Ett detaljerat recept på våfflor sovjetiska våffelmakare, eller hur man gör läckra wienska kakor

Waffle Maker Recept Sovjet innehåller enkla och prisvärda ingredienser. Idag kommer vi att titta i detalj på hur man gör läckra, mjuka och ömma wienska kakor, som vi alla älskade väldigt mycket som barn.

Steg-för-steg recept för våfflor sovjetiska våffla beslutsfattare

Ingredienser som krävs för basen:

• sockersand - 110 g;
• siktad vetemjöl - 350 g;
• Mjölk med högsta fetthalt är fräschare - 1 kopp;
• Stora kycklingägg - 3 st.
• färskt smör - 220 g;
• nypressad citronsaft - 1 stor sked
• bordsoda - dessertsked med en kulle;
• luktfri vegetabilisk olja - 45 ml (för smörjning av formen).

Knäprövning

Recept för våfflor Sovjetvaffelmaskinföreskriver endast användning av smör. När allt kommer omkring, om du gör degen till en efterrätt av margarin, kan det ha en inte så trevlig smak och lukt. Således behövs färskt smör för att sätta i en stor skål och smälta över mycket låg värme. Därefter ska produkten kylas något och häll granulärt socker till det. Om du vill få en sötare maträtt, kan denna ingrediens tillsättas lite mer än vad som anges ovan.

Våffelmakarens degrecept innehåller ocksåi sin sammansättning kycklingägg. Innan du lägger dem till det smälta smöret, slå äggen kraftigt med en visp eller mixer. Därefter, i den resulterande blandningen, måste du släcka bakpulver med färskpressad citronsaft och tillsätt vetemjöl. Som ett resultat bör du ha en bas med konsistensen av tjock gräddfil. Om du gör en sådan deg brantare blir våfflorna tuffa och smaklösa.

Förbereder köksinredningen

Det är värt att notera att receptet för våffelmakareSovjet är endast relevant för de hemmafruar som har en sådan enhet tillgänglig. Enheten ska läggas på hög värme och sedan smörjas med lite olja (solrosolja). Om du inte utför denna procedur kommer kakorna helt enkelt att hålla fast vid disken under bakningsprocessen, vilket förstör hela din efterrätt.

Värmebehandling

När degen är klar och våffeljärnetglödhet, det är nödvändigt att lägga en och en halv matskedar av en doftande bas på sin nedre klaff och sedan stänga enheten och hålla den på låg värme i 4 minuter på varje sida. På den här korta tiden blir wiener våfflor fluffiga, mjuka och mycket vackra. Därefter måste de färdiga produkterna tas bort från enheten genom att skaka den över en skärbräda eller en stor tallrik. Om kakorna inte lossnar bra från disken kan du bända dem med en gaffel och sedan smörja våffeljärnet igen och sätta en ny sats bas.

Hur du serverar efterrätt ordentligt

Som du kan se receptet på våfflor för sovjetenvåffeljärnet innehåller inte dyra ingredienser, men produkten visar sig ändå vara mycket god och vacker. Det är tillrådligt att presentera det på bordet i kallt eller varmt tillstånd tillsammans med varmt te. Vi rekommenderar att du häller över Wienkakorna ovanpå med söt sirap, honung eller helkondenserad mjölk.