติดลงในแซนวิชที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
จากการกระทำที่อธิบายไว้คุณควรได้เรือที่มีมะนาวแทนใบเรือ
คุณควรนำเสนอต่อแขกอย่างไร?
ทำแซนวิชคานาเป้กับคาเวียร์สีแดงต้องวางบนจานแบนแล้วเสิร์ฟทันที ควรสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ทานให้อร่อย!
