En ovanlig produkt som fikon för mångaär ovanligt. Vissa människor är inte ens bekanta med dess smak. Dessutom är produkten färsk och torkad. Man bör komma ihåg att var och en av dem har kontraindikationer. Fördelarna och farorna med fikon kommer att diskuteras i den presenterade artikeln.
Användbara egenskaper hos färsk frukt
Fördelarna och skadorna med färska fikon säkerställs av densammansättning. Frukterna konsumeras bäst färska, eftersom de är de mest värdefulla i denna form. De innehåller mycket vitamin C, B, karoten, mikroelement. På vintern är det bättre att konsumera torkade blomställningar, eftersom de är rika på fruktos upp till 70%.
På grund av den ständiga användningen av produkten,det kommer att visa sig bli av med överansträngningar, både intellektuella och fysiska. Även om den innehåller mycket kolhydrater är kaloriinnehållet cirka 50 kcal per 100 g, vilket är jämförbart med äpplen.
Användbara ämnen i den torkade produkten
Vilka är fördelarna och skadorna med torkade fikon? Egenskaper är relaterade till dess sammansättning. Värdet på blomställningarna är följande:
- Närvaron av glukos gör produkten till en naturlig energidryck. Dessutom, i torkad form, innehåller den denna komponent 1,5 gånger mer.
- Med hjälp av naturlig fruktos säkerställs en behaglig smak. Frukt gör att du snabbt kan eliminera baksmälla, bli av med tandplack och kontrollera blodsockret.
- Förekomsten av organiska syror leder till återställning av blod och celler. Detta är särskilt värdefullt för kvinnor, eftersom fikon kan förlänga ungdomen.
- Tanniner har en antiinflammatorisk effekt. De låter dig ha en lugnande effekt på nervsystemet och minska stress.
- Naturligt protein absorberas väl av kroppen.
- På grund av sin rika fettkomposition är blomställningarna användbara för kvinnlig skönhet, eftersom naturliga fetter slätar ut huden inifrån.
- Vitaminer och karoten finns.
- Det finns mineraler och andra viktiga komponenter, inklusive kalcium, fosfor, magnesium.
Kaloriinnehållet i den torkade produkten är 257 kcal per 100 g. På grund av denna egenskap kan produkten användas som mellanmål.
Användbara egenskaper hos torkad frukt
Du bör överväga fördelarna och skadorna med torkade fikon för kroppen innan du äter den. Följande egenskaper anger produktens värde:
- På grund av fixeringseffekten används blomställningar vid dysenteri.
- Frukt tar bort gifter och gifter, så de är oersättliga vid förgiftning, förgiftning.
- Fikon tjänar till att förebygga karies, eftersom det tar bort plack från tänderna.
- Eliminerar trötthet, förbättrar prestanda.
- Kan fungera som ett naturligt antidepressivt medel.
- Det är användbart för vitaminbrist, efter infektioner och för att återhämta sig från sjukdomar.
- Eftersom produkten kan sänka temperaturen används den för förkylning med varm mjölk.
- Skyddar mot sklerotiska plack i blodkärl, därför används fikon som profylax för åderförkalkning och trombos.
- Torkade blomställningar är nödvändiga vid störningar i hjärtat och blodkärlen.
- Torkad frukt hjälper till med bröstsmärta. Det används vid behandling av hosta, förkylning, astma. I detta fall är det lämpligt att förbereda en infusion av frukt.
- Tar bort pus från sår och kokar.
- För njursjukdom används det som ett diuretikum.
- Frukten innehåller omega-3-fettsyror, som eliminerar depression, vemod, skyddar mot cancer, hepatit.
- Har en laxerande effekt, därför är den effektiv mot förstoppning.
- På grund av närvaron av pektin är frukten ett cancerbekämpande medel.
- Frukter hjälper till med nedbrytning, utmattning.
Kan barn äta
Vilka är fördelarna och skadorna med fikon för barn?Produktens egenskaper är desamma som för vuxna. Om det inte finns någon allergi kan barn säkert använda denna produkt. Torkad frukt förbättrar matsmältningen, aptiten, fungerar som en användbar energikälla.
Fikon är rika på folsyra, som barn behöver för att immunsystemet, nervsystemet och cirkulationssystemet ska fungera normalt. Några bitar torkad frukt räcker för barnet om dagen.
För gravid
För närvarande är det användbart att använda fikon näringa kontraindikationer. Tack vare vitamin- och mineralkomplexet kommer kroppen att mättas med alla komponenter som är nödvändiga för fostrets bildning. På grund av närvaron av järn och folsyra skyddar produkten mot anemi under graviditeten. Och fiber kommer att återställa matsmältningen.
Men om viktökning observeras är det önskvärtäta färsk frukt, vars kaloriinnehåll är litet. Torkad frukt stimulerar amning perfekt, därför används de för amning. Men du måste använda frukterna noggrant, eftersom barnet kan uppleva kolik och uppblåsthet.
Kontra
Men det finns inte bara en fördel med torkade fikon.Och det är också skada på kroppen. Vissa människor behöver äta det i begränsade mängder. Vid diabetes mellitus bör frukter konsumeras lite, eftersom de innehåller mycket naturligt socker. På grund av närvaron av grov fiber är produkten farlig vid akut inflammation i mag -tarmkanalen.
Vid gikt bör blomställningar användas försiktigt,eftersom de har oxalsyra i sig. Personer med allergier bör vara mer försiktiga. Men dessa sjukdomar anses inte vara en anledning till att utesluta fikon från din kost. Du behöver bara begränsa mottagningen.
Hur man använder
I naturen är frukterna lila, men det finns ocksåljusgul. Smaken på blomställningarna är söt, med en liten syrlighet. Förutom fördelarna och skadorna med fikon måste du också veta om reglerna för dess användning. Färsk frukt är lättfördärvlig, det är önskvärt att äta den inom 8 timmar efter plockning från trädet. Därför kan invånare på mellan- och nordliga breddgrader bara uppskatta fördelarna och skadorna med torkade fikon.
Men torkad frukt är rik på värdefulla ämnen ikoncentrerad form. För att få fördelarna med 10 färska frukter måste du äta 3-4 torkade frukter om dagen. Detta kommer att mätta kroppen med de nödvändiga ämnena under en dag. Frukt uppskattas av vegetarianer. Detta beror på att kosten är begränsad i innehållet av värdefulla komponenter. Frukterna används både som dessert och läggs till rätter.
Valet
Du behöver inte bara veta om fördelarna och farorna med fikon, utan också om reglerna för att välja den. Om du inte har behövt köpa den här produkten, bör du vara uppmärksam på följande tips:
- Torkad frukt av hög kvalitet har en ljusbrun färg med en grå blomma. Denna nyans är naturlig, vilket bekräftar frånvaron av färgämnen. Och onaturliga färger bör varna dig.
- Konsistensen hos torkade frukter av hög kvalitet är mjuk, och massan är lite viskös och söt.
Löv
Många människor äter frukt, men inte alla vet om detfördelarna med bladen, som används för att behandla sjukdomar. De är ätbara och används vid diabetes för att minska triglyceridnivåerna. Blad hjälper till med magsår. Buljongen används vid dysenteri, kolit, enterokolit.
För att förbereda infusionen behöver du krossa torrtblad (1 msk. l.), som ska hällas med kokande vatten (1 glas). Efter att ha insisterat i 1 timme måste du ta 1/3 eller 1/2 kopp 2-3 gånger om dagen. Gör infusioner med mjölk. Färska blad används för att mogna kokningar snabbt. Avkok är effektiva mot hosta, bronkial astma, njursjukdom.
Norm
Fikon i form av torkad frukt är fördelaktigadelikatess. Eftersom den har en hög fiberkoncentration kan diarré uppstå. Du måste konsumera 2-4 frukter per dag, vilket är tillräckligt för att mätta kroppen. Om en person har utmärkt hälsa och inte är överviktig, är det tillåtet att öka mängden fikon något, men du måste kontrollera ditt välbefinnande.
lagring
Fignornas fördelar och skador för alla människors kroppdet samma. Men för att bevara fruktens värdefulla egenskaper måste de lagras ordentligt. Färsk frukt lagras i flera timmar, men blomställningar i denna form säljs inte i Ryssland.
Fikon kan förvaras i kylskåp.För att hålla dem säkert måste varje frukt förpackas i en torr servett som absorberar överflödig fukt. Torkad frukt lagras också i en burk. För att göra detta, ta bort fukt från frukten och lägg den sedan i behållaren, men stäng inte locket. Sedan måste produkten placeras i kylskåpet. Torra knoppar kan placeras var som helst men borta från fukt.
Således är fikon en användbar produkt för människors hälsa. Det viktigaste är att ta hänsyn till kontraindikationerna, samt att lagra frukten korrekt för att bevara dess värdefulla egenskaper.
