Denna söta våffelfrukost kommer tackalla, inte bara barn utan också vuxna. Så, "turkiska våfflor". Receptet på det sovjetiska våffeljärnet är anpassat. För matlagning måste du ta två glas mjölk, en tesked äppelcidervinäger, tre matskedar vegetabilisk olja, en fjärdedel kopp sirap och samma mängd socker, vanillin, riven ingefära, två och ett halvt glas mjöl, salt, bakpulver, kanel och markklyftor.
Så att degen inte fastnar och det blir vackertvåfflor, receptet på ett sovjetiskt våffeljärn kräver att maskinen är varm. Därför värmer vi upp det och knådar degen. I en djup skål, vispa ihop mjölk, vinäger, smör, sirap, socker och vanillin, tillsätt riven ingefära och resten av de torra ingredienserna. Smörj det uppvärmda våffeljärnet med vegetabilisk olja och baka våfflor på det enligt anvisningarna.
Om du gillar recept med vanliga osötta våfflorför ett sovjetiskt våffeljärn är enkelt. För att göra 15 stycken måste du ta två glas mjöl, två ägg, en och en halv liter vatten, lite bakpulver och salt. Slå äggulorna med salt och bakpulver, tillsätt ett glas vatten och mjöl och rör om och tillsätt sedan gradvis kvarvarande vatten, även under omrörning. Om du vill få en sötaktig våffla, tillsätt socker i receptet och minska mängden vatten. Häll lite mer tjock deg i maskinen och få önskat resultat vid utgången.
Du kan också göra sandvåfflor, receptför ett sovjetiskt våffeljärn är allt lika enkelt. För 20 våfflor måste du ta fyra glas mjöl, ett glas socker, två ägg, 60 gram smör, en liter vatten, salt och läsk, vanillin. Mal varmt smör med socker, vispa i ägg, tillsätt vanillin, salt, läsk och slå. Häll sedan i ett halvt glas vatten, tillsätt mjöl och rör om, tillsätt resterande vatten gradvis. Du måste baka sådana våfflor inte mer än 1-3 minuter, beroende på modellen för det elektriska våffeljärnet och bruksanvisningen.
