Sallader med krabbpinnar, tomater och ostkommer att bli en riktig dekoration för alla högtider. De kännetecknas av en delikat behaglig smak och delikat arom. Som regel tillsätts kokta ägg, konserverad majs och andra ingredienser till sådana snacks. De är beredda enligt flera olika recept. De enklaste av dem kommer att beskrivas i dagens publikation.
Classic Edition
Detta recept på en utsökt krabbasalladätpinnar kommer säkert att intressera dina gäster som provar denna aptitretare minst en gång. Det är bra eftersom det handlar om att använda billiga och lättillgängliga produkter som du kan köpa i alla moderna butiker. Innan du startar processen, se till att du har till hands:
- Standardförpackning av krabbpinnar.
- Ett par medelstora röda tomater.
- 150 gram hård ost.
- 4 stora kycklingägg.
- Salt, kryddor och färska örter.
Liksom många sallader med krabba, tomater och ost serveras denna aptitretare med majonnäs. Se därför till i förväg att du har rätt mängd av denna sås.
Processbeskrivning
Tvättade tomater skärs inte för storaskivor, sprid på botten av en djup salladsskål och lägg åt sidan. Krabbpinnar tinas, frigörs från originalförpackningen och hackas med en skarp kniv. Sedan placeras de på tomater. Eftersom denna sallad är lagrad i lager (krabbpinnar, tomater, ost) måste du agera så snabbt och så noggrant som möjligt.
Koka ägg i en kastrull med kokande vatten,kyls, skalas och separeras i vita och äggulor. De första gnuggas på ett fint rivjärn direkt i salladsskålen, de andra knådas noggrant med en gaffel och sprids i nästa lager. Allt detta är belagt med majonnäs, saltat och kryddat med kryddor. För att ingredienserna ska mättas med varandras aromer, lämnas de kvar i en kvarts timme. Stänk efteråt förrätten med riven ost och börja dekorera. Färska dillkvistar och persiljeblad används för att dekorera skålen. Dessutom kan du omedelbart lägga sådana sallader i portionerade skålar.
Alternativ för bönor
Med den teknik som beskrivs nedan visar det sig ganskarejält mellanmål. Den kan serveras inte bara för en familje middag utan också för en galamiddag. Liksom många liknande sallader med krabbpinnar, tomater och ost, bereds detta alternativ på bokstavligen en halvtimme. För att undvika obehagliga överraskningar, kontrollera i förväg om ditt hem har allt du behöver. I det här fallet behöver du:
- 250 gram krabbpinnar.
- En burk konserverade bönor.
- 200 gram mogna röda tomater.
- Söt paprika.
- 100 gram av hård ost.
- En vitlöksklyfta.
- 100 ml majonnäs.
- Salt, kryddor och färska örter.
Sekvens av åtgärder
Det bör noteras att du omedelbart kan utvecklassådana sallader finns i portionerade skålar, men oftast bereds de i en vanlig skål. Fabriksförpackningen tas bort från de upptinade krabbpinnarna och skärs i ungefär samma kuber. Sedan skickas de till salladsskålen. Skalade och hackade paprika läggs också till där.
Öppna konserverade bönor kastas på igendurkslag. Så snart överflödig vätska dräneras från den skickas den till peppar och krabba. Därefter placeras finhackade tomater där, vitlök passeras genom en press, riven ost och hackade örter. Allt detta saltas, kryddas med kryddor och blandas försiktigt. Dessa sallader kryddas med krabbpinnar, tomater och ost strax före servering. Använd kommersiell eller hemlagad majonnäs för dessa ändamål.
Konserverad majsalternativ
Denna sallad har en kryddig smak och delikatunik arom. Allt detta uppnås på grund av att det innehåller inlagda lök. För att förbereda ett sådant mellanmål behöver du:
- 200 gram krabbpinnar.
- Stor löklampa.
- 300 gram mogna röda tomater.
- 200 ml majonnäs.
- 200 gram konserverad majs.
- 4 stora kycklingägg.
- 200 gram hård ost.
- Bordsvinäger, salt och kryddor.
Teknik för förberedelse
Först och främst bör du ta itu med löken. Det rengörs, tvättas och nedsänks i en sur marinad bestående av vinäger och vanligt vatten.
Koka ägg tills de är ömma, svala,frigörs från skalet, krossas och skickas till en djup salladsskål. Tärnad ost, tomatkilar och krabbpinnar läggs också till där. Överskottet av vätska dräneras från majsen och tillsätts till resten av ingredienserna.
Löken som har tid att marinera i ättika placeras idurkslag och vänta tills det är helt torrt. Omedelbart efter det läggs den i en vanlig salladsskål. Den nästan färdiga skålen är saltad, strö med kryddor, smord med majonnäs och blandas försiktigt. Om så önskas är den dekorerad med hackad dill eller persiljekvister. Du kan servera en sådan aptitretare inte bara i en vanlig salladsskål utan också i portionerade skålar.
