แขกที่มารวมตัวกันโดยไม่คาดคิดเพื่อมาหาคุณและไม่มีอะไรจะรักษา? คุณต้องการที่จะเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณด้วยขนมโดยไม่ต้องใช้เวลามาก? ถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำขนมปังขิงและเค้กกล้วยหอม! ใช่คุณไม่ผิด เราจะใช้ขนมปังขิงเพื่อสร้างเค้กที่ยอดเยี่ยม ของหวานที่ทำง่ายเช่นนี้จะไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก อย่างไรก็ตาม เค้กขนมปังขิงกับกล้วยเป็นของที่ไม่ต้องอบ คุณใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการสร้างขนมนี้
ทีนี้มาถึงขั้นตอนการเตรียมการและการเลือกส่วนประกอบ มาเริ่มกันเลย…
ส่วนผสม
เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- คุกกี้ขนมปังขิงขนาดกลาง 800 กรัม (แนะนำให้เลือกช็อคโกแลต แต่วานิลลาก็เหมาะสมเช่นกัน)
- น้ำตาล (ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส);
- ครีมเปรี้ยว 300-350 กรัม (ควรมีไขมัน 15% แต่อาจมากกว่านั้น)
- กล้วย 3 ลูก
สำหรับการเคลือบ คุณต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติม:
- สี่ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- ห้าช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- สามช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
เค้กขนมปังขิง: สูตร
ตอนนี้เราเริ่มสร้างเค้กแสนอร่อยของเรา:
- แน่นอนล้างกล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม
- จากนั้นบดกล้วย น้ำตาล (ไม่จำเป็น) และครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถผสมได้ แต่เพียงแค่จัดวางเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้กล้วยและราดครีมเปรี้ยว
- ตัดคุกกี้ขนมปังขิงตามยาวเป็นหลายชิ้น (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสามชิ้น)
- นำจานแบนวางด้านล่างของขนมปังขิงลงไป
- โรยหน้าด้วยกล้วย ตามด้วยครีมเปรี้ยว (หรือครีมผสม)
- จากนั้นปิดเค้กด้วยขนมปังขิงชั้นถัดไป จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนที่หก
- จากนั้นวางด้านบนของขนมปังขิง
- ตอนนี้เรากำลังทำไอซิ่งของเรา ในการทำเช่นนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการ (น้ำตาล โกโก้ และครีมเปรี้ยว) เมื่อฟรอสติ้งพร้อมแล้ว ให้เทลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
นี่คือเค้กขนมปังขิงพร้อมกล้วยอย่าชวนครอบครัวไปกินทันที ถ้าเป็นไปได้ ให้เค้กตั้งไว้เล็กน้อยแล้วแช่ไว้ แล้วมันจะกลายเป็นความอ่อนโยนมากยิ่งขึ้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือถ้าจะยืนเป็นเวลาสิบเก้าถึงยี่สิบชั่วโมง
บูด appetit!
อีกทางเลือกในการทำอาหาร
นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างการทำอาหารดังกล่าวผลิตภัณฑ์ แต่นอกจากกล้วยแล้ว เรายังต้องการกีวีอีกด้วย ต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหาร กีวีควรได้รับมากเท่ากับกล้วย - สามชิ้น
เฉพาะในชั้นของขนมปังขิงก่อนอื่นให้ทากีวีและด้านบนมีครีมเปรี้ยวกล้วยอยู่แล้ว
โดยทั่วไปนั่นคือความแตกต่างทั้งหมด เค้กนี้ยังต้องยืนในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
โดยวิธีการแทนกล้วยคุณสามารถใช้ toตัวอย่างเช่น ส้มหรือส้มเขียวหวานเท่านั้น บางคนทำเค้กขนมปังขิงกับสับปะรด ในขณะที่บางคนทำเค้กสตรอเบอร์รี่ กับผลไม้ใด ๆ ของหวานสำเร็จรูปนั้นน่าจะอร่อย
ทำเค้กโดยไม่ต้องอบ
คุณจะตกแต่งเค้กขนมปังขิงกล้วยได้อย่างไร? มีหลายตัวเลือก:
- คุณสามารถโรยด้วยผงแป้งหรือแป้งเค้ก
- อีกทางเลือกหนึ่งคือครีม เราวาดลวดลายที่ซับซ้อนบนเค้ก
- คุณสามารถใช้ผลไม้ต่าง ๆ สำหรับตกแต่งตัวอย่างเช่นกล้วยและกีวีเดียวกัน เบอร์รี่ (เช่น แครนเบอร์รี่) ก็มีประโยชน์เช่นกัน กล้วยของฉันหั่นเป็นชิ้น เราจะใช้เป็นกลีบดอก กีวีของฉันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราจะใช้เป็นลำต้นและใบ หลังจากขั้นตอนเตรียมการสิ้นสุดลง เราก็รวบรวมช่อดอกไม้ของเรา โดยวิธีการที่จุดศูนย์กลางของดอกไม้แต่ละดอกจะเป็นเบอร์รี่ - แครนเบอร์รี่ (คุณสามารถใส่ได้หลายอย่าง)
- คุณสามารถทำเศษขนมปังขิงแล้วโรยบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
- ถั่วและลูกเกดก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งเช่นกัน พวกเขาสามารถโรยบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว
วิธีการตกแต่งเค้กของคุณนั้นขึ้นอยู่กับคุณ เราได้อธิบายแนวคิดไว้หลายประการ เลือกตามความสามารถ ความต้องการ และแน่นอนความต้องการของคุณ สิ่งสำคัญคือการทำขนมทั้งหมดด้วยความรัก
ข้อสรุปเล็ก ๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กจากขนมปังขิงกับกล้วย อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก การรักษามีรสชาติอร่อยและน่าพอใจ หากคุณไม่เคยทำเค้กกล้วยหอมเย็นกับขนมปังขิงมาก่อน ควรดึงดูดสมาชิกในครอบครัวและแขกทุกคนที่มาเยี่ยมบ้านของคุณ ขอให้โชคดีในการเตรียมของหวานแสนอร่อย
