I avlägsna lyckliga tider när det är kommersielltstrukturerna har ännu inte trängt in i sfären av hälsosam näring, den mest korrekta frukosten var gröt, smaksatt med smör. Denna volymrika, kolhydratrika mat energierar kroppen och låter dig behålla känslan av mättnad före lunchen. Spannmål utgör en viktig del av den dagliga kosten, vilket ger oss vitaminer, mineraler och växtfibrer. Det är svårt att säga vilken gröt som är mest användbar, någon form av croup har ett antal obestridliga fördelar.
vete
Пшеничные зерна – ценнейший оздоровительный en produkt som innehåller signifikanta mängder proteiner, vitamin B-grupp, E och PP. Under bearbetning erhålls två typer av spannmål: manna och vete. Vilken gröt är den mest användbara av dem?
- Det största antalet viktigaspårelement som finns i grodd korn. För att göra detta, placera det tvättade spannmålsprodukten under en dag på en varm plats och häll vatten så att toppskiktet knappt täcks. När groddarna kläcks, krossas kornen i en mixer och hälls med kokande vatten. För bättre absorption av E-vitamin rekommenderas det att tillsätta olja.
- Vetegröt tillagad på traditionellt sätt är också mycket hälsosam. Det hjälper till att ta bort gifter från kroppen, förbättrar immunitet, sänker kolesterol.
- Semolina rekommenderas till kostennäring. Det har en mild enhetlig konsistens och är perfekt för personer med magproblem. I sin sammansättning - 70% av stärkelse och lite fiber. Gröt kokas i flera minuter, så mineraler, proteiner och vitaminer lagras efter tillagningen. Sådan mat är dock inte lämplig för barn under ett år: fytinet som ingår i spannmålen stör störningen av kalcium, järn och magnesium. Absorptionen av D-vitamin minskar också, vilket kan leda till utveckling av raket.
Britterna undrar inte vilken typ av grötmest användbar. De tar hand om deras hälsa och föredrar havregryn framför alla typer av spannmål. Den innehåller zink, kobolt, bor, koppar, järn, mangan och hela komplexet av B-vitaminer.
Gröt är viskös och enhetlig i sammansättning.Omsluter magen försiktigt, förhindrar utveckling av gastrit och magsår. Betaglukan sänker kolesterol, fiber normaliserar blodsockret. Havregryn lindrar depression, hjälper till att återställa ämnesomsättningen, eliminerar problem i tarmen. Den mest sunda spannmålen till frukost är övervägande havremjöl och havremjöl.
Havregryn är fullkorn som liknar risform. Det kokar under lång tid, 30-40 minuter. Innehåller många användbara ämnen, lämpliga för konstant användning.
Hercules är en halvfabrik tillverkad avångande och platta hela korn. Det kokas mycket snabbt eller helt enkelt hälls med kokande vatten. Lämplig för periodisk användning, lägre än fullkorn med användbara egenskaper.
Bovete
Att prata om vilken gröt som är mest hälsosam, är det värtnämner särskilt bovete. Människor använder denna blygsamma växt för mat i mer än fem tusen år, och den ökända nya tekniken används inte i odling och bearbetning.
Bovete är överlägsen andra spannmål i innehållet av balanserade vegetabiliska proteiner och protein och kan ersätta kött i kosten.
Lipotropa föreningar närvarande i grötstärka väggarna i blodkärlen och levern. Bovete tar bort radionuklider och ballastämnen från kroppen, därför rekommenderas det till invånare i ekologiskt ogynnsamma områden.
Kalium och magnesium stärker hjärtmuskeln, fosforgör benen starkare, järnsalter förbättrar blodets sammansättning. Den ständiga användningen av bovete gröt hjälper till att bli av med sömnlöshet, lugnar nerver, stimulerar hjärnaktiviteten.
Hirs
Hirsgryn är tillverkade av hirs.Rätter från det är välsmakande, näringsrika och har inga kontraindikationer. Det finns fler vegetabiliska proteiner i hirs än i ris, korn och till och med bovete. Det rekommenderas för kostnäring för diabetes, förlust av styrka, intensivt mentalt arbete. Som de mest användbara spannmålen för barn, ingår hirsrätter nödvändigtvis i menyn för förskoleinstitutioner.
Vitaminerna B1 och B5 i stora spannmålkvantitet, normalisera blodtrycket, förbättra tillståndet för hår och naglar, eliminera akne och mjäll. En rik lista över spårämnen i spannmålen gör att du kan normalisera hjärtmuskelns arbete. Kardiologer rekommenderar hirsgröt som en del av underhållsterapi för kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar.
Dessutom bidrar användningen av hirs till viktminskning, bryts ned och tar bort överflödigt fett, rensar kroppen för gifter och antibiotika.
