หนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปรุงอาหารของไก่เป็นม้วน การบรรจุมันสามารถใช้หลากหลายมากที่สุด: ผัก, ลูกพรุน, cowberry, ชีส, เบคอนและอื่น ๆ อีกมากมาย ดูสูตรอาหารบางอย่าง
ม้วนไก่
ทิ้ง 700 กรัมอกไก่พริกไทยเกลือหล่อลื่นน้ำมันด้วยน้ำมันและวางบนเต้านมเพื่อให้พวกเขาซ้อนทับกัน ทาน้ำมันมายองเนสโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ ปอกเปลือก 2 แอปเปิ้ลตัดเป็นก้อนใส่ไก่และโรยด้วยสมุนไพร ม้วนม้วนห่อในกระดาษฟอยล์และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ม้วนไก่ในแพ็คเกจ
เนื้อไก่เนื้อขนาด 1.2 กิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆชิ้น ลอกเปลือกกระเทียม 6 กลีบ กระเทียมบดครึ่งและส่วนที่สอง - ด้วยมีด ผสมพริกไทยกระเทียมเกลือและเจลาติน 20 กรัมกับชิ้นไก่ ใส่ในชุดของน้ำผลไม้ขนาดกะทัดรัดและแพ็คด้วยเครื่องเย็บกระดาษ ใส่ในกระทะเติมน้ำให้เต็มระดับ ต้มน้ำเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง วางบนจานและทำความสะอาดเพื่อระบายความร้อนบนระเบียงและจากนั้นในเวลากลางคืน - ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเจลาติน ตัดหีบห่อและวางม้วนบนจาน
ม้วนไก่กับแครนเบอร์รี่
ล้างและขจัดกิโลกรัมไก่เนื้อชั้นสลายตัวบนกระดาษฟอยล์ สับละเอียดและโรยด้วยเนื้อ เกลือพริกไทยใส่ 50 กรัมของแครนเบอร์รี่, พริกหยวกเล็กน้อยและกระเทียมแห้ง ห่อม้วน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชห่อด้วยกระดาษฟอยล์และนำเข้าอบในเตาอบ จากนั้นให้เย็นและตัดเป็นชิ้น ประดับด้วยพฤกษชาติ
ม้วนไก่กับเบคอน
800 กรัมเนื้อไก่หั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั่วไปและกระเทียมสับ ครึ่งวงกลมตัดต้นหอมผสมกับเนื้อและใส่ไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
วางแถบหัวหอมไว้บนแผ่นฟิล์มเพิ่มเนยเล็ก ๆ ทำให้พวกเขาม้วนแล้วห่อในตีชิ้นเบคอน ตัดขอบของเบคอนด้วย skewers ปรุงอาหารบนเตาย่างหรือในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีหมุนเป็นระยะ ๆ เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร
ม้วนไก่กับมะเขือเทศแห้ง
อกไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ และกีดขวางเกลือและโรยด้วยพริกไทย สำหรับแต่ละชิ้นให้ใส่ชีสสีฟ้าและมะเขือเทศแห้ง ยุบลงในม้วนม้วนไข่แล้วในแป้งและ breadcrumbs ทอดทอดในครีมและน้ำมันมะกอกในความร้อนต่ำ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด
ม้วนไก่กับลูกพรุน
ละลายน้ำแข็งครึ่งปอนด์ของเนื้อนกแล้วหั่นเป็นชิ้นชิ้น ถูกขับไล่ออกไปและวางไว้เพื่อให้พวกเขานอนหลับสนิท เกลือเพิ่มขมิ้นพริกหยวกพริกไทย กระจายกานพลูกระเทียมสับเล็กน้อย เพิ่มหยิกเล็กน้อยของเจลาติน ลอกแครอทและหั่นเป็นวงกลม กระจายบนเนื้อ ล้าง 350 กรัมของลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นกางออกระหว่างแครอทแครอท ม้วนเนื้อด้วยการบรรจุลงในม้วนและห่อด้วยเส้นด้าย ใส่ครีมทาเนยและปิดด้วยฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีจากนั้นเอากระดาษฟอยล์ออกและยืนในเตาอบอีก 15 นาที ตัดเป็นวงแหวนใส่จาน
ม้วนไก่กับชีส
ต่อสู้กับปอนด์ของเนื้อเนย, ครีมกับครีม, เกลือ,โรยด้วยผักชีฝรั่งและพริกไทย ตัดชิ้นเนยแข็ง 150 กรัมพริก 2 พริกและการแพร่กระจายในเนื้อ ยุบม้วน, ม้วนใน breadcrumbs และครอบคลุมกับไข่ ทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่เตาอบไว้ 20 นาที
ม้วนไก่กับผัก
ตัดกระดูกออกจากสองขา จากนั้นก็ให้พริกพริกไทยโรยเกลือเจลาติน 20 กรัม
เตรียมการบรรจุ: ต้มไข่ลวก 2 ฟองตัดมันรวมทั้งบัลแกเรียพริกไทยและ 100 กรัมชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตัดผักให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือไข่ดิบและพริกไทยดำผสม
ใส่ตอไม้ลงบนฟอยล์กลางขาให้ใส่ไส้ไส้และม้วนม้วนให้แน่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบ 45 นาที พับกระดาษฟอยล์ให้โรยเย็นตัดเป็นชิ้น