ไก่สับกับชีสและสับปะรด - จานฉ่ำและนุ่ม

คุณสามารถทำเนื้อไก่ได้กี่จาน?สูตรทั้งหมดมีมากมายนับไม่ถ้วน สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ไก่ทั้งตัวหรือแต่ละส่วน ซากแต่ละชิ้นมีดีในแบบของตัวเองและมีแฟน ๆ แต่สำหรับเนื้อสับอกไก่จะทำงานได้ดีที่สุด หลายคนบอกว่าไก่ส่วนนี้มีเนื้อแห้ง คุณสามารถคัดค้านได้ที่นี่ คุณเพียงแค่ต้องสามารถปรุงได้อย่างถูกต้อง ไก่สับกับชีสและสับปะรดเป็นสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเนื้ออร่อยนุ่มและฉ่ำ

ไก่และสับปะรดเป็นส่วนผสมที่ลงตัว

อาหารจานนี้มีความเอร็ดอร่อยซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงอารมณ์และความเผ็ดร้อน ไก่สับกับชีสและสับปะรดชุ่มฉ่ำด้วยการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเติมเต็มและเติมเต็มรสชาติซึ่งกันและกัน นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับจานแคลอรี่เบา ๆ ไม่น่าแปลกใจที่เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ในการเตรียมอาหารชิ้นเอกนี้คุณจะต้องมีเนื้อไก่เล็ก ๆ สามชิ้น (ควรใช้สดหรือแช่เย็นดีกว่า) เกลือพริกไทยชีสแข็ง 100 กรัมกระเทียมสามกลีบและสับปะรดหลายชิ้น (กระป๋อง)

ล้างเนื้อและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือจากนั้นจะต้องตีออกเล็กน้อยโดยห่อด้วยฟิล์ม ไม่ต้องออกแรงเยอะเพราะเนื้อไก่นุ่มมาก หลังจากนั้นโรยเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือ เรากระจายเนื้อบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เราเปิดเตาอบล่วงหน้าที่ 170 องศา ใส่กระเทียมสับตรงกลางของแต่ละชิ้น ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมาก ควรเพิ่มกลิ่นหอมเล็กน้อยและไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป จากนั้นใส่แหวนสับปะรดลงบนสับแต่ละชิ้น จากนั้นทาน้ำมันมายองเนสแล้วปิดทับด้วยชีสบาง ๆ ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าสับ เราใส่แผ่นอบลงในเตาอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ไก่สับกับชีสและสับปะรดออกมาฉ่ำและสวยงาม ชีสกระจายและกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง

สับในแป้ง

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรและใช้แป้งประกอบด้วยไข่และเกลือ วิธีนี้จะทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำขึ้น สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัมสับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) ชีส 200 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองและเครื่องเทศ เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก ในการทำไก่สับด้วยชีสและสับปะรดให้นุ่มต้องสับและตีเบา ๆ จากนั้นโรยเนื้อด้วยเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทย) คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสอื่น ๆ ได้ แต่เพื่อไม่ให้รบกวนกลิ่นและรสชาติหลัก

ในชามที่แยกจากกันตีไข่ด้วยขนาดเล็กเกลือหนึ่งหยิบมือ. จุ่มเนื้อไก่ลงในแป้งแล้วทอดในแต่ละด้านในกระทะ จากนั้นวางลงบนถาดอบ ใส่วงแหวนสับปะรดที่ด้านบนของแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยชีส เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ สูตรไก่สับเตาอบทำอาหารได้รวดเร็ว

น้ำดองดั้งเดิม

สามารถนำเนื้อไก่ไปหมักให้ความอ่อนโยนกับเขามากขึ้น สำหรับน้ำดองให้ใช้ครีมเปรี้ยวช้อนใหญ่และมัสตาร์ดเล็กน้อย ใส่เนื้อหั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสมนี้แล้วปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที แต่ก่อนอื่นต้องตีชิ้นเนื้อเบา ๆ และโรยด้วยเครื่องเทศ สำหรับการอบคุณต้องมีแบบฟอร์มที่มีด้านเล็ก ๆ ทาเนย.

วิธีนี้จะทำให้อาหารมีรสชาติที่ผิดปกติจากนั้นวางสับให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ ต่อไปเป็นชิ้นสับปะรด ผลไม้หั่นบาง ๆ สามารถใช้ที่นี่ได้ น้ำเชื่อมควรเป็นสีอ่อนแล้วจานจะออกมาสมบูรณ์แบบและไม่หวานเกินไป ให้ความสนใจกับสิ่งนี้เมื่อซื้อ ใส่แกงเพื่อเพิ่มรสชาติและโรยด้วยชีสขูด ปรุงเนื้อไก่ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที

ไก่สับกับมะเขือเทศ

นี่เป็นอาหารที่อร่อยและอร่อย แต่เรียบง่ายมากทำอาหาร. ใช้เนื้อไก่ 2 ชิ้นมะเขือเทศสองชิ้นชีสแข็ง 150 กรัมไข่ 2 ฟองแป้งสามช้อนโต๊ะมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็มน้ำมันพืชและเครื่องเทศ ตัดเนื้อออกเป็นสองส่วนเพื่อไม่ให้หนา จากนั้นค่อยๆตีออกโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเคลือบด้วยมัสตาร์ด หมักเนื้อทิ้งไว้ 30 นาที

หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมหนาและชีสสามชิ้นใช้เครื่องขูด เตรียมแป้งแยกกัน ผสมไข่แป้งเกลือและพริกไทย จุ่มสับลงในส่วนผสมนี้และน้ำตาลในกระทะ สุดท้ายวางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส ปิดฝากระทะเป็นเวลา 10 นาที ไก่สับกับมะเขือเทศฉ่ำมาก คุณยังสามารถปรุงในเตาอบ