Röd banan. Exotisk frukt från Costa Rica

Banan är en välsmakande och hälsosam delikatess.Fram till nyligen kunde bara vanliga gula bananer hittas i hyllorna i inhemska butiker. Idag har deras sortiment expanderat betydligt. En potentiell köpare erbjuds ett val av frukter i liten storlek eller röda och svarta färger. Röd banan är inte längre exotisk och gläder våra landsmän med sin ovanliga smak.

Denna frukt odlades först i Costa Rica.Det skiljer sig från sitt klassiska foderstycke inte bara i sin rödlila färg på skalet, utan också i sin ursprungliga sötaktiga smak, dessutom har den en uttalad hallonlukt.

Under transporten härdar frukten starkt, detmassan blir mer fibrös. Det är lämpligt att prova det bara när det plockas från ett träd. Tyvärr är detta inte möjligt. Det är riktigt en hemlighet att återvända till fantastisk smak. För att göra detta blöts frukten i varmt vatten i ett par timmar, torkas sedan och lämnas på ett mörkt ställe med låg temperatur under flera dagar. I framtiden rekommenderas det att lagra frukterna i rumstemperatur. Röd banan innehåller nästan inget fett, den har låg kalorier, den består av kolhydrater, proteiner, innehåller vitamin A och C och järn. Det bör noteras att frukter innehåller ganska mycket socker, så du bör inte bli fört med dig i stora mängder.

De som ser denna frukt för första gången undrar huräter röda bananer? Det finns faktiskt inga speciella rekommendationer för detta. De går bra med citrus i sallader och läggs också till i milkshakes. Dessa bananer bör ätas på samma sätt som vanliga. Som regel serveras de skivade i ringar, med eller utan hud, och hel frukt.

Skivad banan utan hud rekommenderasmed en dessertgaffel kan du vid behov rengöra den med en kniv och samma gaffel. Hela frukten ska skalas med händer, och inte med apparater, äta, förskäras.

När det gäller tullen för att förbereda denna frukt försitt hemland, sedan där fungerar han framgångsrikt som en sidamat för fisk och skaldjur. Röd banan accepteras inte rå i utomeuropeiska länder. Den enklaste maträtten kan göras genom att steka frukten och tillsätta honung till den. Receptet föreskriver att skala frukten, skär den i skivor, lägg den i vegetabilisk olja i en kastrull och låt sjuda under låg värme. Sammanfattningsvis hälls den färdiga maten rikligt med honung. Det finns andra originella recept som inkluderar röda bananer. Hur man tillagar till exempel dessa frukter med bacon

ohm?Frukten skärs i längdriktningen i två lika delar som var och en är lindad i ett tunt ark med bacon. Bananer ska sauteras tills bacon är något genomskinligt. En utmärkt sidodisk är sådana frukter för kött, de kan stekas, som vanliga potatis.

När du köper en röd banan bör du komma ihåg att de vanligtvis föras till oss omogna. För att hålla frukterna gröna och omogna när de äts, låt dem ligga i ett par dagar.