Kål solyanka med kött kan blidekoration av vilken måltid som helst. Denna hjärtliga, hälsosamma, aromatiska och otroligt välsmakande maträtt har länge vunnit många hemmafruar. Och om du fortfarande inte vet hur man lagar det, måste du snabbt lära dig. Särskilt män gillar kålpaddel med kött. I den här artikeln hittar du några intressanta recept som kommer att vara till nytta i ditt kulinariska liv.
Kål solyanka med kött framställs av följandeingredienser: ett och ett halvt kilo kål, ett kilo fläsk, fyra lök, tre vitlöksklyftor, sex inlagda tomater, fyra pickles, tre morötter, tre matskedar tomatpuré, lagerblad, peppar, salt. Ta en kål, tvätta den och hugga den fin. Du kan använda ett speciellt rivjärn, det blir snabbare. Skala sedan löken, hugga den fin med en kniv. Därefter måste du skala morötterna och riva den tillsammans med gurkorna på ett grovt rivjärn. Du bör tvätta köttet och sedan skära i små bitar, salta och peppa det. Ta nu en kastrull och häll vegetabilisk olja i den, lägg lite vitlök, lök där, stek köttet i denna blandning med tillsats av koriander tills det är halvkokt.
Det är bäst att ta en kruka med teflonbeläggning, annars kan maten brinna. Lägg nu till kål i köttet och stek allt i ca 10 minuter. Om kålen nästan inte passar in i pannan, oroa dig inte, för den kommer snart att stuvas och läggas, lägg sedan till resten. Ta nu en separat stekpanna och låt gurka, morot, lök och vitlök simma på den. Tillsätt denna blandning till kål med kött, lägg skalade inlagda tomater där, krydda allt med tomatpasta, peppar, kasta i lagerbladet och låt sjuda under locket i ytterligare en halvtimme. Glöm inte att ständigt röra på pannans innehåll under hela tillagningsprocessen. Denna kålpaddel med kött serveras med gräddfil och garneras med örter.
Du kan också laga en annan måltid. Kål solyanka med kyckling blir lite mjukare. Använd 300 gram kycklinglår, 200 gram färska svampar, 300 gram kål, 60 gram lök, torra örter, salt, peppar, solrosolja. Svamp skärs i remsor, lätt saltade och stuvas med smör och lök. Hacka kål, peppar, salt, lägg örter i det, lägg i lerkrukor och på toppen av det är kycklingen, skuren i bitar och svamp. Lägg ett lagerblad i varje, stäng locket och skicka till ugnen, värmt till 200 grader. Kyckling kockar ganska snabbt, så kontrollera dina krukor regelbundet.
För dem som inte var för lat för att utrusta sitt kökolika användbara enheter, kommer följande recept att vara användbart. Förbered en maträtt som kålkål i en långsam spis, om du har en. Du behöver ett medelstort kålhuvud, ett halvt kilo kyckling, två pickles, en morot, två matskedar tomatpuré, 300 gram svamp, en lök, vegetabilisk olja, socker, kryddor, salt. Hacka kålen, skär svamparna och gurkorna i små skivor och slå sedan på Soup / Steam-läget på långkokaren. Häll olja på botten av en kastrull, lägg sedan det hackade köttet där, koka, rör om ibland tills kycklingen är brunad. Därefter måste du lägga till svampar efter fem minuter kål, gurkor och sedan morötter och lök. Gör såsen också. För att göra detta, blanda socker, tomatpasta, salt, kryddor och ett par matskedar vatten efter smak. Häll denna sås över en kastrull med en huvudgods. Därefter sätter du multikokaren i läget "Släckning". Rör om den när skålen är klar. Låt det fylla lite, så kan du smaka på det.
Rätter tillagade enligt ovanstående recept kommer definitivt att uppskattas.
