Sparris har underbara läkemedelegenskaper, vilket hjälper till att förbättra människors hälsa. Det är därför det borde ätas eftersom det innehåller nödvändiga mineraler och vitaminer:
- kalium;
- C-vitamin;
- cellulosa;
- zink;
- betakaroten och många andra.
Sparris hjälper till att minska risken för cancer, hjärt-kärlproblem och anses också vara en utmärkt avgiftare.
De fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt bevaras i rätter som tillagas med dess tillsats. Sparrissallad uppskattas särskilt. Recepten för denna maträtt är otroligt varierade.
Koreansk sparrissallad
Koreanska sallader älskas av alla idag.De är otroligt goda och innehåller många användbara egenskaper, eftersom de är gjorda på ett speciellt sätt. För att laga sparris behöver du 200 g av denna halvfabrikat (torkad produkt). Du måste också ta vitlök, lök, vegetabilisk olja och sås med peppar.
Innan du gör en sallad bör du "återuppliva" sparrisen. För att göra detta hälls det med kokande vatten i en timme. Under tiden skärs löken i ringar och stekas i olja.
Sparrisen avlägsnas från vattnet och placeras ikokt sås. Det är enkelt att göra. Du behöver bara ta en sked soja och peppar såser och samma mängd pressad vitlök. Lök tillsätts också till denna blandning. Allt detta blandas, infunderas lite i kylen och kan serveras på bordet.
Ny sallad av sparris och ägg
Kvinnor som ser på deras figur, särskiltkommer att uppskatta fördelarna med denna läckra maträtt. För salladen behöver du kycklingägg (kokt, i en mängd av 2 st.), Lite sparris (cirka 200 g), flera gäng gröna lök, gröna ärtor på burk, majonnäs, salt och peppar för dressing.
Hacka först sparris och gröna lökar och lägg dem i en salladsskål. Ärtor och hackade kokta ägg läggs också till där. Som ett resultat tankas allt med kryddor och majonnäs.
Vegetarisk sparrissallad
För maträtten behöver du bara gröna grönsaker -sparris, gröna bönor och broccoli. De måste kokas i förväg. Sedan blandas alla ingredienser, saltas och kryddas med vegetabilisk (helst olivolja). Detta är inte bara en hälsosam och sparrissallad utan också en utmärkt sidrätter för en mängd olika rätter: kött, lasagne, spagetti.
Kyckling sparris sallad
Vi måste ta itu med det uppfriskande och sötasallad som kommer att överraska alla gäster vid festbordet. Det är mest fruktigt och kombinationen av ingredienser är mycket ovanlig här. Så du behöver sparris (helst vit, ung - cirka 250 g), salt, en liten ananas, 1 äpple, citronsaft (en halv citron kan användas), druvor (medelstor, 200 g), medelstor stekt kyckling ( eller grillat), ett glas yoghurt, majonnäs, sojasås och vitpeppar.
Nu kan du börja förbereda salladen.Sparrisen skalas och tvättas väl, varefter det är bättre att skära den i bitar, vars längd inte överstiger 2 cm. Därefter kokas den i kokande vatten i 15 minuter tills den är halvkokt. Det viktigaste är att det inte kokar över. Sparrisen tas ut ur vattnet och kyls.
Ananasmassa och äpple skärs i små kuber. För att förhindra att frukten mörknar ströts de omedelbart med citron. Och druvorna skärs på längden och läggs till en fruktplatta. Sparris kommer också hit.
Grillad eller stekt kyckling skalas ochskär i skivor på 2-3 cm som blandas med resten av de beredda ingredienserna. Slutligen är det värt att laga och klä sig på. För att göra detta, häll några droppar citron och ananasjuice, ett par matskedar majonnäs och 1 sked sojasås i yoghurten. Salt och peppar hela blandningen och blanda väl. Denna sås används för att klä den färdiga salladen, vilket kräver en halvtimes åldring i kylen.
Sparrissallad kan vara helt annorlunda. Detta är dock en av de intressanta rätterna, vars olika varianter kan bli mest favorit på middagsbordet!
