Hur släcker du en kanin i en multivark? I den här artikeln hittar du några enkla och läckra recept. Vi föreslår att du studerar dem i detalj.
Skålen från kaninen i multivariaten: det första receptet 
Låt oss börja med den enklaste förberedelsemetoden. För honom behöver du:
- en liten slaktkropp av en kanin;
- majonnäs i mängden 100 g;
- gräddfil i mängden 150 g;
- vitlök, salt, peppar och laurushka.
Kaninrätt i multivariat: matlagningsteknik
Skölj slaktkroppen, fyll i vatten och lämnasuga i flera timmar (eller hela natten). Du kan lägga lite ättika i vattnet. Därefter dränerar vätskan, skär kaninen i portioner, salt, sätt peppar (du kan ta ärtor), vikblad. Pressa ut vitlöket, blanda det med majonnäs och fyll i denna blandning med kött. Rör och placera i kylan för marinering. Helst bör en kanin stå i ca 12 timmar, men du kan begränsa dig till 3-4 timmar. Efter den angivna tiden sätter du bitar i skålen på multivarken. Dra åt dem tätt, eftersom köttet är kokt kraftigt under köttet. Ställ in funktionen "Bakning", tid 40 minuter och stek kaninen i 20 minuter på varje sida. Tillsätt sedan sur grädde i skålen, blanda. På enheten ställer du in "Quenching" -funktionen i 1 timme och koka tills pipet låter. Du får en mycket utsökt maträtt från en kanin i en multivark. Bon appetit!
Benen på en kanin i en multi- 
Koka kaninens ben i en flamsås i en multivariat. Ingredienser för receptet:
- ca 1 kg kaninben;
- flera lökar (1-2);
- smör i mängden 100 g;
- en halv liter grädde med medelhaltigt fettinnehåll (15-20%);
- ättika, peppar, kryddor att smaka, salt.
Skål från en kanin i en multivark: beredningsstadier
1: a etappen
Fötter (eller du kan ta en hel slaktkropp och hugga deni bitar), skölj och häll med vatten. Tillsätt i flytande ättika med en matris på 1 msk. l. per liter vatten. Lämna en timme och en halv för att säkerställa att den specifika lukten av kaninkött har gått.
2: e scenen
Dra ut bitarna och torka.Sätt dem i en stekpanna, i vilken för-lös upp 100 gram smör. Stek kaninen på båda sidor. Få bitarna, i det återstående fettet, spara de krossade glödlamporna. Allt detta kan göras i en multivark. Men det blir snabbare på en vanlig platta.
Tredje etappen
När alla ingredienser har beretts, sätt de rostade kaninbenen i skålen på enheten. Salt och strö med peppar. Lägg lökan och häll grädden på köttet.
4: e etappen
Slå på enheten för "Quenching" -programmet. Ställ in tiden till 2 timmar. Efter ljudsignalen flyttar du multivarken till "Baking" -läget och koka i ytterligare 40 minuter.
Femte etappen
När du har slutfört alla steg har duDu får läckra och saftiga kött i en krämig sås. På grund av långvarig värmebehandling kan kaninen vara mycket mjuk och öm i smak. Sätt den färdiga maträtten på en tallrik. Servera benen på en kanin med någon garnering. Ett perfekt tillskott till köttet kommer att vara en grönsaksallad. Bon appetit!
rekommendationer 
Detta recept fungerar bra för matlagningnågot kött som kyckling eller kalkon. Var också uppmärksam på beredningen av kaninen i ingefära och honungsås. Grytekniken är identisk med de tidigare recepten. Använd riven färsk ingefära blandad med några matskedar honung som fyllning. Experimentera!
