Översatt från turkiska betyder ordet "russin" druvor. Innan vi pratar om russins egenskaper, kommer vi först att överväga vad det händer.
Det finns fyra typer av russin:
grova marinblå;
lätt, liten, frönfri från gröna och vita sorter av söta druvor;
lätt oliv med en sten, medelstor;
köttig, stor och mycket söt med få frön.
Som är fallet med druvorna själva, mestmörka russin anses vara användbara än ljusa russin. Låt oss mer i detalj överväga hur russin är så värdefulla, vars användbara egenskaper har hittat tillämpning vid behandling av olika sjukdomar, i matlagning och till och med inom kosmetologi.
Människor från forntida tider som används i behandlingen avolika sjukdomar russin. De användbara egenskaperna hos denna torkade frukt överförs till den från druvorna helt. Alla mikro- och makroelement som finns i vinbär finns också i russin. Men eftersom koncentrationen av alla näringsämnen i torkade druvor är flera gånger högre än i färska bär, bör den inte användas utan mått.
Russin dra nytta av högamineralsalter, vitaminer och organiska syror. Mängden socker (fruktos och glukos) i russin är 8 gånger högre än i druvor. Proteiner, fiber, tiamin, fetter, vitamin A, B2, B5 och B1, E, askorbinsyra och nikotinsyra, biotin, folsyra; kalium, kalcium, bor, magnesium, klor, järn och andra makronäringsämnen, ett stort antal mineraler - allt detta finns i ett torkat bär.
Rosiner har ett relativt högt kaloriinnehåll: hundra gram innehåller cirka 300 kcal. Av detta skäl rekommenderas det inte för de som är överviktiga.
På grund av dess rika kaliuminnehåll, torkad frukt fråndruva påskyndar hudförnyelse, aktiverar hjärtmuskelns arbete och har en gynnsam effekt på njurarna. Det stärker också det kardiovaskulära systemet, därför rekommenderas det för personer som lider av diabetes mellitus, vegetativ-vaskulär dystoni, arytmi och andra hjärt-kärlsjukdomar.
Och bor, som är en del av det, är nödvändigt för att förebygga osteoporos.
Niacin, eller niacin, är viktigten komponent av enzymer som är involverade i andning av celler i proteinmetabolismen. Dessa enzymer som finns i russin normaliserar nervaktivitet. Torkad druvbär stärker nervsystemet i kroppen och fungerar som ett gott lugnande medel, så läkare rekommenderar det till personer med ökad irritabilitet.
Har också rosin användbara egenskaper, tack vare vilket den perfekt eliminerar puffiness, förbättrar utsöndringen av urin och tar bort gifter från kroppen (vilket hjälper mycket vid förgiftning).
De gynekologiska fördelarna med russin är kända för gynekologer,som rekommenderar regelbunden användning av russin till gravida kvinnor. När allt kommer omkring en kvinna som väntar på ett barn lider ofta av anemi (brist på järn), och detta påverkar fostrets energiförsörjning och näring. Rosiner, i synnerhet, tillsammans med nötter och torkade aprikoser, ökar mängden järn i kroppen av en framtida mamma. Dessutom är det ingen hemlighet att behovet av kalcium fördubblas under graviditeten och russin innehåller detta ämne, vilket är oerhört användbart för den förväntade modernen. Och kaliumet i detta förvrängda bär minskar ödem och sänker blodtrycket. När allt kommer omkring är det dessa hälsoproblem som så ofta rör gravida kvinnor. Som du kan se, russin, dess fördelaktiga egenskaper för gravida kvinnor i ansiktet. Och ammande mödrar kommer att kunna öka mängden mjölk, inklusive i dieträtter med russin och eventuella nötter, naturligtvis, i en liten mängd.
För många hudsjukdomar, läkare attributanvändningen av torkade druvor. Till exempel, med utslag, kan russin också hjälpa. Dess användbara egenskaper manifesteras i en lugnande effekt på huden. När allt kommer omkring, med lavar, kliar den drabbade huden ständigt, och klåda måste lugnas så.
Rosiner används också för att bli av med maligna formationer på huden. De drabbade områdena i kroppen gnuggas med skurna russin: effekten är synlig efter den första eller andra appliceringen.
Oleanolsyra, som finns i russin,refererar till antioxidanter och hämmar bakterier som finns i människokroppen. Av den anledningen är torkade bär mycket användbara för sjukdomar i munhålan, eftersom det är här de flesta bakterierna finns. Russin används även för att behandla tandförfall och tandköttssjukdomar.
För mag-tarmproblem eller efter tidigare sjukdomar är det bra att ta avkok av russin, tranbär och havre.
Denna torkade frukt har en koleretisk effekt. Därför är det användbart för dem som lider av illamående, halsbränna eller rapningar på grund av stagnation av gallan att inkludera russin och ett avkok från det i kosten. Att äta russin och deras derivat hjälper dig att bli av med överflödig gall, och du kommer att må mycket bättre.
Det är bra att göra avkok från russin för sjukdomar i lungor och hals: med bronkit, lunginflammation. De kommer till undsättning och med hosta eller rinnande näsa.
För håravfall hjälper en russinmask.
Förutom att använda russin som botemedel mot många sjukdomar, används denna överraskande hälsosamma torkade frukt i stor utsträckning vid matlagning för konfektberedning.
Trots det överflöd av användbara egenskaper har russin detoch kontraindikationer för användning. På grund av det höga kaloriinnehållet i denna torkade frukt är överviktiga människor, liksom de som lider av diabetes, hjärtsvikt, med en aktiv form av tuberkulos, magsår och enterokolit, oönskade att äta russin.
De fördelaktiga egenskaperna hos denna underbara produkt är uppenbara. Använd dem för att bibehålla din hälsa!
