Havregrynsgröt eller keso med frukt till frukost är,självklart bra. Men förr eller senare kan dessa läckra rätter bli lite tråkiga. Då får man leta efter nya recept på nyttiga frukostar som går att laga snabbt och som ett resultat kan man bli mättad länge. I det här fallet är hemgjord granola vad du behöver. Du kan köpa det i en stormarknad, men en butiksprodukt kan inte jämföras i smak och fördelar med vad du gör själv. Du kan lära dig mer om denna underbara rätt genom att läsa artikeln.
Vad är riktig granola
Om du är ett ivrigt fan av hälsosam kost, då,utan tvekan vet du om behovet av att inkludera spannmål, nötter, frukt och torkad frukt i din kost. Dessa livsmedel har, förutom sina uppenbara fördelar, en rik och fyllig smak. Det är från dem som den älskade över hela världen granola tillagas. Detta är praktiskt taget samma som müslin vi känner till, men bland annat gräddas även granola i ugnen. Som ett resultat får flingor och nötter en behaglig arom och aptitretande crunch. När du äter frukost på morgonen med denna produkt får du en laddning av livlighet och gott humör för hela den kommande dagen.
struktur
Hur görs granola?Receptet för att bemästra det ligger inom makten för alla som vet hur man använder ugnen. Det finns väldigt många variationer i rättens sammansättning. Alla använder de ingredienser de älskar mest. I detta har förresten hemmagjord granola en stor fördel. Det är inte alltid möjligt att köpa en produkt som helt motsvarar dina smaker och preferenser. Men att laga mat själv är lätt. Här är vad denna maträtt kan innehålla:
- flingor (havre och vete, ris och bovete, korn och andra);
- nötter (mandlar, hasselnötter, cashewnötter, pekannötter), solrosfrön och pumpafrön;
- torkade frukter, kanderade frukter;
- bär;
- kokosflingor;
- honung, lönnsirap.
Du kan blanda alla dessa ingredienser, ellervälj några av dina "favoriter". När allt kommer omkring är granola ett enormt utrymme för kulinarisk kreativitet. Om du inte vet vilka kombinationer som är bäst, läs receptet nedan.
Granola tillagningsprocess
Värm ugnen till 180 grader i förväg.Blanda i en skål ett glas havregryn, 150-200 gram mandel (du kan hacka eller lämna dem hela), 100 gram solrosfrön och 80 gram sesamfrön. Tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja och 5-6 matskedar flytande honung till den torra blandningen. Täck bakplåten med bakplåtspapper och lägg ut müslin, jämna ut dem med händerna jämnt över hela området. Vi bakar i 40 minuter, rör om då och då för att inte hålla ihop. 5 minuter före slutet av tillagningen, salta lätt och tillsätt ett glas svarta russin. Om du gillar det sötare kan du använda 50 gram farinsocker.
Hur förvarar man bakad müsli?
Överför den kylda granolan till en glasburkmed lock (kan vara i flera burkar) och lägg den i ett köksskåp eller kylskåp. Detta utbud kommer att räcka till dig 5-8 frukostar beroende på din aptit.
Trevlig servering av granola till frukost
Och nu några ord om hur den här rätten äts.Det mest populära alternativet är att hälla det med kefir eller osötad yoghurt. Men du kan också göra en riktig efterrätt. För att göra detta, lägg i ett högt glas: yoghurt (50 gram), 2 matskedar granola, bärsås (från frysta eller färska bär, vispad med en mixer), sedan yoghurt igen, och så vidare, tills du når toppen. Serverad på detta sätt är granola helt enkelt en gudomlig rätt (både till utseende och smak). Tycker du att det som är nyttigt aldrig är gott? Motsatsen.
