Souffléจากบวบ - แค่สนุก!

Zucchini souffle - อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารที่สามารถใช้ได้ทั้งกับทารกและอาหารลดน้ำหนัก การเตรียมความพร้อมเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่รู้ว่าจะได้ผลผลิตบวบที่อุดมไปด้วยที่ไหน มันเป็นความลับที่ผักนี้เป็นเรื่องธรรมดามากเพราะมันถูกย่อยได้ง่ายและมีคุณสมบัติเป็นยาจำนวนมาก

ในการทำsouffléจากบวบคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 0.5 กิโลกรัมสควอช;
• ไก่รมควัน 0.3 กิโลกรัม
• หัวหอม;
• 3 ไข่;
• ผงฟู
• 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่รวมด้านบน) ของแป้งข้าวโพด
• โยเกิร์ต 100 มล.
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนแรกคือการอุ่นเตาอบก่อนอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำซูเฟล่จากบวบคือ 170-180 องศาเซลเซียส ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนให้เตรียมหัวหอม ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำหัวหอมไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

เมื่อเสร็จแล้วก็ควรสับอกไก่รมควันให้ละเอียดด้วย

บวบถูกปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดยิ่งเปลือกหยาบเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องตัดออกให้ละเอียดมากขึ้นเท่านั้น ผักอ่อนเหมาะที่สุดสำหรับทำซุปกูร์เจ็ต หากผิวหนังบางเกินไปคุณไม่จำเป็นต้องถอดออกเลย บวบถูบนกระต่ายขูดหยาบเค็มและผสม หรือคุณสามารถสับผักหรือบดด้วยเครื่องปั่นมือ มวลที่ได้จะต้องทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินออกมา หลังจากนั้นสักครู่บีบน้ำซุปข้นให้เข้ากันแล้วสะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนต่อไปในการทำซูเฟล่ Courgetteสัมผัสไข่ ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนหลังจากนั้นจะผสมเนื้อไก่คอร์เกตต์และโยเกิร์ต ส่วนผสมนี้เค็มและปรุงรสเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณต้องใส่แป้งและผงฟูลงไปผสมจนเนียน ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมลงในโฟมที่แข็งแรง ควรเป็นเช่นนั้นเมื่อคว่ำชามมวลทั้งหมดจะยังคงอยู่ที่ด้านล่าง กระรอกเข้ามายุ่งเกี่ยวกับอนาคตของซูเฟล่กูร์เจ็ตต์ ควรทำอย่างช้าๆและระมัดระวังเพื่อให้มีอากาศอยู่ในนั้น

มวลที่เสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังสิ่งที่เตรียมไว้จานอบและปรับระดับ เพื่อป้องกันไม่ให้ฟองอากาศเหลืออยู่คุณต้องตีก้นภาชนะบนพื้นโต๊ะ เมื่อทุกอย่างพร้อมซุปบวบซึ่งเป็นสูตรที่คุณเห็นนั้นง่ายมากวางในเตาอบ อบประมาณ 40 นาที เมื่อเนื้อหาของแบบฟอร์มเป็นสีน้ำตาลSouffléจะถูกถ่ายโอนไปยังจาน ผ่านไปสักพักก็หลุด สามารถเสิร์ฟจานเย็นเล็กน้อยที่โต๊ะได้!

โดยวิธีการนี้คุณสามารถทำซุปจากบวบในหม้อหุงช้า! หากคุณเป็นเจ้าของผู้โชคดีของอุปกรณ์นี้ที่ขาดไม่ได้ในครัวอย่าลืมลองทำอาหารของเราด้วย! ผู้เล่นหลายคนจะอบจนนุ่มและแดงก่ำยิ่งขึ้น โหมด "การอบ" เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร เวลาในการปรุงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องใช้นั้น ๆ ไม่ว่าคุณจะปรุงซุปด้วยวิธีใดก็จะทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณพึงพอใจและให้อารมณ์เชิงบวกอย่างมาก อร่อย!