เอาใจคนรักผลิตภัณฑ์หวานๆ มากมายสูตรง่ายๆสำหรับวาฟเฟิลในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าเป็นที่รู้จักกัน ท้ายที่สุดแล้วขนมโฮมเมดนั้นมีรสชาติที่พิเศษและง่ายต่อการเตรียม อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่า ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องครัว จานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ในรูปแบบของคุกกี้เนื้อนุ่มหรือวาฟเฟิลกรอบ ลองพิจารณาสองตัวเลือกนี้โดยละเอียด
สูตรเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า: ผลิตภัณฑ์นุ่มหวาน and
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้ง:
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม (เพิ่มเล็กน้อยถ้าคุณต้องการคุกกี้หวานมาก);
- แป้งสาลี - 400 กรัม
- นมสด 3% - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
- เบกกิ้งโซดาและน้ำมะนาวสำหรับดับไฟ - ในช้อนขนม
- เนยสดหรือมาการีน - 210 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 10 มล. (สำหรับหล่อลื่นเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า)
ขั้นตอนการเตรียมแป้ง
สูตรทำวาฟเฟิลในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าให้ใช้เนยละลายหรือมาการีนเท่านั้น ต้องบดพร้อมกับน้ำตาลทรายเพิ่มนมสด 3% ไข่ไก่ตีเบกกิ้งโซดาราดด้วยน้ำมะนาวแป้งสาลี เป็นผลให้คุณควรมีแป้งที่หนาและมีกลิ่นหอม
กระบวนการอบ
หลังจากที่ฐานพร้อมคุณควรทันทีจากนั้นดำเนินการบำบัดความร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ความร้อนเตารีดวาฟเฟิล อัดจารบีด้วยน้ำมันพืช (ถ้าจำเป็น) จากนั้นใส่แป้งขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็มไว้ตรงกลางเครื่อง 1 หลังจากนี้ควรกดสายสะพายของอุปกรณ์ให้แน่น วาฟเฟิลเนื้อนุ่มดังกล่าวควรอบจนเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอทั้งสองด้าน
วาฟเฟิลกรอบในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า: สูตร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มาการีนครีมสด - 200 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 1 แก้วเต็ม;
- แป้งสาลี - 1.7 ถ้วย;
- วานิลลิน - ถุง
ขั้นตอนการเตรียมแป้ง
สูตรทำวาฟเฟิลในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าใช้ทำขนมโรลหวานอร่อยกับนมข้นต้มและถั่ว ในการนวดแป้ง คุณจะต้องละลายมาการีนครีมบนไฟอ่อนๆ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในอากาศ ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ วานิลลิน และแป้งสาลี เป็นผลให้คุณควรลงเอยด้วยฐานที่หนาและมัน
กระบวนการอบ
การให้บริการที่เหมาะสม
ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงวาฟเฟิลเวียนนาแบบนุ่มหรือม้วนกรอบกับนมข้น ไม่ว่าในกรณีใดควรเสิร์ฟจานหวานกับชาร้อนโกโก้หรือกาแฟ
