Mastic Wedding Cakes: En samling recept

Mastiska bröllopstårtor njuter av en enormpopulär bland nygifta. För många dekoratörer är det mycket viktigt att välja ett individuellt recept för tillverkning av mastik, varav det förresten är många.

Vad är den största svårigheten med sådanaprocess, hur man dekorerar kakor (bröllop) med mastik? För det första innehåller många recept ingredienser som inte är lätta att hitta eller köpa, och för det andra tar det mycket tålamod och ansträngningar att bygga och dekorera ett sådant sött mirakel. Men det skulle finnas en önskan, och allt annat kommer att följa. I vår artikel hittar du ett par ganska enkla recept för att göra denna mycket mastik.

Alternativ nummer 1. Marshmallow mastix

Kanske är detta det mest populära receptet enligt vilketanvänds av de flesta dekoratörer. Och det är inte förvånande, för bröllopskakor gjorda av mastik beredd enligt detta recept är de mest utsökta. För att göra detta behöver du 2 matskedar vatten, en kopp marshmallows och en halv kopp strösocker. Placera marshmallows i en glasskål, tillsätt vatten och mikrovågsugn i 20 sekunder. När godisarna är uppblåsta, rör om dem kraftigt. Tillsätt sedan pulveriserat socker, siktat genom en sil. Du måste knåda massan tills den blir homogen, mjuk och smidig. För mer elasticitet kan du lägga till lite smör. När mastiken är klar, rulla den till en boll, linda den i plastfolie och låt stå i ungefär en halvtimme.

Alternativ nummer 2. Gelatinös mastix

Du behöver 50 gram stärkelse, 500 grampulver, 6 gram gelatin, några droppar citronsaft och vatten. Blöt gelatin och tillsätt citronsaft. Blanda stärkelse och pulver medan blandningen sväller. Tillsätt gelatin och rör om med en mixer. Därefter linda mastiken med folie och lägg den i kylskåpet i en halvtimme. Man måste komma ihåg att denna mastik torkar väldigt snabbt, därför är det viktigt att täcka huvuddelen med en servett eller film när man arbetar med den. Efter fullständig torkning är produkterna mycket slitstarka och hårda, så bröllopstårtor av mastik kan dekoreras med en mängd olika figurer och inte vara rädda för deras säkerhet.

Alternativ nummer 3. Marsipan

För matlagning behöver du 200 gram strösocker, 300 gram malet

mandlar, zest av två citroner, 2 ekorrar och någradroppar mandel extrakt. Skala mandlarna, torka och mala fint. Alla torra ingredienser måste blandas, proteiner och mandelextrakt tillsättas. Du måste ta ut plastdejen och linda den i plastfolie. Först kan marsipan verka för klibbig för dig, men efter en timme i kylskåpet slutar det vara så. Bröllopstårtor av mastix - marsipan kan målas i valfri färg.

Alternativ nummer 4. Blommastix

Ta 250 gram pulveriserat socker, en teskedglukos, 2 teskedar gelatin och vatten. Häll gelatin och lägg i mikrovågsugn eller vattenbad. Det är viktigt att det inte kokar. Tillsätt glukos, florsocker. Lägg sedan blandningen på en yta täckt med pulver och knåda blandningen tills den blir klibbig. Vik in i plastfolie och kyla över natten. Det är viktigt att hon har tid att mogna. Därefter dekorerar vi bröllopstårtorna med mastik och ger den någon form. Som regel är välkända rosor oftast tillverkade av denna typ av mastik. Det bör inte glömmas bort att materialet i fråga torkar ut tillräckligt snabbt, så du måste arbeta snabbt.