ใคร ๆ ก็ต้องไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตไหน ๆ ก็ต้องละสายตาจากสินค้ามากมาย ส่วนที่มีไส้กรอกและไส้กรอกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
เครื่องครัว
ไม่มีความลับว่าการมีเครื่องใช้ในครัวจะทำให้ง่ายขึ้นชีวิตของมนุษยชาติดังนั้นตอนนี้จึงไม่มีบ้านใดที่ขาดไป หลายคนใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเครื่องทำขนมปังเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องปั่น หลังได้กลายเป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในชีวิตของคนสมัยใหม่ ดังนั้นการทำไส้กรอกจากไก่สับหรือตัวอย่างเช่นจากเนื้อวัวจึงไม่เป็นปัญหา
ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสิ่งนี้อาหารจานอร่อยคุณสามารถใจเย็น ๆ เกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้เพราะจะไม่มีใครใส่สีย้อมและสารกันบูดลงในไส้กรอกไก่สับโฮมเมด ไส้กรอกละลายในปากของคุณและเครื่องเทศที่เหมาะสมจะทำให้รสชาติไม่เหมือนใคร พิจารณาสูตรอาหารหลาย ๆ อย่างสำหรับอาหารจานนี้
ไส้กรอกไก่สับในฟิล์ม
นอกจากไก่สับแล้วยังมีเนยไข่ไก่ผักชีเกลือพริกไทยดำพริกไทยแดงและนม
ใช้ไก่ไม่มีกระดูกหนึ่งปอนด์และข้ามไปผ่านเครื่องบดเนื้อ หรืออีกวิธีหนึ่งคือแทนที่จะเลื่อนเนื้อสามารถใช้มีดสับให้ละเอียด เนยห้าสิบกรัมถูกบด (ผ่านเครื่องบดเนื้อ) และผสมกับเนื้อสับ
ในชามที่มีเนื้อสับที่เตรียมไว้ไข่ไก่เทนมหนึ่งร้อยกรัมผักชีเกลือพริกแดงและพริกไทยดำแล้วผสมให้เข้ากัน หากเนื้อบดนิ่มและไม่คงรูปก็สามารถทำให้หนาขึ้นได้โดยใช้ croutons บดสองช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมตัวให้พร้อมไส้กรอก. สำหรับสิ่งนี้จะนำเนื้อสับเล็กน้อยมาประกอบเป็นไส้กรอกขนาดเล็ก ไส้กรอกแต่ละชิ้นควรห่อด้วยพลาสติกแรปและหลาย ๆ ชั้นและปลายควรมัดด้วยด้าย
ต้มน้ำในกระทะใส่ลงไปเล็กน้อยเกลือหยาบแล้วจุ่มไส้กรอกลงในของเหลว ต้มประมาณยี่สิบนาที จากนั้นคุณต้องนำออกและนำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง ในกระทะให้ใส่เนยและน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนแล้วทอดไส้กรอกทุกด้าน ไส้กรอกไก่สับในฟิล์มพร้อมแล้ว
โดยทั่วไปสูตรการทำไส้กรอกไก่มีพื้นฐานทั่วไป - นี่คือไก่ไข่นมและเครื่องเทศ เฉพาะวิธีการปรุงอาหารและความพร้อมของกระเทียมและหัวหอมเท่านั้นที่เปลี่ยนไป ลองพิจารณาสูตรอื่น
ไส้กรอกไก่สับในเตาอบ
จานนี้ประกอบด้วยแครอทหัวหอมกระเทียมไข่เกลือและเนื้อไก่ นำเนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัมไปเข้าเครื่องบดเนื้อหรือผ่านเครื่องปั่น แต่เพื่อให้รู้สึกว่าชิ้นเนื้อ หัวหอมสองหัวและแครอทขนาดกลาง 1 ลูกปอกเปลือกล้างสับและตุ๋นในกระทะจนนิ่มประมาณสองสามนาที
ผัดผักวางในเนื้อบีบกระเทียมไข่แตก มันยังคงเป็นเกลือตามรสนิยมของคุณ ทุกอย่างเข้ากันดีและเนื้อสับก็พร้อม ทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาสามสิบนาทีจากนั้นไส้กรอกก็จะขึ้นรูป
สำหรับสิ่งนี้จะถูกนำกระดาษฟอยล์และตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หากฟอยล์บางแล้วจะทำสองชั้นเนื้อสับเล็กน้อยจะวางในแต่ละชิ้นและม้วนเป็นรูปขนม เตาอบร้อนถึง 180 องศาและอบไส้กรอกเป็นเวลาสามสิบนาที
ไส้กรอกไก่สับตามสูตรนี้อร่อยมาก ห้านาทีก่อนปรุงอาหารคุณสามารถคลี่กระดาษฟอยล์เปิดตะแกรงและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง จานพร้อมแล้ว
ข้อสรุป
ไส้กรอกดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมกับข้าว -มันฝรั่งต้มหรือทอดกับมันฝรั่งบดหรือบรอกโคลีกะหล่ำปลีตุ๋นพาสต้ากับมะเขือเทศและอื่น ๆ ไส้กรอกโฮมเมดมีหลายสูตร แต่ไก่ปรุงง่ายและเร็วกว่ามาก
