Bar- och nattklubbens kunder är bekanta mednamnet Triple sec, eftersom det finns som en ingrediens i många av de mest populära alkoholhaltiga drinkarna. Vilken typ av alkoholhaltig dryck är det, vilka funktioner har det och vad kombinerar det bäst med, mer om detta nedan.
Tre gånger torra apelsiner
Triple Sec-likör är en klassisk sötaktig alkoholhaltig dryck med en orange smak, vars styrka kan variera från 15 till 35 grader.
Historien om denna dryck har en sekundårhundradet, och det exakta receptet hålls i strikt förtroende. En sak är säker: grunden för beredningen av likör är torkad apelsinskal, som fylls med alkohol i minst en dag.
Tillverkningstekniken för denna aromatiska likör innebär nödvändigtvis trippel destillation eller destillation. Detta är vad som gav drycken namn - "triple sec" kan översättas som "tre gånger torrt".
En cocktail med Triple Sec-likör kommer att pryda varje festlig fest eller trevlig vila, men du kan dricka denna dryck i sin rena form.
Hur ska en riktig sprit vara?
Författarna till denna alkoholhaltiga dryck praktiskt tagetsamtidigt förklarade två välkända märken av alkoholhaltiga drycker sig: det franska varumärket "Combier" och "Curacao". Förutom dem produceras Triple Sec-likör också av andra kända varumärken, vilket ger sina egna anteckningar till det klassiska receptet.
Det är därför, beroende på vilket märke du föredrar, kan dryckens egenskaper skilja sig åt. Den lägsta styrkan som erbjuds av tillverkare är 15 grader, den maximala är 40.
Färgen på drycken sträcker sig från nästan transparent, lätt karamell till rik mörk orange. Vätskens densitet varierar också beroende på märke.
Populära cocktails med apelsinsmak
Triple Sec likör ger trevlig sötaktig ocharomatiska toner i vilken cocktail som helst, både ett skott (liten volym, berusad i en slicka) och lång (en stor volymcocktail som är full under en tid). Du kan improvisera med sprit och juicer, champagne, martini och andra favoritdrycker. Men du kan använda beprövade recept som har hittat sina fans runt om i världen.
En av de mest kända "snabba" cocktailsnabetraktas som "Kamikaze". För att förbereda det måste du blanda i lika delar citronsaft, Triple Sec-likör och vodka. För en standard cocktaildos räcker 30 ml av varje dryck. Alla ingredienser måste blandas i en shaker med is och serveras med en citronskiva.
Utmärkt skott - "Radiator". Hans recept är inte heller komplicerat:
- 15 ml Triple Sec-likör och vit rom hälls i en shaker med is;
- tillsätt 25 ml söt vermut, till exempel Martini;
- blanda ingredienserna ordentligt och häll i ett litet glas;
- garnera med en skiva apelsin.
Triple sec likör kan läggas till nästan vilken cocktail som helst. Priset på en sådan dryck kanske inte är för högt, och spritens smak och arom ger den sofistikering och adel.
Långt nöje
I stora glas cocktails mycket oftalägg till denna aromatiska likör. Förmodligen den mest kända för en så lång cocktail är Devon. För att förbereda det behöver du 90-100 ml naturlig cider, 20 ml gin och 1-2 teskedar trippel sek. Ingredienserna ska hällas i ett cocktailglas med is och omröras försiktigt före användning.
En mycket intressant cocktail som heter "Summer Storm" bereds enligt följande:
- du behöver en lika stor mängd (ungefärlig dos på 15 ml) Triple Sec, Amaretto, Kahlua, sambuca och nötlikör;
- tillsätt 120 ml medelstarkt svart te till blandningsglaset i blandningsglaset;
- blanda och häll i ett högt glas med is.
Du kan också helt enkelt lägga till lite likör i din favoritjuice, vermouth eller champagne och njuta av den trevliga söta eftersmaken och den unika aromen.
Nöje med måtta
Cocktails, särskilt med likörer, är mycket frestande men smygande. De är väldigt lätta och välsmakande att dricka utan att känna ett "tungt" huvud eller berusning.
Det är ganska svårt på en fest eller klubbsluta, det verkar som om det inte kommer att skada några cocktails. Men detta är inte helt sant: kombinationen av flera typer av alkoholhaltiga drycker, som vanligtvis finns i varje cocktail, leder till en ökning av alkoholens effekt på en person. Det visar sig att användningen av en cocktail, en persons lever och njurar upplever en mycket större stress än när man använder en monokomponent alkoholhaltig dryck.
Och fruktjuicer, färsk juice och kolsyrat vatten, som också är en integrerad del av cocktails, irriterar magen och tarmslemhinnan.
Men de negativa faktorer som cocktails harpå människors hälsa, manifesteras endast vid missbruk. Om du dricker en eller två läckra cocktails på en fest får du bara njutning av trevlig smak och glatt sällskap.
Experimentera med smaker, men kom alltid ihåg att använda hälsosam måttlighet!
