Hur man gör en paj hemma medäpplen? Receptet, implementerat i ugnen, presenteras lite längre. Vi kommer att göra en sådan efterrätt av smördeg och smördeg, liksom från en kexbas och med keso.
Sockerkaka med äpplen: recept
I ugnen görs en sådan delikatess enkelt och enkelt. Men innan du börjar förbereda en utsökt dessert bör du förbereda följande produkter:
- stora äpplen (helst sötsur) - 2 st .;
- lätt socker - cirka 250 g;
- släckt läsk (släckt med gräddfil eller kefir) - ½ en liten sked;
- stora kycklingägg - 4 st .;
- mjöl siktat flera gånger - cirka 250 g;
- vilken vegetabilisk olja som helst - för smörjning av rätter;
- pulveriserat socker - för att dekorera kakan.
Knåda kexdeg
Receptet på paj med äpplen i ugnen ("Charlotte") är känt för många hemmafruar. Men om du inte vet hur man gör en sådan delikatess så öm och välsmakande som möjligt, berättar vi om det just nu.
Så att knåda degen till kakan bör börja medbearbetning av ägg. De delas in i olika kärl (vita och äggulor separat) och sedan tillsätts hälften av den tillgängliga mängden socker. Därefter males äggulorna vita med en sked och de vita piskas in i en stark massa med en mixer. I slutet kombinerar du båda beredda massorna och rör om med en mixer tills den är jämn.
Efter de beskrivna åtgärderna tillsätts släckt läsk och siktat mjöl flera gånger till basen. Genom att blanda produkterna erhålls en mjuk och luftig deg.
Fruktbearbetning
Ett enkelt recept på äppelpaj i ugnenkräver användning av konventionella produkter. Vi bestämde oss för att använda söta och sura frukter som fyllning för en sådan efterrätt. De tvättas noggrant och skalas av frön och skalen. Sedan hackas äpplen i små skivor.
Formning och bakning
Receptet för att göra en äppelpaj i ugnen är väldigt enkelt att implementera. För att göra detta behöver du bara följa alla beskrivna rekommendationer.
För att bilda en sådan efterrätt bestämde vi ossanvänd en silikonform. Det smörjs med olja och sedan läggs fruktskivorna noggrant ut. Därefter hälls de med en tidigare beredd deg. I denna form skickas den halvfärdiga produkten till en förvärmd ugn i 50 minuter.
Serverar för te
Nu vet du hur man gör en äpplesvampkaka. Receptet, implementerat i ugnen, presenterades ovan.
Så snart efterrätten stiger och blir rosig tas den bort från formen och läggs på kakplattan. Stänk den med pulver innan du serverar kakan för te.
Gör en shortbread-behandling med frukt
Hemlagad tårta är gjord av bakverk, särskilt öm och välsmakande. För att förbereda det behöver vi:
- stora ägg - 4 st .;
- lätt siktat mjöl - 2 fulla glas;
- smör (eller bra margarin) - 1 förpackning;
- bakpulver - en liten sked;
- fint vitt socker - 1 fullt glas;
- medelstora söta äpplen - 3 st.
Steg-för-steg-recept på kakdeg för äppelpaj
För att förbereda kortsdeg för äggäggulorna tillsätts med mjuk matolja, bakpulver och lätt mjöl. Därefter knådas alla ingredienser för hand tills en homogen deg bildas. Den är uppdelad i två delar. Den större skickas till kylen och den mindre skickas till frysen (i cirka 25 minuter).
Förbereder fyllningen
Nu vet du receptet för kakabak förpaj med äpplen. Men för att göra en fullfjädrad efterrätt bör du också förbereda produkter för fyllningen. Frukten skalas och frön tas bort och skärs sedan i skivor. Slå sedan äggvitorna separat med socker (tills det blir en fluffig och stabil massa).
Processen med formning och bakning
Varje hemmafru borde veta receptet på läckra pajer med äpplen i ugnen. När allt kommer omkring kan sådana bakverk bli den viktigaste efterrätten på alla familjebord.
När degen och fyllningen har beretts,det mesta av basen tas ut ur kylskåpet och sprids för hand i en torr skål och bildar små sidor (3-4 centimeter). Därefter sprids äppelskivor på basen, som ströms med en liten mängd socker. Frukten täcks också jämnt med en massa vispade proteiner.
Ta slutligen den mindre delen av degen från frysen och riv den direkt över halvfabrikaten. I denna form bakas kakan i cirka 55 minuter.
Serverar för te
Som du kan se är receptet för äppelpajdeg intekräver mycket tid och produkter. Efter att efterrätten har bakats tas den ur ugnen och kyls. Därefter skärs pajen och serveras med en kopp starkt te.
Matlagning ostmassakaka med frukter hemma
Receptet på en paj med keso och äpplen är mycket enkelt att implementera. För detta behöver vi:
- stora ägg - 3 st .;
- lätt siktat mjöl - 3 fulla glas;
- bra margarin - 1 förpackning;
- bakpulver - en liten sked;
- fint vitt socker - 1 fullt glas;
- våt keso - 2 förpackningar;
- medelstora söta äpplen - 3 st .;
Degberedning
Receptet för äppelpajdeg kräversteg för steg implementering av alla rekommendationer. Först måste du förbereda en lös bas. För att göra detta, sikta lätt mjöl och tillsätt sedan mjukad margarin och mala till små smulor. Vidare är basen uppdelad i två lika delar.
Fyllning
Som en fyllning för en sådan tårta bestämde vi ossanvänd våt keso. Det knådas med en gaffel tillsammans med äggen och sedan tillsätts vitt socker och bakpulver. Medan den söta produkten smälter börjar de bearbeta äpplen. De rengörs och hackas i skivor. Beredda frukter sprids också till ostmassan och blanda den väl.
Pajformning och värmebehandling
Att implementera ett recept på en paj med keso ochäpplen, bör du använda en djup form. Först fördelas hälften av den torra blandningen i den och hälls sedan med ostmassa med äpplen. Strö därefter hela kakan med basens andra del. Därefter skickas den halvfärdiga produkten till ugnen, där den bakas i cirka 65 minuter.
Hur serverar man?
Hur serverar jag äppelpaj till familjebordet?Receptet (i ugnen bör denna delikatess bruna något), som presenteras ovan, kräver att efterrätten kyls helt. Så snart ostmassan hårdnar skärs pajen och presenteras för hushållet tillsammans med en kopp te.
Snabb beredning av smördeg med frukt
Alla känner receptet på smördeg med äpplen. När allt kommer omkring bereds en sådan delikatess enkelt och snabbt. För det behöver vi:
- röda äpplen - cirka 3 st .;
- malet kanel - 2 stora skedar;
- jästfritt smördeg (färdigt) - 1 förpackning;
- valnötter - 100 g;
- russin - 150 g;
- strösocker - 1 glas.
Produktberedning
Innan du gör en sådan tårta hemmavillkor bör alla ingredienser bearbetas. Ta bort smördeget från frysen och tina. Röda äpplen skalas och hackas i skivor. Russin ångas och tvättas. Valnötter sorteras ut, tvättas, torkas i en kastrull och hackas.
Vi formar en efterrätt och bakar den i ugnen
För att göra äppelpaj, båda arkensmördeg kavlas i tunna lager av samma storlek. Därefter läggs en av dem ut på en bakplåt och täcks sedan med äppelskivor, valnötter och russin. Därefter strös hela fyllningen först med kanel och sedan med strösocker. I slutet är den täckt med ett andra lager smördeg och kanterna är vackert flätade. I denna form skickas den halvfärdiga produkten till ugnen i 35-45 minuter.
Tar med dessert till middagsbordet
Efter lagertårta med äpplen och kanelblir röd och frodig, den tas ut. Efter noggrant skärning av desserten serveras den till bordet tillsammans med en kopp färskt te. Om det behövs kan bitar av hemgjorda godsaker spritsas med pulver i förväg.
Låt oss sammanfatta resultaten
Äppelpajer är alltid mycket välsmakande och doftande.För att diversifiera familjebordet föreslår vi att du förbereder en sådan efterrätt varje gång från olika typer av deg. Basen kan göras självständigt eller köpas i butiken.
Förutom äpplen får andra produkter, inklusive torkad frukt, läggas till en sådan delikatess.
