ทำพายกับ viburnum
เราขอเสนอการปรุงพายด้วย viburnum สูตรซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง หลังจากหยิบและล้างผลเบอร์รี่แล้วให้เตรียมแป้ง พายนี้ดีเพราะคุณสามารถทำแป้งได้ตามต้องการไม่ว่าจะเป็นขนมปังชนิดร่วนยีสต์และแม้แต่พัฟ เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ไส้ลงไป ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไวเบอร์นัมสามแก้วกับน้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งและแป้งหกช้อนโต๊ะบดให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้) ใส่ชั้นของแป้งลงในพิมพ์จากนั้นใช้ช้อนเกลี่ยแป้งให้ทั่วแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลืออยู่ด้านบนบีบขอบ
สูตรพายกับ viburnum และแอปเปิ้ล
สูตรต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับการรวมไว้ในไส้ไม่เพียง แต่ไวเบอร์นัมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอปเปิ้ลด้วย สำหรับเค้กเช่นนี้คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่บริสุทธิ์หนึ่งแก้วแอปเปิ้ลสองฟองไข่ 5 ฟองแป้ง (400 กรัม) น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากันเกลือและโซดาเล็กน้อย แยกผลเบอร์รี่สุกออกจากก้านแล้วล้างออก ต้องขูดแอปเปิ้ลแล้วผสมกับผลเบอร์รี่บดและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือแยกกันเป็นโฟมหนา ๆ ใส่ครีมเกลือและโซดาแล้วคนให้เข้ากัน เทแป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดแป้ง เทหนึ่งในสามลงในพิมพ์ทาเนยเบา ๆ ใส่เบอร์รี่และแอปเปิ้ลที่ด้านบนของแป้ง เทแป้งที่เหลือลงไปแล้วปาดให้เรียบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนแป้งสุกและเป็นสีน้ำตาล ทุกคนชอบพายที่มี viburnum มาก: สูตรสำหรับการเตรียมของพวกเขาไม่ซับซ้อนเลย แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก
วิธีการปรุง "Balanly blesh"
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการอบและไม่สามารถอยู่ได้ไม่มีแป้งยีสต์เราขอเสนออีกหนึ่งสูตร นี่คือพาย Tatar viburnum หรือ "Balanly blesh" นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ: สำหรับแป้ง - นมครึ่งลิตร, เนย 150 กรัม, ยีสต์, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 2 แก้ว, เกลือและโซดา สำหรับการบรรจุคุณต้องใช้ viburnum บริสุทธิ์ครึ่งกิโลกรัมไข่ไขมันเล็กน้อยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ จากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้นวดแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้น Kalina ต้องเคี่ยวด้วยน้ำตาลและน้ำเย็น คุณสามารถเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนลงในผลเบอร์รี่มันจะกักเก็บน้ำไว้และป้องกันไม่ให้เค้กเปียก ไส้วางอยู่ระหว่างแป้งสองชั้นต้องบีบขอบ อบในเตาอบจนนุ่ม นี่คือจำนวนตัวเลือกที่คุณสามารถลองทำพาย viburnum! สูตรอาจแตกต่างกันไป แต่ก็จะออกมาอร่อยเสมอ
