เนื้อไก่ไม่เหมือนเนื้อชนิดอื่นทุกคนสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพและในปริมาณที่เกินมาตรฐาน เช่น สำหรับเนื้อวัวโดยไม่มีอันตรายใดๆ องค์ประกอบของไก่ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา และในขณะเดียวกัน เนื้อนี้มีระดับแคลอรีต่ำ เนื่องจากมีไขมันเพียงเล็กน้อย และเนื้อไก่ก็ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย ดังนั้นจึงเรียกว่าเป็นอาหารอย่างถูกต้อง ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน แผลในกระเพาะอาหาร โรคเกาต์ น้ำซุปไก่ช่วยฟื้นฟูร่างกายในช่วงหวัดได้มาก คุณสามารถปรุงไก่ทั้งตัวหรือจะหั่นและใช้เพียงบางส่วนก็ได้ จากไก่ทั้งตัวคุณสามารถทำอาหารสามจานสำหรับครอบครัวสองคนได้ เช่น ซุป น่องไก่ทอด สูตรที่คุณสามารถอ่านด้านล่าง และ fricassee ไก่
จานนี้ปรุงได้เร็วพอ ความรุนแรงของซอสสามารถปรับได้ตามปริมาณพริกที่เติม
น่องไก่ สูตรสำหรับ 4 ที่
- น้ำมันข้าวโพดห้าช้อนโต๊ะ
- น่องไก่สี่อัน
- แป้งหกช้อนโต๊ะ
- หัวหอม;
- คื่นฉ่าย - หนึ่งร้อยกรัม
- พริกหยวกหนึ่งอัน
- ไธม์;
- กระเทียม;
- พริก;
- มะเขือเทศกระป๋อง - สี่ร้อยกรัม
- น้ำซุปไก่ - สามร้อยกรัม
ใส่หน้าแข้งบนน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดประมาณสิบนาทีหมุนตลอดเวลา นำไก่ออกจากกระทะ โรยแป้งบนเนย ทอดด้วยไฟอ่อนที่สุดเป็นเวลาสิบห้านาที เพิ่มผักที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดสักครู่แล้วใส่กระเทียมและสมุนไพรปรุงรสผักในกระทะทอดอีกสองสามนาที จากนั้นใส่มะเขือเทศพร้อมกับน้ำผลไม้และน้ำซุปลงในกระทะ ผสม ใส่น่องและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 40 นาที เมื่อเสิร์ฟไก่จะราดซอสและโรยด้วยโหระพาสด
น่องไก่ทอด
ผลิตภัณฑ์:
- สิบสองชิ้นหน้าแข้ง;
- หัวกระเทียม
- เครื่องเทศ
- น้ำมัน.
ล้างขาส่วนล่างให้แห้งด้วยผ้าขนหนูเพิ่มเครื่องปรุงรส สับกระเทียมรวมกับไก่และแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผัดน่องที่เตรียมไว้ในกระทะร้อนจนสุกภายใต้ฝา
น่องไก่ในแป้ง
ต่อจำนวนบริโภค;
- หนึ่งหน้าแข้ง;
- หนึ่งมันฝรั่ง;
- นม;
- เนย;
- เห็ดห้าสิบกรัม
- กระเทียม - ยี่สิบกรัม;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- พัฟเพสตรี้ - หนึ่งร้อยกรัม
- ผักชีฝรั่ง;
- ไข่
- เครื่องเทศ
เราล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ต้มในน้ำปริมาณมากจนนุ่ม นวดในมันฝรั่งบดด้วยการเติมนมและเนย จากนั้นปอกหัวหอมอย่างระมัดระวังสับละเอียดสับเห็ดอย่างประณีตแล้วผัดกับหัวหอมในกระทะจนนุ่ม ผสมกับครีมเปรี้ยว รวมมันฝรั่งบดกับผัก ผัดน่องไก่ในกระทะด้วยเนยจนนิ่ม รีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยม ใส่มันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอม น่องไก่คว่ำและผักใบเขียว รวบรวมแป้งแล้วมัดด้วยด้ายด้านบน หล่อลื่นพื้นผิวของแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วอบจนนุ่ม
จานที่ทำจากผลิตภัณฑ์ไดเอท เช่น ไม้ตีกลองไก่สูตรที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการ เบามาก น่าพอใจและไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทุกวัน แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย นอกจากความจริงที่ว่าจานนั้นอร่อยแล้วแขกเกือบทั้งหมดที่มาในวันหยุดจะสามารถลิ้มรสได้แน่นอนยกเว้นผู้ทานมังสวิรัติ น่องไก่ ซึ่งมีสูตรอยู่ในรูปแบบต่างๆ เป็นอาหารเทศกาลในอุดมคติที่แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ ในขณะเดียวกัน การทำอาหารก็ไม่ต้องลงทุนเวลาและความพยายามอย่างมาก
