ก่อนหน้านี้เครื่องครัวอลูมิเนียมถูกใช้มากบ่อยขึ้น. ปัจจุบันในตลาดมีเครื่องครัวให้เลือกมากมายจากวัสดุที่แตกต่างกัน แต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง เครื่องครัวอลูมิเนียมยังมีคุณสมบัติบางประการซึ่งจะกล่าวถึง
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคืออันตรายของอลูมิเนียมดังนั้นจึงมีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับอาหารที่ทำจากวัสดุนี้ ใช่อลูมิเนียมเป็นอันตราย แต่ในปริมาณมาก ปริมาณที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารยาและน้ำไม่ได้มีผลเสีย
เครื่องครัวอลูมิเนียมไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายบุคคลถ้าคุณปฏิบัติตามกฎบางประการ อาหารที่เป็นกรดบางชนิดจะทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียม ส่งผลให้สารเคมีนี้ถูกปล่อยออกมาและเข้าสู่อาหาร ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะดังกล่าวในการเตรียมอาหารบางประเภท ปัจจุบันผู้ผลิตเสนอเครื่องครัวอลูมิเนียมที่มีระดับการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ตัวอย่างเช่นอลูมิเนียมอโนไดซ์ไม่ทำปฏิกิริยากับกรด
เครื่องครัวอลูมิเนียมไม่แข็งแรงพอรอยขีดข่วนและรอยบุบเกิดขึ้นพร้อมกับความเค้นเชิงกลใด ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นสีเข้มอันเป็นผลมาจากการเกิดออกซิเดชัน นี่เป็นข้อเสียเปรียบของเครื่องใช้ในครัวที่ทำจากวัสดุนี้ แต่ผู้ผลิตสมัยใหม่ได้กำจัดมัน อลูมิเนียมวางอยู่ในโลหะที่แข็งแรงกว่าซึ่งมีลักษณะที่ดีกว่า ตัวอย่างเช่นเหล็กกล้าไร้สนิมจะกำจัดการเกิดออกซิเดชัน นอกจากนี้จานดังกล่าวยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมากขึ้นและจะมีรอยขีดข่วนน้อยกว่า หม้อดังกล่าวเรียกว่าหลายชั้น
เครื่องครัวอลูมิเนียมมีลักษณะการนำความร้อนสูงซึ่งสามารถนำมาประกอบกับคุณสมบัติเชิงบวก ดังนั้นจึงใช้งานง่ายมาก
เพื่อให้อาหารอยู่ได้นานขึ้นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในเครื่องใช้ใหม่คุณต้องต้มน้ำเค็มเล็กน้อยก่อน
พวกเขาล้างจานที่ทำจากวัสดุนี้ในน้ำอุ่น เติมแอมโมเนียลงในน้ำเพื่อการซักที่ดีขึ้น
หากมีการเคลือบสีเข้มบนจานแสดงว่าสามารถขจัดออกได้ด้วยน้ำส้มสายชู ในกรณีนี้ให้ใช้สำลีก้านจุ่มลงในน้ำส้มสายชูเช็ดบริเวณที่ดำคล้ำ คุณสามารถต้มจานในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
หลังจากขั้นตอนทั้งหมดแล้วให้ล้างภาชนะให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นจากนั้นเช็ดด้วยผ้าขนหนูแห้ง
หากอาหารถูกไฟไหม้คราบจะถูกถูตัดแอปเปิ้ล หลังจากนั้นคุณต้องเทน้ำลงในชามแล้วใส่หัวหอมเปลือกแอปเปิ้ลหรือเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ 2 ลิตร ส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้องต้มเป็นเวลาสั้น ๆ
ขอแนะนำให้ทิ้งหม้อใส่น้ำเกลือไว้ค้างคืนจากนั้นต้มสารละลายนี้แล้วล้างภาชนะให้สะอาด
เครื่องครัวอะลูมิเนียมจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มหากคุณต้มน้ำโดยไม่ใส่เกลือหรือต้มมันฝรั่งที่ยังไม่สุก
ตอนนี้ลดราคาแล้วยังมีเครื่องครัวอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งซึ่งสะดวกในการใช้งานและทนทานกว่า (เมื่อเทียบกับพลาสติก) ทิ้งอย่างถูกต้องหลังการใช้งาน
